魚需要蒸幾分鐘熟

15-20分鐘。具體時間主要看魚的種類及大小。大多品種的魚類都可以製作成蒸魚食用，如鯽魚、白魚、鱸魚、柳條魚、銀魚、青魚、多寶魚、白水魚等等。蒸好的魚倒入蒸魚豉油可以使得魚肉使用起來更加鮮嫩可口美味。魚除了可以蒸着吃，還可以烤着吃或是裹上面粉後油炸食用。