芳香四溢的水芹炒杏鮑菇如何做簡單又好吃

準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:10分鐘

主料

水芹菜 ：350
杏鮑菇 ：150

輔料

紅椒 ：適量
鹽 ：適量
青椒 ：適量
油 ：適量

具體步驟

1.準備好食材並清洗乾淨

2.杏鮑菇切條青紅椒切絲

3.水芹菜去葉洗淨切段

4.鍋內水燒開放水芹菜焯一下後瀝乾水分備用

5.熱鍋下油

6.下杏鮑菇炒一下放鹽

7.炒勻

8.放焯好的水芹菜和青紅椒絲

9.炒勻關火

烹飪技巧

焯好的水芹菜用手擠掉水分這樣炒好的菜就不會出湯。