它可是藏族食品之精華-酥油怎麼吃比較美味

酥油是西藏的一種特產。酥油主要是用動物的油脂提煉而成的。在西藏人們都喜歡吃羊奶、牛奶等奶製品，因此他們會將這些奶當中的油脂通過分離製作成酥油。酥油在西藏地區吃的比較多，在內地的話相對來説我們平時吃的並不是很多，在一些甜品店或者糕點店裏面，會把酥油作為製作甜點的一種食材。那麼你們知道酥油怎麼吃會比較好嗎？今天就讓小編來教大家關於酥油吃法。

酥油怎麼吃比較美味

一、製作酥油茶

在西藏地區招待客人都會用酥油茶來招待，而酥油茶主要的原料就是酥油。酥油茶的製作並不是特別複雜，只需要將酥油取出，然後放入茶中開始煮，當酥油完全融入茶中之後就可以喝了。做好的酥油茶既有酥油的香醇，又有茶的芬香，因此非常好喝。到了西藏也一定要品嚐一下酥油茶。

二、製作酥油餅

我們平時製作的麪餅當中可以加入酥油，這樣吃起來的麪餅會有酥油的香味，會更加香軟可口。製作酥油餅並不是很複雜，只需要我們在平時做餅的麪粉裏面加入酥油，把它融合之後，其餘步驟就跟我們平時做的餅的步驟是一樣的。做出來的酥油餅營養豐富，奶香味十足。

三、製作甜點

平時我們在吃一些甜點的時候都會放入酥油，像常見的曲奇。酥油餅乾或者是製作奶油蛋糕的蛋糕胚裏面都會放入酥油，因此我們在做這些甜點的時候也可以適當的加入酥油，這樣會使做出來的甜點油味更足，而且有奶香味，營養也會更加的豐富。

以上就是關於酥油怎麼吃的一些製作方法，不知道小夥伴都記住了沒有？如果你有機會去到西藏的話，一定要品嚐一下地道的酥油製品。而且西藏人的酥油有羊奶酥油和犛牛酥油，相對來説犛牛酥油的營養更加豐富，口味會更加好一點，因此犛牛酥油也是酥油中的極品。是不是小編今天介紹的關於酥油的小知識已經饞到了大家了呢？那麼趕快行動起來去品嚐一下好吃的酥油吧。