蒸香菇需要幾分鐘能熟

10-15分鐘。煮香菇一般5分鐘就能熟，蒸香菇的則需要15分鐘左右，若香菇切成片再蒸則只需要10分鐘左右。香菇的菇肉厚實，香味濃郁，有益成分豐富，味道鮮美。香菇有鮮香菇和幹香菇兩種，幹香菇香味比鮮香菇更濃郁，一般炒菜或煮粥用的是鮮香菇，燉湯之類的用的就是幹香菇。