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關於蒜末香芹怎麼做的餐飲百科

蒜末香芹怎麼做-蒜末香芹的做法
  • 蒜末香芹怎麼做-蒜末香芹的做法

  • 食材明細主料香芹(一小把)輔料蒜頭(適量)配料鹽(少許)雞精(少許)清淡(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)蒜末香芹的做法步驟1、食材:香芹2、配料:蒜頭3、將香芹摘去老葉去根洗淨、撈出。4、放在案板上切成段,待用。5、將蒜頭放在案板上剁成蒜末。6、燒鍋倒油燒熱,下入蒜末爆香。7、接着,合...
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蒜香炒西芹怎麼做-蒜香炒西芹的做法
  • 蒜香炒西芹怎麼做-蒜香炒西芹的做法

  • 食材明細主料西芹(200g)輔料蒜蓉(10g)配料鹽(15g)味精(10g)雞精(5g)鹹鮮(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)普通(難度)蒜香炒西芹的做法步驟1、將西芹掛皮,洗乾淨切菱形塊。2、鍋內加入水燒開加入兩滴油,加入西芹焯水一下,撈起備用。3、鍋上火燒熱加入少許油將調好的味道倒入鍋內,之後將焯好水的西芹也...
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蒜末涼拌西芹怎麼做-蒜末涼拌西芹的做法
  • 蒜末涼拌西芹怎麼做-蒜末涼拌西芹的做法

  • “開胃小拌菜,春節大魚大肉吃膩了這道菜絕對很清淡”食材明細主料西芹(適量)輔料蒜末(適量)蠔油(適量)醋(適量)鹽(適量)辣椒油(適量)香油(適量)生抽(適量)糖(適量)清淡(口味)拌(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)蒜末涼拌西芹的做法步驟1、芹菜洗淨切小段。2、盆中加入糖+醋+蠔油++生抽+鹽+蒜末+香油+辣椒...
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香菇肉末炒芹菜怎麼做-香菇肉末炒芹菜的做法
  • 香菇肉末炒芹菜怎麼做-香菇肉末炒芹菜的做法

  • 食材明細主料芹菜(350克)肉末(適量)香菇(適量)葱花(幾根)胡蘿蔔(幾片)輔料玉米油(適量)生抽(2克)鹽(2克)清淡(口味)炒(工藝)廿分鐘(耗時)普通(難度)香菇肉末炒芹菜的做法步驟1、提前準備好所需要的材料。2、油鍋燒至六成熟倒入玉米油,大火煸炒香菇肉末胡蘿蔔。3、倒入芹菜大火煸炒二分鐘。4、加入...
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肉末蒜香茄子怎麼做-肉末蒜香茄子的做法
  • 肉末蒜香茄子怎麼做-肉末蒜香茄子的做法

  • 食材明細主料茄子(適量)豬肉末(適量)輔料蒜(適量)調料鹽(適量)蠔油(適量)生抽(適量)老抽(適量)雞精(適量)鹹鮮(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)肉末蒜香茄子的做法步驟1、鍋內少許油下入肉末炒變色。2、倒入茄子放蠔油生抽老抽雞精鹽蓋蓋燜5分鐘。3、炒軟放蒜末出鍋。4、吃飯。...
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肉末芹菜炒香乾怎麼做-肉末芹菜炒香乾的做法
  • 肉末芹菜炒香乾怎麼做-肉末芹菜炒香乾的做法

  • “芹菜含芹菜素、芹菜苷、膳食纖維、胡蘿蔔素、維生素B1、維生素B2、維生素C、維生素E、維生素P,及鈣、磷、鐵、鉀等礦物質。和豆腐乾一起做清熱解毒,利尿平肝。”食材明細主料芹菜(250g)豆腐乾(6塊)肉餡(50g)大葱(適量)花椒(適量)輔料生抽(適量)鹽(適量)雞精(少許)香油(少許)鹹鮮(口味)炒(工藝...
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蒜香炒芹菜的做法 家常菜----蒜香炒芹菜 蒜香炒芹菜怎麼做
  • 蒜香炒芹菜的做法 家常菜----蒜香炒芹菜 蒜香炒芹菜怎麼做

  • 食材明細主料芹菜(適量)輔料豬肉(適量)配料葱(適量)姜(適量)蒜(適量)醋(適量)味精(適量)鹹鮮(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)蒜香炒芹菜的做法步驟1、芹菜洗淨切段備用2、葱姜切絲、大蒜拍碎待用3、把肉切絲4、鍋低加油燒熱5、放上肉炒變色6、放上葱炒出香味7、倒上芹菜翻炒使其受熱均勻8...
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芹菜肉末香芋羹怎麼做-芹菜肉末香芋羹的做法
  • 芹菜肉末香芋羹怎麼做-芹菜肉末香芋羹的做法

  • 食材明細主料香芋(415克)芹菜(65克)肉末(75克)輔料水澱粉(適量)料酒(適量)生抽(適量)鹽(適量)雞精(適量)清淡(口味)煮(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)芹菜肉末香芋羹的做法步驟1、食材:香芋(已去皮洗淨)、芹菜(已洗淨切碎)、肉末、水澱粉2、將已去皮洗淨的香芋放在案板上切成小塊,待用。3、燒鍋倒油燒熱,下...
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肉末香芹炒豆乾怎麼做-肉末香芹炒豆乾的做法
  • 肉末香芹炒豆乾怎麼做-肉末香芹炒豆乾的做法

  • “夏天快手小炒,清爽下飯。食材:芹菜150克、豆乾100克、瘦肉80克配料:紅辣椒適量、葱適量、蒜頭適量、紅燒汁適量、黃酒適量、精鹽適量、食用油適量”食材明細主料芹菜(150克)豆乾(100克)瘦肉(80克)輔料紅辣椒(適量)葱(適量)蒜頭(適量)紅燒汁(適量)黃酒(適量)精鹽(適量)食用油(適量)清淡(口味)炒(工...
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蒜香芹菜葉怎麼做-蒜香芹菜葉的做法
  • 蒜香芹菜葉怎麼做-蒜香芹菜葉的做法

  • “芹菜葉好多人不屑一顧,直接丟掉了,其不知它的營養價值更高,而且味道清香,尤其是春天的嫩葉,加點調料一拌,顏色碧綠,脆嫩爽口,開胃下飯。”食材明細主料芹菜葉(150g)輔料香油(適量)紅椒(半個)大蒜(適量)醋(適量)味極鮮醬油(適量)鹹鮮(口味)拌(工藝)十分鐘(耗時)普通(難度)蒜香芹菜葉的做法步驟1、看...
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香芹牛肉末炒飯怎麼做-香芹牛肉末炒飯的做法
  • 香芹牛肉末炒飯怎麼做-香芹牛肉末炒飯的做法

  • 食材明細主料剩飯(1碗)牛肉末(70克)香芹(60克)輔料料酒(適量)鹽(適量)雞精(適量)清淡(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)普通(難度)香芹牛肉末炒飯的做法步驟1、食材:剩飯2、牛肉末3、香芹4、將香芹去根洗淨撈出.5、放在案板上切碎,待用。6、燒鍋倒油燒熱,下入牛肉末,加點料酒翻炒一下。7、接着,合入米飯,...
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蒜蓉炒香芹怎麼做-蒜蓉炒香芹的做法
  • 蒜蓉炒香芹怎麼做-蒜蓉炒香芹的做法

  • “炒芹菜,爽口好吃又可降血壓,有時呢!”食材明細主料芹菜(適量)輔料蒜頭(適量)配料鹽(適量)油(適量)雞粉(適量)原味(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)蒜蓉炒香芹的做法步驟1、準備食材2、芹菜洗淨切段,蒜頭拍碎備用3、大火熱煱下油將蒜頭爆香4、倒入芹菜爆炒5、隨後加入鹽及雞粉炒勻就可...
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蒜末芹菜葉怎麼做-蒜末芹菜葉的做法
  • 蒜末芹菜葉怎麼做-蒜末芹菜葉的做法

  • “人們通常在吃芹菜時,先要摘去葉子,然後用芹菜的莖入菜。營養專家指出,葉比莖的營養要高出很多倍,所以扔掉芹菜葉其實可惜。今天這道拌芹菜葉很簡單。”食材明細主料芹菜葉(250克)輔料大蒜(5瓣)花椒(6粒)鹽(適量)醋(適量)油(適量)微辣(口味)拌(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)蒜末芹菜葉的做法步驟1...
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蒜香肉末烤茄子的做法 蒜香肉末烤茄子 蒜香肉末烤茄子怎麼做
  • 蒜香肉末烤茄子的做法 蒜香肉末烤茄子 蒜香肉末烤茄子怎麼做

  • 食材明細主料長茄子(2根)五花肉末(適量)輔料大蒜(適量)香葱(適量)郫縣豆瓣醬(適量)香醋(適量)糖(適量)黑胡椒粉(適量)花椒粉(適量)味精(適量)蒜香(口味)烘焙(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)蒜香肉末烤茄子的做法步驟1、把茄子洗淨擦乾水分,用油刷均勻地刷上一層食用油,擺放在鋪了錫紙的烤盤裏。190度預熱(...
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蒜香嫩芹怎麼做-蒜香嫩芹的做法
  • 蒜香嫩芹怎麼做-蒜香嫩芹的做法

  • “今來一款:蒜香嫩芹,清新爽口,低脂健康,家常小菜,分分鐘上桌。”食材明細主料嫩芹(適量)葱(適量)姜(適量)蒜(適量)輔料油(適量)鹽(適量)蠔油(適量)蒜香(口味)炒(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)蒜香嫩芹的做法步驟1、所需食材準備就緒。2、嫩芹洗淨控水切段。3、葱薑蒜改刀。4、鍋中入油爆香葱薑蒜。5...
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肉末香乾炒芹菜怎麼做-肉末香乾炒芹菜的做法
  • 肉末香乾炒芹菜怎麼做-肉末香乾炒芹菜的做法

  • “快手菜”食材明細主料瘦肉末(50克)豆乾(4片)芹菜(2棵)輔料姜(1塊)蒜(3瓣)料酒(1小匙)花椒粉(1/2小匙)生抽(1小匙)油(適量)鹽(適量)原味(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)肉末香乾炒芹菜的做法步驟1、瘦肉末加入料酒和生抽拌勻,再加幾滴油拌勻。2、芹菜切段。3、香乾切條。4、油鍋中加入姜蒜炒香...
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肉末香菇炒西芹怎麼做-肉末香菇炒西芹的做法
  • 肉末香菇炒西芹怎麼做-肉末香菇炒西芹的做法

  • “馬上又要開學了,早餐配菜又要走起。今天先來一款快手的香菇西芹肉末,配粥拌麪都是棒棒的哦。”食材明細主料西芹(2段)香菇(5朵)輔料肉末(適量)胡蘿蔔(適量)細鹽(適量)高湯(適量適量)雞精(適量)鹹鮮(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)肉末香菇炒西芹的做法步驟1、備好所用食材。2、將香菇泡發...
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蒜香水芹菜怎麼做-蒜香水芹菜的做法
  • 蒜香水芹菜怎麼做-蒜香水芹菜的做法

  • “春天是多彩的,更是多味的。在吃貨的世界裏,總是瀰漫着各種各樣的味道。今偶遇水芹菜,必須炒一盤,讓清香從舌尖傳到心田!”食材明細主料水芹菜(適量)輔料葱(適量)蒜(適量)調料鹽(適量)油(適量)蒜香(口味)炒(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)蒜香水芹菜的做法步驟1、水芹菜洗淨控水。2、改刀切大段。...
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蒜香野水芹怎麼做-蒜香野水芹的做法
  • 蒜香野水芹怎麼做-蒜香野水芹的做法

  • “#快手小炒#野水芹是一種水生草本植物,它的嫩葉和嫩莖均可以食用,屬於芹菜大家族一員。一種是長在野外的貨真價實的野芹菜,還有一種是經過人工移植栽種的人工野芹菜,超市或菜場裏買到的通常是第二種。野水芹顏色翠綠、口感鮮嫩,葉莖中含有揮發性物質,有種自然的芳香,能夠增強食...
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蒜香肉末豆角的做法 香氣逼人的【蒜香肉末豆角】 蒜香肉末豆角怎麼做
  • 蒜香肉末豆角的做法 香氣逼人的【蒜香肉末豆角】 蒜香肉末豆角怎麼做

  • “中醫認為,豆角類蔬菜味甘性平,有化濕補脾、調理消化系統、補腎止泄、益氣生津的功效,對脾胃虛弱的人尤其適合。現代營養學數據顯示,其蛋白質含量較一般蔬菜偏高,各種維生素和礦物質含量也較豐富,因此豆角也被譽為“蔬菜中的肉類”。想獲取更詳細的製作過程,請複製以下優酷視頻...
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蒜香肉末香椿面怎麼做-蒜香肉末香椿面的做法
  • 蒜香肉末香椿面怎麼做-蒜香肉末香椿面的做法

  • “院子裏的大香椿周邊冒出來好多嫩芽,有點氾濫成災的趨勢。我把嫩芽從根部全拔了,把嫩芽揪下來,做個香椿面來吃吧。”食材明細主料香椿(適量)肉末(50g)掛麪(60g)輔料清水(若干)食用油(小許)調料大蒜(幾瓣)食鹽(小許)生抽(小許)蒜香(口味)拌(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)蒜香肉末香椿面的做法步驟1、...
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香辣蒜末粉腸怎麼做-香辣蒜末粉腸的做法
  • 香辣蒜末粉腸怎麼做-香辣蒜末粉腸的做法

  • 食材明細主料粉腸(適量)輔料蒜末(少許)小米辣(少許)薑片(少許)調料鹽(少許)料酒(少許)蠔油(少許)醬油(少許)糖(少許)香油(少許)香辣(口味)煮(工藝)一小時(耗時)簡單(難度)香辣蒜末粉腸的做法步驟1、準備:新鮮的粉腸,放鹽,麪粉抓洗乾淨。2、放入電煮鍋,加料酒,姜焯水。3、撈出來清洗乾淨得再次放入電煮鍋煮...
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肉末香菇蒜薹怎麼做-肉末香菇蒜薹的做法
  • 肉末香菇蒜薹怎麼做-肉末香菇蒜薹的做法

  • 食材明細主料蒜薹(適量)豬肉(適量)香菇(適量)輔料料酒(少許)澱粉(少許)醬油(少許)鹽(適量)雞精(少許)原味(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)肉末香菇蒜薹的做法步驟1、豬肉切末用料酒、醬油和澱粉醃製五分鐘,蒜薹香菇洗淨2、蒜薹切細小丁,香菇切小丁3、熱鍋冷油倒入醃好的肉末,翻炒至變色4、加入...
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香辣芹菜末怎麼做-香辣芹菜末的做法
  • 香辣芹菜末怎麼做-香辣芹菜末的做法

  • 食材明細主料芹菜(一把)火腿(4片)輔料榨菜(適量)配料油渣(適量)中辣(口味)炒(工藝)廿分鐘(耗時)普通(難度)香辣芹菜末的做法步驟1、將芹菜、火腿、榨菜、豬油渣、辣椒切碎。2、炒鍋內放適量油,加入油渣,放紅辣椒,炒出辣味。3、放榨菜末、芹菜末、火腿末。4、翻炒一會,將芹菜炒熟後,放適量鹽調...
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蒜香野芹菜怎麼做-蒜香野芹菜的做法
  • 蒜香野芹菜怎麼做-蒜香野芹菜的做法

  • “野芹菜是一種野生的山野菜,有一股清香的味道,上市的時間一般在4、5月份,食用時一定選擇鮮嫩的,可以炒制、做湯,包餃子。野芹菜的葉子和莖都可以吃。”食材明細主料野芹菜(600克)輔料油(10克)蒜(適量)鹽(適量)味精(2克)蒜香(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)普通(難度)蒜香野芹菜的做法步驟1、把野芹...
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