- 準備時間:無    烹飪時間:30分鐘主料輔料具體步驟1.我買的是那種長條形圓豆乾,切成薄片在油鍋內煎制兩面呈黃色,涼透後把薄片切成條狀備用。2.關鍵一步要準備好滷料了,鍋內放適量油,小火,加入辣椒粉炒出香味,加生抽、一大勺甜麪醬、五香粉、花椒粉...
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- 準備時間:20分鐘    烹飪時間:20分鐘你是廚房新手還是大廚?其實呢不論你是新手還是大廚,做好一道家常菜都是必修課哦。你會做好吃的五香豆乾炒肉嗎?你做的這道味道如何呢,受歡迎嗎?今天我們就來嘗試做一做這道美食吧,總結一下這道美食在烹飪過程...
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- 食材明細主料幹豆角(一盤)五花肉(200g)輔料青辣椒(2個)紅辣椒(2個)生薑(4片)大蒜(3瓣)調料生抽(3匙)老抽(2匙)蠔油(2匙)豆豉剁辣椒(1匙)鹽(適量)清水(適量)微辣(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)幹豆角炒五花肉的做法步驟1、媽媽牌幹豆角😄泡3小時瀝乾水分備用。2、五花肉切片,青紅辣椒切圈,生薑切絲,大...
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- 食材明細主料芹菜(3棵)五香豆乾(四塊)胡蘿蔔(半根)幹辣椒絲(適量)輔料生抽(適量)雞粉(適量)鹽(適量)葱(適量)姜(適量)鹹香(口味)炒(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)芹菜炒五香豆乾的做法步驟1、芹菜摘掉葉子,洗淨2、斜切成寸段3、五香豆乾,分成四塊4、切片備用5、胡蘿蔔切絲、辣椒絲水洗一下,葱姜切碎6、...
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- “簡單、有滋有味的家常小炒。”食材明細主料蒜薹(半斤)五香豆乾(5塊)胡蘿蔔(30克)輔料姜(5克)葱(5克)鹽(少許)蠔油(1勺)泰式甜辣醬(1勺)白胡椒粉(少許)雞粉(2克)食用油(少許)五香(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)蒜薹炒五香豆乾的做法步驟1、準備食材。2、蒜薹洗淨切段,五香豆乾切薄片,葱姜切小塊,胡...
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- “五香豆乾,可以當做下酒菜,直接切了吃就很有滋味。如果再放點臘肉、胡蘿蔔和肉蛋一起炒了,既好吃營養也到了。這個五香豆乾是妹妹的老公公自己熏製的,老爺子每到臘月過年前,在自己家的院子裏,支上大鍋,買來幹豆腐,開始熏製豆腐乾。每年都能吃到,味道超棒,”食材明細主料五香豆乾(2...
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- 食材明細主料五花肉(300g)豆腐乾(6塊)輔料生抽(適量)配料油(適量)鹽(適量)鹹鮮(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)普通(難度)豆腐乾炒五花肉的做法步驟1、五花肉切小塊2、將豆腐乾切成小塊3、坐鍋,放入適量的油加熱,將肉放入熱油裏煎4、肉煎得差不多時將豆腐放入鍋裏5、加入適量的生抽和鹽,翻炒一會即...
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- “這是我家很喜歡的一道家常,尤其是我女兒,每次我裝盤時,她早已經拿好筷子等着了,都會説我要先幫媽媽試一下味道哦😂😂😂”食材明細主料五花肉(250g)輔料豆花幹(適量)青辣椒(1個)紅辣椒(1個)大蒜苗(2根)生薑(幾片)大蒜(幾瓣)八角(1個)調味料郫縣豆瓣醬(1勺)生抽(適量)白糖(少許)食用油(適量)食用鹽(少...
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- 食材明細主料豆乾(適量)輔料五花肉(適量)小青辣椒(適量)小紅辣椒(適量)蒜片(適量)薑片(適量)花椒(適量)醬油(適量)中辣(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)香辣豆乾炒五花肉的做法步驟1、五花肉用水煮15分鐘撈出切片備用,豆乾煮2-3分鐘撈出切片備用。2、熱油放入五花肉翻炒。3、記得爆幹一點,然後...
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- “健康營養,美味可口,快手菜。”食材明細主料綠豆芽(一把)五香豆乾(四塊)輔料蒜(少許)調料花生油(適量)鹽(適量)五香(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)綠豆芽炒五香豆乾的做法步驟1、自制綠豆芽,純天然無添加無公害,淘洗乾淨,控水,備用。2、五香豆乾,備用。3、切條。4、蒜切片,備用。5、鍋燒熱...
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- “又名豆乾、白乾、幹豆腐。豆腐乾是豆腐的再加工製品,鹹香爽口,硬中帶韌,久放不壞。豆腐乾營養豐富:含有大量蛋白質、脂肪、碳水化合物,還含有鈣、磷、鐵等多種人體所需的礦物質。豆腐乾在製作過程中會添加食鹽、茴香、花椒、大料、乾薑等調料,既香又鮮,久吃不厭,被譽為“素火腿...
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- 食材明細主料毛豆(180克)五花肉(95克)香乾(115克)調料料酒(適量)醬油(適量)鹽(適量)蠔油(適量)清淡(口味)炒(工藝)三刻鐘(耗時)簡單(難度)五花肉香乾炒毛豆的做法步驟1、食材:毛豆、五花肉(已清洗切絲)、香乾。2、將毛豆剝殼淘洗乾淨。3、將香乾放在案板上切開。4、將毛豆下入沸水中焯開8分鐘後撈...
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- 食材明細主料香乾(145克)荷蘭豆(115克)五花肉(100克)調料料酒(適量)醬油(適量)鹽(適量)味精(適量)清淡(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)五花肉香乾炒荷蘭豆的做法步驟1、食材:香乾、荷蘭豆(已清洗)、五花肉(已清洗切片)。2、將香乾放在案板上切成片。3、將荷蘭豆下入清水鍋中焯開2分鐘後撈出。4...
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- “芹菜降血壓尤其是在寒冷乾燥的天氣,人們往往感到口乾舌燥、氣喘心煩、身體不適,經常吃些芹菜有助於清熱解毒、祛病強身。肝火過旺、皮膚粗糙者及經常失眠、頭痛的人可適當多吃些,由於芹菜富含礦物質元素多吃芹菜,以增加體內的鈣和鐵。同時,芹菜還含有揮發性的芳香油,香味誘人...
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- “不得不説五花肉的用途真的很廣,做很多菜總能起到增香的作用,以五花肉和香乾為主料做出的這道小炒,又是一道米飯殺手。”食材明細主料五花肉(250克)香乾(200克)姜(4片)蒜頭(2瓣)豆豉(30粒)蒜苗(2棵)紅椒(1個)芹菜(2棵)輔料鹽(2克)雞粉(2克)生抽(1勺)老抽(半勺)鹹鮮(口味)炒(工藝)半小時(耗時)普通(難度)五花...
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- 食材明細主料五花肉(250g)豆乾(100g)輔料小紅椒(6個)蒜(適量)五香粉(適量)微辣(口味)炒(工藝)廿分鐘(耗時)普通(難度)豆乾炒五花肉的做法步驟1、五花肉提前一天煮好,放冰箱裏凍,第二天拿出來,好切些。2、豆乾開水泡五分鐘。3、豆乾切段,小紅椒切好,還有蒜末。4、中火下油炒豆乾。5、豆乾炒半熟,撇...
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- 食材明細主料五花肉(適量)青椒(適量)大蒜(幾片)輔料玉米油(一勺)鹽(一小勺)蠔油(一勺)微辣(口味)炒(工藝)廿分鐘(耗時)普通(難度)五花肉炒香乾的做法步驟1、青椒洗乾淨切斷切片,大蒜去皮切塊,五花肉切片備用。2、油鍋燒至六成熟倒入玉米油,大火煸炒五花肉,大蒜出香味。3、倒入青椒,五花肉炒幾分鐘...
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- “鮮香的五花肉和豆腐乾的完美融合。”食材明細主料五花肉(200g)豆腐乾(200g)輔料辣椒(5個)香菇(2個)調料生抽(1勺)蒜(1個)鹹鮮(口味)炒(工藝)廿分鐘(耗時)普通(難度)五花肉炒豆腐乾的做法步驟1、倒入一勺油,放入切好的五花肉煸炒出油脂。2、五花肉煸炒半乾後,放入青椒絲煸炒出辣味。3、倒入豆...
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- 食材明細主料菜心(150克)五香豆腐乾(4塊)輔料香葱(2根)小米椒(2個)鹽(少許)蠔油(半勺)雞粉(少許)香油(少許)白糖(少半勺)葱香(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)菜心炒五香豆乾的做法步驟1、準備食材。2、葱,小米椒切丁,菜心切段,五香豆腐乾切薄片。3、鍋內放油,放入葱末,小米椒煸炒。4、放入豆乾,少許...
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- “香辣爽口,下飯菜。”食材明細主料線椒(一把)五香豆乾(一把)調料花生油(適量)鹽(適量)生抽(少許)香辣(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)線椒炒五香豆乾的做法步驟1、線椒洗淨,瀝乾水分,去蒂,備用。2、切圈。3、五香豆乾,備用。4、切條。5、鍋燒熱放適量油,倒入線椒加適量鹽和少許生抽調味,翻...
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- 食材明細主料五花肉(150g)豆乾(150g)葱(150g)輔料鹽(適量)豆瓣醬(1勺)醬油(適量)油(適量)葱香(口味)炒(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)五花肉炒豆乾的做法步驟1、食材:五花肉、豆乾、大葱。2、五花肉焯水三分鐘。3、把食材切成塊。4、將五花肉煸出油。5、再煎香豆乾,放少許鹽防濺油,而且味更香。6、...
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- “最最普通的家常菜了,呵呵,最普通但是最美味。”食材明細主料香乾(四塊)香芹(七八根)五花肉(一小塊)輔料鹽(適量)五香粉(適量)老抽(適量)雞精(適量)豆瓣醬(一小勺)五香(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)普通(難度)香芹香乾炒五花肉的做法步驟1、香芹七八根,摘掉葉子,洗淨備用。2、香芹切成大約兩釐米的小段...
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- “公司裏的同事送我一些她老媽從湖南帶過來的豆角幹,沒想到原來豆角曬乾後是這樣的香呀,有股土特產特有的特殊味道,原始的清香,同事介紹説用來炒肉,別具風味!”食材明細主料豆角幹(適量)五花肉(適量)輔料辣椒粉(適量)紅辣椒(適量)油(適量)水(適量)花生油(適量)配料鹽(適量)糖(適量)蠔油(適量)酒(適量...
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- 食材明細主料五花肉(適量)香乾(3個)輔料蒜苗(適量)調料鹽(適量)蠔油(適量)花生油(適量)原味(口味)炒(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)香乾炒五花肉的做法步驟1、蒜苗洗淨切段。2、五花肉洗淨切薄片。3、香乾沖洗乾淨切片備用。4、鍋中少許花生油放入五花肉煸炒出油脂。5、加入適量蠔油翻炒入味。...
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- “豆乾筋道味美,簡單好做。簡單幾分鐘,來一個快手美味的五香炒豆乾,豈不樂哉!”食材明細主料豆乾(適量)輔料青紅辣椒絲(適量)配料油(適量)五香粉(適量)蒜蓉(適量)生抽(適量)小茴香(適量)食鹽(適量)五香(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)五香炒豆乾的做法步驟1、豆乾用熱水清洗。2、切成均勻的薄片...
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