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關於只需要幾分鐘的餐飲百科

在家輕鬆搞定多汁美味的照燒雞!的做法 只需要幾分鐘,在家輕鬆搞定多汁美味的照燒雞! 在家輕鬆搞定多汁美味的照燒雞!怎麼做
牛排需要煎幾分鐘
  • 牛排需要煎幾分鐘

  • 6分鐘左右。煎牛排的時間由牛排的厚度來決定,還有不同熟的程度煎的時間也不一樣。如1.5釐米厚的牛排,要煎至九分熟的,煎6分鐘左右就可以,反正是煎至牛排表面冒出血水,兩面微微變色變焦了即可,如果想吃生點的牛排就適當縮短時間。...
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炒藕需要幾分鐘
  • 炒藕需要幾分鐘

  • 5-8分鐘。蓮藕的製作方式不同,煮熟的時長也不盡相同,例如蓮藕煲湯,常將蓮藕切成較厚的塊狀,則需要一個小時以上才能煮熟;而炒蓮藕一般將蓮藕切成藕片,然後放入鍋中炒五至八分鐘即可;另外,涼拌蓮藕時,只需將蓮藕放入開水中煮5分粥即可撈出,並迅速冷水降温,可保持蓮藕的脆感。...
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鴨腸需要滷幾分鐘
  • 鴨腸需要滷幾分鐘

  • 25-30分鐘。鴨腸是鴨子的內臟,烹飪的方式比較廣泛,可以滷製、炒制、紅燒、煮燉、涼拌、製作火鍋等。滷鴨腸是鴨腸比較普遍的吃法,製作的食材包括鴨腸、醬油、料酒、食用鹽、花椒等。鴨腸的腥味比較重,清洗鴨腸的時候可以添加生粉以及食用鹽進行搓洗,這樣既能將鴨腸清洗的很乾...
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蒸涼麪需要幾分鐘
  • 蒸涼麪需要幾分鐘

  • 20分鐘。涼麪蒸熟了之後可以再煮一下再吃,這樣涼麪吃起來更加的筋道。煮涼麪的時候不需要煮太長的時間,2分鐘左右的時間就可以撈出來了,涼麪撈出來之後需要立即放在冷水中。涼麪現煮現吃口感最好,煮的太多需要保存在冰箱的冷藏室。...
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蛋需要煮幾分鐘
  • 蛋需要煮幾分鐘

  • 5分鐘。如果喜歡吃溏心蛋,時間不需要這麼久,3分鐘左右就可以了。雞蛋是人們最常食用的菜品原料之一,雞蛋的做法也多種多樣,除了做成水煮蛋還可以炒雞蛋,還可以做成甜點,常見的做法有:雞蛋羹、文蛤蒸蛋、番茄炒蛋、紫菜蛋花湯、土豆雞蛋餅、雞蛋牛奶布丁等。...
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螃蟹需要蒸幾分鐘
  • 螃蟹需要蒸幾分鐘

  • 人們通常把敢於率先做某件事情的人稱作“第一個吃螃蟹的人”。其實,我們應該感謝這個第一個吃螃蟹的人,因為他發現了螃蟹這種無毒無害且美味營養的食物。現在吃螃蟹的人越來越多了,説起海鮮,除了魚蝦外,人們吃得最多的就是螃蟹了。一般來説,清蒸螃蟹可以最大限度的保持螃蟹的原...
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炸雞翅需要幾分鐘
  • 炸雞翅需要幾分鐘

  • 5-10分鐘。將醃製好的適當大小的雞翅裹入炸雞粉後放置在空氣炸鍋內炸15分鐘左右後取出即可食用。空氣炸鍋除了可以炸雞翅,還可以炸薯條、雞米花、雞腿、披薩、爆米花、蛋撻等等各種美食,也可以用空氣炸鍋做燒烤食物,如烤茄子、烤豆腐、烤金針菇等等。...
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煮雞蛋需要幾分鐘
  • 煮雞蛋需要幾分鐘

  • 10分鐘。用清水煮雞蛋,煮10分鐘左右,雞蛋的蛋清和蛋黃就都能夠熟透了。雞蛋有很多種食用方法,可以水煮,可以蒸雞蛋羹,可以做成雞蛋蒸肉沫,可以和其他蔬菜一起清炒。煮雞蛋時應該冷水放入雞蛋,若沸水放入雞蛋可能會導致蛋殼破碎,蛋白流出。...
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豆乾需要炒幾分鐘
  • 豆乾需要炒幾分鐘

  • 七到八分鐘。豆乾由於其質地較厚的特性,並不容易炒熟和炒入味,因此要將豆乾炒的好吃,炒制的時間一定不能短。炒兩分鐘時,豆乾就會由生時的白色變為代表開始變熟的深黃色,此時豆乾已經有所軟化,加入各種佐料再炒六到七分鐘就可以保證炒豆乾的成菜風味。...
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鱸魚需要蒸幾分鐘
  • 鱸魚需要蒸幾分鐘

  • 8分鐘。注意蒸鱸魚時一定要用熱水蒸,不能用冷水,冷水蒸魚所花的時間較長,鱸魚在蒸的過程中肉質會因為長時間蒸魚導致沒有水分,導致蒸熟後肉質發柴,口感很差。蒸鱸魚時,還可以在蒸之前往魚肉上放一些葱絲和薑絲,這樣蒸出來的鱸魚味道不腥還味美。...
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鴨舌需要煮幾分鐘
  • 鴨舌需要煮幾分鐘

  • 鴨舌一般需要煮20—30分鐘就能食用,不同人的口味和其他不同的因素都會時間增減鴨舌煮熟的時間,但是煮的時間太短,鴨舌可能沒有熟透。鴨舌的量以及水的温度等,都會對其造成影響。鴨舌肉質鮮美,有很高的營養價值,並且鴨舌有多種多樣的烹飪方法,既可以炒着吃,滷着吃,也可以用來涮火鍋...
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扁豆需要煮幾分鐘
  • 扁豆需要煮幾分鐘

  • 十分鐘左右。扁豆一般都需要煮差不多十分鐘左右,扁豆都是比較難煮熟的,需要煮熟之後才可以下鍋翻炒,這樣也可以縮短炒菜的時間,也會確保扁豆是熟的,扁豆是一定要焯水煮熟才可以食用的,放入沸水中十分鐘左右撈出瀝乾水分就可以了。...
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羊奶需要煮幾分鐘
  • 羊奶需要煮幾分鐘

  • 3至5分鐘左右。新鮮的羊奶買回來之後,是需要經過高温煮沸才能飲用的。煮開的時間需要3至5分鐘左右,看到羊奶沸騰之後,就可以立即將火關掉。從超市當中買回來帶有包裝的羊奶是不需要煮的,可以立即飲用,但是覺得太涼可以適當的加温,不需要煮開。...
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炸雞柳需要幾分鐘
  • 炸雞柳需要幾分鐘

  • 5分鐘-8分鐘。炸雞柳需要解凍完之後熱油後下鍋,熱油沒過雞柳,用筷子不斷地翻動攪動雞柳,防止雞柳粘黏。若想雞柳外皮更加酥脆,可以等晾涼之後再重新下鍋再炸1-2分鐘,外皮會更加酥脆。炸好的雞柳可以搭配番茄醬或者辣椒粉食物,口感更豐富。...
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煮螃蟹需要幾分鐘
  • 煮螃蟹需要幾分鐘

  • 15-20分鐘。螃蟹味道鮮美,平時吃的大閘蟹學名叫中華絨螯蟹,這種螃蟹適應力強,體格規整,非常適合大量養殖。螃蟹雖然味美,但是有四個部位卻是不能食用的,這四個部位分別是蟹腮、蟹胃、蟹心和蟹腸,這四個部位沾滿了大量的泥沙和細菌,所以吃的時候一定要把這四個部位去掉。...
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魚需要蒸幾分鐘熟
  • 魚需要蒸幾分鐘熟

  • 15-20分鐘。具體時間主要看魚的種類及大小。大多品種的魚類都可以製作成蒸魚食用,如鯽魚、白魚、鱸魚、柳條魚、銀魚、青魚、多寶魚、白水魚等等。蒸好的魚倒入蒸魚豉油可以使得魚肉使用起來更加鮮嫩可口美味。魚除了可以蒸着吃,還可以烤着吃或是裹上面粉後油炸食用。...
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蒸雞蛋需要幾分鐘
  • 蒸雞蛋需要幾分鐘

  • 蒸雞蛋是一道非常家常的菜餚,平時大家也會早上蒸一個雞蛋,或者把它作為家常小菜來吃。這道菜餚聽上去製作很簡單,但是要把它做得美味可口也不是那麼容易的事情。那麼一般蒸雞蛋需要幾分鐘才能蒸熟呢?今天就來告訴大家蒸雞蛋的小祕訣。一、蒸雞蛋需要幾分鐘5~8分鐘左右雞蛋是...
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清蒸魚需要幾分鐘
  • 清蒸魚需要幾分鐘

  • 10~15分鐘。蒸清蒸魚的時間要根據魚的大小來定,一般情況蒸10-15分鐘就可以。若不確定魚是否蒸熟可以觀察魚的眼睛,魚眼如果變白凸起,就差不多熟了。若魚的重量在2斤左右最好就不要整條清蒸了,太大不容易入味口感也相對沒有那麼好。...
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蛋撻需要烤幾分鐘
  • 蛋撻需要烤幾分鐘

  • 15至25分鐘。用家用烤箱烤蛋撻時,先要把烤箱在220度預熱10分鐘,再將蛋撻放入烤箱,還要考慮蛋撻皮如果是自己製作的,比較厚,那麼就要先將蛋撻皮烤5分鐘左右,微微泛黃即可,再烤蛋撻時,用220度烤20分鐘左右,觀察到蛋撻烤至上色即可。...
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毛豆需要蒸幾分鐘
  • 毛豆需要蒸幾分鐘

  • 二十分鐘。毛豆蒸着吃,所用的時間會比較久一些。毛豆在蒸之前,需要放在鹽水中浸泡半個小時,反覆清洗乾淨即可,這樣可以去除毛豆表面的絨毛。毛豆的吃法以及烹飪方式多樣,可以製作水煮毛豆、鹽煮毛豆、毛豆炒雞蛋、香辣毛豆、五香毛豆等美食。...
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蒸蛋糕需要幾分鐘
  • 蒸蛋糕需要幾分鐘

  • 15分鐘至40分鐘。蒸蛋糕使用蒸鍋蒸,水開後需要蒸15分鐘至20分鐘。蒸蛋糕使用蒸箱蒸,需要蒸40分鐘左右。蒸蛋糕時,需要在容器表面刷上一層食用油,這樣可以避免蛋糕粘連。蒸蛋糕的時間不宜過久,以免蛋糕塌陷,影響口感和質地。...
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蒸蛋需要幾分鐘
  • 蒸蛋需要幾分鐘

  • 5~10分鐘。蒸蛋需要煮多久要看火候,大火5分鐘,中火10分鐘水蛋底部凝結於碟中即可。雞蛋成分價值高,煮太久蛋原本的成分容易流失,也會變老。蒸蛋可根據口味加料,請蒸蛋一般是放葱、油、鹽、生抽和澱粉放水攪拌而成,喜歡吃肉也可以放些豬肉糜。...
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苦瓜需要炒幾分鐘
  • 苦瓜需要炒幾分鐘

  • 3到5分鐘。苦瓜在烹飪前焯水2分鐘,再烹飪只需1到3分鐘,沒有焯水炒3到5分鐘也可以食用。苦瓜是夏季的蔬菜,於五六月份開始上市,此時上市的苦瓜綠顏色較深,還比較青澀,苦味較重,水分較多。苦瓜可以涼拌,可以炒着吃,也可以煲湯喝,還可以做成苦瓜釀肉。苦瓜和雞蛋的做法有兩種,苦瓜雞蛋...
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茼蒿需要蒸幾分鐘
  • 茼蒿需要蒸幾分鐘

  • 三分鐘。蒸茼蒿時,將處理好的茼蒿,熱水下鍋,中火蒸三分鐘左右即可。蒸茼蒿的時間不宜過久,以免茼蒿質地變得過軟,吃起來影響口感和美觀。蒸茼蒿是茼蒿常見的吃法,製作的食材包括茼蒿、幹澱粉、辣椒等。沒有幹澱粉也可以用麪粉代替。蒸茼蒿要選擇新鮮的茼蒿製作,口感會更好。...
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