蒜薹炒五香豆乾怎麼做-蒜薹炒五香豆乾的做法
- 熱菜
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“簡單、有滋有味的家常小炒。”
食材明細
- 五香 (口味)
- 炒 (工藝)
- 十分鐘 (耗時)
- 簡單 (難度)
蒜薹炒五香豆乾的做法步驟
1、準備食材。
2、蒜薹洗淨切段,五香豆乾切薄片,葱姜切小塊,胡蘿蔔切條。
3、先將蒜薹用開水燙一下,去除辣味撈出過涼。
4、熱鍋温油,先將葱、姜、幹辣椒煸香。
5、放入I勺蠔油,1勺泰式甜辣醬炒出香味。
6、放入豆乾略炒一會,加少許鹽、胡椒粉、翻炒入味後再放入胡蘿蔔。
7、最後放入蒜台,少許雞粉大火翻炒均勻,蒜薹斷生了就關火。
8、盛盤。
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