蝦皮炒芥菜如何做簡單又好吃

準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:10分鐘

主料

芥菜 ：250

輔料

雞精 ：適量
糖 ：適量
蝦皮 ：適量
油 ：適量
鹽 ：適量
料酒 ：適量

具體步驟

1.芥菜跟蝦皮

2.芥菜洗淨切小塊，記的梗跟葉子要分開喔

3.鍋熱油先把蝦皮下鍋爆香

4.接着把芥菜梗下鍋翻炒幾下

5.最後把芥菜葉子下鍋翻炒

6.加入適量鹽、糖、料酒調味

7.起鍋裝盤即可食用

烹飪技巧

覺的吃芥菜苦的朋友可以加適量的糖跟料酒這樣吃起來就不會有苦味了。