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關於精華的餐飲百科

夏日裏的涼菜精華圖解-海鮮蔬菜沙拉
  • 夏日裏的涼菜精華圖解-海鮮蔬菜沙拉

  • 咱們平時夏天比較熱衷於做沙拉,水果沙拉、蔬菜沙拉等等,而且相對炒菜來説做法簡便。對於美食愛好者來説,這道菜絕對是很多地方的精選之類,很多人會選擇去飯店去吃,因為家裏可能材料不太豐富,而且相對外面來説家中所做的比較好吃,而且又幹淨衞生,每次做好菜,便有香氣撲鼻肆意,這個味...
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集各家方法之精華的酸菜魚如何做簡單又好吃
  • 集各家方法之精華的酸菜魚如何做簡單又好吃

  • 準備時間:無    烹飪時間:30分鐘主料淨魚肉:500新繁四川泡青菜(喜歡吃的可以多加):一袋輔料鹽:少許四川泡嫩姜:2小塊蒜末:10泡辣椒:10泡野山椒:10雞精:少許糖:少許料酒:少許澱粉:適量白胡椒粉:少許蛋清:1個幹辣椒:7-8個食用油:適量具體步驟1.淨魚肉用廚房紙擦...
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否則再昂貴的美白精華都拯救不了你-感光食物少吃
  • 否則再昂貴的美白精華都拯救不了你-感光食物少吃

  • 回眸一笑百媚生,六宮粉黛無顏色,女人的亙古不變的定律是追求美的事物,一句老話講的好,一百遮百醜,一胖毀所有。美麗的女性自然人人都愛,追求美白可謂是有千百種方法,喝牛奶、牛奶浴、美白針、精華液等等,但是如果生活中不注意攝取這些事物,可謂是追求變白的道路上的一大阻礙,而這些...
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牛奶的精華—原味酸奶如何做簡單又好吃
  • 牛奶的精華—原味酸奶如何做簡單又好吃

  • 準備時間:無    烹飪時間:60分鐘主料全脂牛奶:400ml原味酸奶:150輔料耐熱玻璃杯:1瓶容器要求:無油無水:適量具體步驟1.全脂牛奶倒入耐熱玻璃杯中(以7分滿比較合適),用微波爐加熱2-3分鐘,拿出後用手摸一下以杯壁有點燙手,這個温度比較合適,不能煮...
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炸醬麪的做法 【炸醬麪:我家新味道】吸取南北做法的精華 炸醬麪怎麼做
  • 炸醬麪的做法 【炸醬麪:我家新味道】吸取南北做法的精華 炸醬麪怎麼做

  • “我是南方人,結婚前從未做過麪食,也很少吃麪食。婚後要考慮到老公的口味也不能可憐了自己呀!呵呵。(主要是我姑娘超愛這口)反覆實驗後,總結出這做法。所有圖片都用手機拍的,色澤方面太明顯失真。”食材明細主料麪粉(300克)輔料雞蛋(2個)食用面鹼(少許)鮮豬肉(適量)洋葱(適量)香菇(適量)葱伴...
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菠蘿果醬的做法 濃縮的都是精華-菠蘿果醬 菠蘿果醬怎麼做
  • 菠蘿果醬的做法 濃縮的都是精華-菠蘿果醬 菠蘿果醬怎麼做

  • “這二天特別喜歡往水果店裏鑽,氣温的升高讓水果的氣息散發的更加暢快,站在水果店的門口那陣陣清香就會撲面而來,每次置身於果香中總是讓我不由得深呼吸,貪婪地想把他們的香甜全部吸走。家門口水果店的老闆很會做生意,笑臉相迎之外每次必推薦幾款促銷品,我今天就淘到了10元5個...
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好吃的肉配好吃的料才是精華所在啊-火鍋蘸醬怎麼調好吃
  • 好吃的肉配好吃的料才是精華所在啊-火鍋蘸醬怎麼調好吃

  • 相信很多人最喜歡的食物就是火鍋了,火鍋算得上是吃貨口中最美味的存在。不管是辣火鍋還是清湯火鍋,在吃肉的時候都會沾一下料,然後滿口回香。蘸料會讓整個火鍋在昇華一次,所以火鍋蘸醬怎麼調好吃就是非常重要的了,它可以讓食材的香提鮮的更好。火鍋蘸醬怎麼調好吃1.川渝地區必...
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精華高湯如何做簡單又好吃
  • 精華高湯如何做簡單又好吃

  • 準備時間:無    烹飪時間:30分鐘主料雞骨:適量鴨骨:適量豬骨:適量碎肉:適量豬皮等:適量無特別要求:適量奶湯原料::適量選雞鴨豬骨:適量豬爪:適量豬肘等易出湯白(脂酸)的原料:適量老母雞(自然放養的老母雞):適量配部分瘦豬肉:適量輔料具體步驟1.毛湯大量用於普...
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好茶這樣泡才出精華-世界四大紅茶
  • 好茶這樣泡才出精華-世界四大紅茶

  • 大部分茶都喜歡濕潤温和的天氣,因此,在全球範圍來説,熱帶和亞熱帶是特別適合種植茶的,這裏得天獨厚的氣候條件和地形都是養殖好茶的天然住所。拿中國南方來説,大部分南方地區都是以山地丘陵為主,這的氣温也比較潮濕,光照也充足,因此培養出來的茶質量非常的好,而且能種植的茶種也非...
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煉豬油的做法 自己動手煉一罐中式酥皮精華——煉豬油 煉豬油怎麼做
  • 煉豬油的做法 自己動手煉一罐中式酥皮精華——煉豬油 煉豬油怎麼做

  • “還有一個月就要過中秋了,圈裏面的小夥伴們早已在為中秋操練,各式月餅、酥皮點心看的口水直流,受影響咱也準備起來,月餅中相對來説我還是比較喜歡酥皮的,而酥皮成功的精華在豬油,煉一罐好豬油為我的月餅做準備。煉豬油本不算個事,只是有人問起豬油到那裏買,才突然反應過來,現在...
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它可是藏族食品之精華-酥油怎麼吃比較美味
  • 它可是藏族食品之精華-酥油怎麼吃比較美味

  • 酥油是西藏的一種特產。酥油主要是用動物的油脂提煉而成的。在西藏人們都喜歡吃羊奶、牛奶等奶製品,因此他們會將這些奶當中的油脂通過分離製作成酥油。酥油在西藏地區吃的比較多,在內地的話相對來説我們平時吃的並不是很多,在一些甜品店或者糕點店裏面,會把酥油作為製作甜點...
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老參農告訴你-人蔘精華的功效和作用到底有哪些
  • 老參農告訴你-人蔘精華的功效和作用到底有哪些

  • 在中國的古代電視劇中,總是出現人蔘這味名貴的藥材,它被人視為靈丹妙藥,可以包治百病。但是,你真的知道人蔘精華的功效和作用嗎?其實啊,電視劇把人蔘的作用誇大了,但是具有補脾益肺安神醒腦的功效,可以讓元氣受損的人及時的恢復身體,依然具有很高的藥用價值!人蔘精華都有哪些功效呢...
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懶人羅宋湯的做法 懶人羅宋湯,秋冬濃縮精華--威廚藝 懶人羅宋湯怎麼做
  • 懶人羅宋湯的做法 懶人羅宋湯,秋冬濃縮精華--威廚藝 懶人羅宋湯怎麼做

  • “羅宋湯酸中帶甜、甜中飄香、肥而不膩、鮮滑爽口,能促進消化、降血壓降血脂、防癌抗癌、延緩衰老、增強抵抗力,防止血栓的發生。健康在廚房,微信關注“威廚房”,教你輕鬆烹飪精緻健康大餐!”食材明細主料牛肉粒(500克)番茄(200克)洋葱(半個)胡蘿蔔(半段)芹菜(50克)輔料香葉(4片)胡椒(10克)...
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我們的做法都是精華快來看-豬骨頭湯怎麼熬最好喝
  • 我們的做法都是精華快來看-豬骨頭湯怎麼熬最好喝

  • 豬骨頭湯是我們生活中常見的食物,相信大家一定都很熟悉。豬骨頭湯營養豐富,補鈣的效果非常好。尤其適合老年人和小孩來喝。老年人喝了可以強筋壯骨,延年益壽。小孩喝了可以提高免疫力,促進生長髮育。那麼,豬骨頭湯怎麼熬最好喝,快來跟小編一起看看吧。一、豬骨頭湯怎麼熬最好喝...
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這幾種才是精華之中的精華!-綠茶種類真不少
  • 這幾種才是精華之中的精華!-綠茶種類真不少

  • 茶文化,是我國獨有的文化,不僅對我國影響巨大,而且對於亞洲和其他地區都產生了巨大的影響。很多人喝茶都十分講究品種,因為不同品種的綠茶具有不同的特色。有的甘甜,有的青澀,有的微苦。可是哪些綠茶種類最值得一試呢?綠茶種類真不少,這幾種最讓人回味無窮1.廬山雲霧這種綠茶歷史...
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尊享流傳千年之美味-傳承中華古典文化之精華
  • 尊享流傳千年之美味-傳承中華古典文化之精華

  • 據晉《高士傳》載,東漢年間,今甘肅天水有個叫姜岐的隱士,才學很高,漢陽太守橋玄幾次邀他出山做官,他假裝生病,始終不從。後來母親病逝,便獨自跑進深山,以養蜂牧豬為生。當地人見他養蜂取蜜,紛紛向姜岐求教。因而,養蜂取蜜得以成為一門農業技藝開始流傳下來,蜂蜜也作為一種原生態的營...
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草精華魚腥草的做法
  • 草精華魚腥草的做法

  • 隨着近些年來,互聯網電商業的飛速發展,部分南方的特色食品開始進去北方居民的餐桌,草精靈魚腥草就是其中的一種。它產於南方地區,又名折耳根,味微腥。由於它具有極高的藥用價值,被人們所熟知。經過現在先進的科學技術,對魚腥草進行提取,魚腥草被稱為草精華抗生素。草精華魚腥草的...
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聚所有精華於一身的番茄意大利肉丸圖解
  • 聚所有精華於一身的番茄意大利肉丸圖解

  • 居家週末,不知道吃什麼,不妨試試美味的意大利肉丸吧。這是一道不管是配米飯還是面都是絕佳的風味料理。黑胡椒和番茄的組合讓人回味無窮,兩種肉的混合更是讓這道菜口感豐富。Q彈的口感讓人吃了一口就停不下來。招待客人也很合適,也適合當便當菜。主料豬肉:110g牛肉:110g番茄醬:1...
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火鍋的精華是底料買的火鍋底料直接煮嗎
  • 火鍋的精華是底料買的火鍋底料直接煮嗎

  • 要問有什麼是上至九十九下至剛會走的老人小孩都喜歡的食物就是火鍋了,無論是淡淡的清湯底料還是辣辣的牛油底料都有人深深愛着它們。經常去火鍋店吃不但貴而且還不能保證是不是真的乾淨,所以有更多人在自己買,那麼買的火鍋底料直接煮嗎?買的火鍋底料直接煮嗎?其實是可以直接煮...
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精製可可華夫餅如何做簡單又好吃
  • 精製可可華夫餅如何做簡單又好吃

  • 準備時間:3小時5分鐘    烹飪時間:60分鐘主料高粉:160低粉:100室温黃油:120輔料糖:60鹽:2雞蛋:1個小牛奶:80酵母:6可可粉:30具體步驟1.牛奶温熱加入酵母攪拌一會2.所有材料入麪包機揉麪至光滑,然後室温發酵至兩倍大拿出。3.白糖倒入發酵後的麪糰上,用切...
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辣白菜的做法 辣白菜精華版 辣白菜怎麼做
  • 辣白菜的做法 辣白菜精華版 辣白菜怎麼做

  • “這個辣白菜菜譜是經過我多年無數次改良的成果,也經過了無數網友們製作,味道口碑相當不錯。圖片是多次製作從中選出來的步驟圖,以前我用葱,白蘿蔔,韭菜作為配料,現在替代的比較正宗的洋葱,如果喜歡葱,白蘿蔔和韭菜的,大家可以自己替換。”食材明細主料白菜(7顆)輔料姜(半塊)魚露(小半...
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精細打算再做決定-麥華仕漢堡加盟怎麼樣
  • 精細打算再做決定-麥華仕漢堡加盟怎麼樣

  • 到目前為止,漢堡在我國一直有着良好的市場發展前景。漢堡包是目前年輕人最喜歡的創業項目之一。在選擇店面位置沒有重大錯誤的前提下,選擇一個在市場上相對知名的品牌當然是有可能獲得的。麥華仕漢堡是一個非常有名的品牌,可以説是這個行業的領頭羊。那麼麥華仕漢堡加盟怎麼...
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精挑細選的好項目!-華客多漢堡好不好
  • 精挑細選的好項目!-華客多漢堡好不好

  • 近年來,漢堡品牌店加盟勢頭極具高漲,社會上很多創業人士就此看到了市華客多漢堡加盟店的加盟商機,紛紛對着這個漢堡品牌拋去加盟的橄欖枝。同時,業界也有很多理性的加盟商對華客多漢堡的加盟利弊做了個具體和全面的分析,從而實現了加盟。那麼,華客多漢堡好不好?加盟的步驟是什...
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才能保住精華又洗得乾淨-魷魚怎麼洗
  • 才能保住精華又洗得乾淨-魷魚怎麼洗

  • 生活水平的不斷提高,讓很多海鮮、珍貴的物品都變成了尋常百姓家常見的東西。例如,魷魚。出去商家買的魷魚絲又貴不説,吃的時候還擔心魷魚是否洗乾淨了,吃得是否衞生。拿上小本本,快記住洗魷魚的方法,自己在家做的魷魚,又幹淨,吃得也放心。一、魷魚的種類槍烏賊是軟體動物門(Mollu...
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家常可樂雞翅「精華版」如何做簡單又好吃
  • 家常可樂雞翅「精華版」如何做簡單又好吃

  • 準備時間:5分鐘    烹飪時間:10分鐘主料翅中或翅根:8個到10個輔料鹽:適量大料:適量大葱:適量姜:適量料酒:適量白糖:適量醬油:適量可樂:適量具體步驟1.準備好雞翅,燒開水,把雞翅焯水,煮出白沫沫就行,大概1分鐘左右。2.放油,油熱後,放一小把白糖,慢火把糖熬化,...
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