- “在家裏做飯,尤其是請客的時候,常常剩下一大堆,尤其是炒飯啊蓋澆飯啊,放到第二天就不想吃了,實在沒有了剛做出來的美觀。昨天做了一大份西班牙海鮮飯,一陣猛攻後,海鮮和肉都不剩了,可是飯還剩下不少。今天中午拿出來,早已不是海鮮飯的那副美態,讓人提不起胃口啊,決定用家裏有的鮮蝦...
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- 將剩飯倒入鍋中加點水煮即可。剩飯要放在冰箱裏保存,這樣剩下才不會變質、變壞。剩飯聞起來有一股濃濃的異味,建議直接倒掉不要再吃了。剩飯可以炒來吃,將打碎的雞蛋焦在剩飯中均勻爆炒會更加美味;剩飯還可以做成鍋巴來吃,撒上孜然粉、胡椒粉、辣椒粉,吃起來風味獨特、口感新穎...
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- 新鮮的。製作壽司所用的米飯,需要使用新做的米飯,做出來的壽司口感會更好。製作壽司米飯時,可以選擇大米和糯米混合使用,比例為4:1即可。製作壽司米飯使用的米,需要提前浸泡,這樣做出來的口感才好。壽司是日本傳統的美食,製作的食材豐富,包括肉類、蔬菜類、壽司海苔等。...
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- “家裏總是難免有些剩米飯,你都是怎麼利用剩米飯的呢?炒飯、做粥、還是加熱直接吃……?今天教你一種新吃法,保證你想象不到的好吃!更多美食分享加我微信“woaigengqihang”可以拉你進美食羣,每天四道美食直播!”食材明細主料剩米飯(一碗)輔料黑芝麻(適量)白芝麻(適量)原味(口味)煎(工藝)十...
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- 食材明細主料剩米飯(適量)輔料鹽(適量)食用油(適量)孜然(適量)十三香(適量)醬油(適量)鹹鮮(口味)煎(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)剩米飯鍋巴的做法步驟1、剩米飯盛入碗中。2、加入鹽,醬油,十三香,孜然。3、攪拌均勻,醃製20分鐘。4、醃好的米飯裝入保鮮袋中用擀麪杖擀薄。5、電餅鐺加熱,將擀成的米...
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- “剩米飯的妙用,不妨一試,既不會浪費又多了一種美味,何樂而不為?大家在家裏也可以試一試哦”食材明細主料白米飯(適量)輔料肉鬆(適量)配料油(適量)原味(口味)煎(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)剩米飯肉鬆餅的做法步驟1、準備肉鬆,剩米飯一小碗2、肉鬆加入剩米飯裏,用手把肉鬆和米飯揉在一起,按成...
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- “怎樣才能讓寶寶們愛上吃飯?而且,吃的更營養,更健康呢!小孩子的腸胃和牙齒髮育還不完善,所以食物還是要切碎些。小孩子吃的食物顏色也是很重要的,畢竟小盆友都喜歡豔麗的色彩,這也能勾起他們的興趣。簡單的做法,加些卡通就會變得不簡單!每個小孩子都會超愛卡通滴!”食材明細主料碗...
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- 食材明細主料剩米飯(小半碗)雞蛋(1個)輔料葱(適量)玉米油(適量)鹽(適量)熟芝麻(適量)孜然(適量)葱香(口味)煎(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)剩米飯雞蛋餅的做法步驟1、備好剩米飯小半碗,雞蛋1個,葱。2、切葱花適量。3、葱花放入米飯中。4、雞蛋打入米飯中。5、攪拌均勻,放置一會兒。6、加鹽、熟芝麻...
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- “中午一個的時候,總是喜歡用炒飯、炒餅來填飽肚子,炒飯里加入蔬菜、蛋、肉、海鮮等,簡單的調下味就非常好吃,而且營養均衡。”食材明細主料米飯(200克)輔料蘆筍(2棵)馬蹄(3個)鮮蝦(3只)雞蛋(1個)火腿(1片)配料鹽(3克)香葱(1棵)清淡(口味)炒(工藝)廿分鐘(耗時)普通(難度)蝦仁蘆筍炒飯的做法步驟1、鮮...
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- “家裏剩了飯是件麻煩的事情,吃覺得不好吃也不利於健康,倒了可惜,也不尊重農民伯伯的辛勤勞動。於是將剩飯加上適當的輔料,也很美味。”食材明細主料剩飯(一大碗)輔料雞蛋(兩個)彩椒(適量)葱(適量)青蒜苗(適量)自制香腸(適量)圓白菜心(適量)姜(適量)配料花生油(適量)鹽(適量)鹹鮮(口味)炒(工藝)十分鐘...
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- “在東北玉米也稱作苞米,一般新掰的苞米煮出來的才會更甜更好吃,如果放到第二天再煮味道就會差很多。在俺家剩下的煮苞米,一部分,把苞米粒搓下來裝袋凍在冰箱了,另一部分,就用來煮大米苞米飯,味道也很不錯。”食材明細主料大米(1碗)熟苞米(2個)輔料水(適量)原味(口味)煮(工藝)一小時(耗時)簡...
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- “清新的菜,鮮的不得了”食材明細主料蘆筍(200g)蝦仁(300g)輔料鹽(1/2勺)料酒(1勺)澱粉(1勺)清淡(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)蘆筍清炒鮮蝦仁的做法步驟1、基圍蝦剪去頭尾,剝掉蝦殼,去掉蝦線。放1勺生粉、1/2勺鹽,和一勺料酒,醃製。2、蘆筍洗淨,滾刀成段。蘆筍開水焯兩分鐘,放一點點鹽,起...
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- “這不是菜,只是一個簡單的廚房小竅門。其實在很早的時候我就想過發的,可又覺得,肯定大家都知道,所以又取消了這個念頭。前幾天在Q上,有位美食家的朋友問我,做過油炸食品之後,油是怎麼處理的。我説用來炒菜,(説實話,炸過一次的油就倒掉,那實在是太可惜了,但畢竟油炸的食物只是偶爾吃...
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- “米飯煎餅,炒飯……這是我經常做的,因為有時候做好飯了,愛人才説不回家吃飯,有應酬,農村人出身,特別珍惜糧食,留着到下一頓,打兩雞蛋,加配菜,就是美味炒飯、米飯餅,或者做鍋巴(之前菜譜寫過),一點都不浪費。”食材明細主料剩米飯(1碗)輔料蘿蔔(適量)蝦仁(適量)玉米(適量)豌豆(適量)調料鹽(適量)雞...
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- “春苗寄語:風雨中我們學會成長,人生的每種經歷,都讓我們更堅強,孩子們,加油。”食材明細主料米飯(適量)莧菜(適量)蝦(適量)輔料鹽等調味料(適量)鹹鮮(口味)炒(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)鮮蝦莧菜米飯的做法步驟1、莧菜洗淨備用。2、莧菜切碎。3、火腿切丁,蝦去皮去蝦線。4、鍋中放油燒熱,放入...
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- “我們日常做油炸食物時,都會用到大量的油但是回鍋的油如若重複使用時會有異味想必大家對此是非常頭痛的,真是食之不好棄之又可惜而現在一碗隔夜米飯,便能輕鬆搞定因為隔夜的米飯能吸食掉油中殘留物質,可使回鍋的油清澈如水”食材明細主料米飯(適量)輔料花生油(適量)其他(口味)其他...
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- 食材明細主料蘆筍(8根)蝦仁(6只)米飯(1小碗)輔料西蘭花(適量)胡蘿蔔(適量)熟黑芝麻(適量)調料生抽(適量)蠔油(適量)澱粉(適量)鹽(少許)黑胡椒(適量)鹹鮮(口味)炒(工藝)三刻鐘(耗時)簡單(難度)蘆筍蝦仁飯的做法步驟1、大米淘洗乾淨,電飯煲40分鐘。2、淘米水不要扔掉,蘆筍、西蘭花、胡蘿蔔放到淘米水裏寖泡2...
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- “家裏常會有剩米飯,如果你正煩惱該拿它們怎麼辦~不如來製作這款好吃又簡易的冰糕吧~~美味又營養哦~”食材明細主料米飯(100克)牛奶(200克)白糖(50克)奶油(30克)甜味(口味)其他(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)剩米飯變冰糕的做法步驟1、將一碗剩米飯、一碗牛奶、三勺白糖、三勺奶油倒入攪拌...
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- 食材明細主料小米(150g)雞蛋(2個)輔料洋葱(1/3個)青椒(1個)胡蘿蔔(1/4個)鮮蝦(10只)鹽(適量)胡椒粉(適量)料酒(1/2勺)蛋清(1/3個)鹹鮮(口味)炒(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)鮮蝦黃金小米飯的做法步驟1、小米中加入適量清水,滴幾滴植物油,入電飯煲中煮成小米飯。2、鮮蝦去殼去蝦線,放入料酒、少許胡椒粉、...
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- “美食是要大家一起來分享的,所以家裏人多時,我做起菜來最開心。可是畢竟一個人在家的日子居多,老是啃個蘋果、嚼嚼餅乾。今天有剩飯剩菜,打點一下犒勞自己。”食材明細主料剩米飯(150克)輔料牛肉粒(適量)青菜葉(適量)香葱(適量)煎蛋(適量)蘿蔔乾(適量)配料油(適量)清淡(口味)炒(工藝)十分鐘(耗...
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- “蘆筍是世界十大名菜之一,享有“蔬菜之王”的美稱。如此名貴的蔬菜在家門口的小菜場裏很少見,週日買菜時竟然被我遇到了,賣家説這個菜太貴進了不好賣,也不能久存,確實如此10元一斤的蔬菜的確有點小貴,但這個稀客我是一定要請回家的,配上鮮蝦一起炒清新鮮香撲面而來,裝在盤中配上...
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- 食材明細主料剩米飯(適量)麪粉(適量)雞蛋(適量)胡蘿蔔(適量)葱(適量)輔料五香粉(適量)黑胡椒(適量)糖(適量)鹽(適量)雞精(適量)鹹鮮(口味)煎(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)剩米飯麪餅的做法步驟1、胡蘿蔔、葱切碎,同米飯和雞蛋攪拌均勻。2、加入五香粉、黑胡椒粉。3、加入糖和鹽。4、加入五香粉。5、加...
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- “買了一大塊芝士,開發各種用芝士的美食。儘管,相對有點繁瑣,還是樂此不疲。愛美食的人都是最可愛的人。”食材明細主料三色糙米飯(80克)香菇(2朵)黃瓜(50克)胡蘿蔔(30克)洋葱(50克)鮮蝦(2只)芝士(適量)食鹽(1克)黑胡椒粉(小許)生抽(小許)輔料食用油(2湯匙)原味(口味)烤(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)鮮蝦焗...
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- “晚上回家都很累了,看到餐桌上還剩下一些中午的菜,也懶得一樣一樣的熱了,就乾脆來了一個大雜燴,沒想到做出來很好看也很好吃不需要特定的食材,家裏剩什麼只要口味不是很重的都可以和着飯一起做哦”食材明細主料蘆筍(100g)牛肚(50g)蝦仁(40g)米飯(適量)輔料鹽(一茶匙)色拉油(一茶匙)鹹鮮(口...
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- 食材明細主料豬肉(適量)蝦(適量)米飯(適量)葱白(適量)葱花(適量)輔料鹽(適量)生抽(適量)辣椒(適量)大蒜(適量)鹹鮮(口味)煮(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)豬肉蝦剩米飯的做法步驟1、豬肉洗淨蝦剝殼洗淨備用,米飯。2、用料理機絞爛。3、把肉絞爛。4、鍋里加水燒開放圓子下鍋小火煮定型。5、熟了之後出...
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