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關於藏族的餐飲百科

藏族端午吃粽子嗎
  • 藏族端午吃粽子嗎

  • 吃。藏族在端午節時也會有屬於自己民族特色的食物跟活動。端午節食用粽子是國內人民對於傳統節日的一種流傳,所以無論是哪個民族都會食用粽子,但少數民族的人會結合自身特點得以發展,藏族人民除了會食用粽子,還會騎馬射箭、插花等等。...
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藏族過春節吃什麼
  • 藏族過春節吃什麼

  • 油餅,奶餅,手抓肉,麪食,烤羊排等。羊肉是藏族人民春節必不可少的食物,將羊提前宰殺醃製好後將其烤熟食用。麪食是主食,春節吃麪條,象徵長命百歲。除了上述食物以外,藏香豬,土豆包子也是必備的食物。吃完以後,藏族人會喝點青稞酒,吃點奶酪等。...
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它可是藏族食品之精華-酥油怎麼吃比較美味
  • 它可是藏族食品之精華-酥油怎麼吃比較美味

  • 酥油是西藏的一種特產。酥油主要是用動物的油脂提煉而成的。在西藏人們都喜歡吃羊奶、牛奶等奶製品,因此他們會將這些奶當中的油脂通過分離製作成酥油。酥油在西藏地區吃的比較多,在內地的話相對來説我們平時吃的並不是很多,在一些甜品店或者糕點店裏面,會把酥油作為製作甜點...
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教你如何製做藏族人民的特色小吃——青稞餅
  • 教你如何製做藏族人民的特色小吃——青稞餅

  • 身為青海人,或者去過青海旅遊的你們肯定都會熟悉這種特色小吃青稞餅,青稞餅是,青海當地藏族人民創造出來的一種特色的小吃糕點,青稞餅湯顧名思義,就是用青稞面揉制而成的餅類小吃。以前在青海居住的人民,因為生活的水平比較低,而為了能夠增強體質,提高免疫力,他們就自己用青稞粉揉...
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藏族人們在除夕夜吃什麼
  • 藏族人們在除夕夜吃什麼

  • 由於地區和風土人情的差異,藏族的新年和漢族有着很大的區別,所以藏族人的除夕夜吃的年夜飯和漢族自然而然就有着很多不一樣的地方,漢族人都是雞、魚、肉、餃子、年糕,還有一些其他的副食品,而藏族就不是了,接下來就來和大家分享一下藏族人在除夕夜吃什麼吧。藏曆新年是西藏一年...
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就讓心靈品味藏族酥油茶-身體難以前往
  • 就讓心靈品味藏族酥油茶-身體難以前往

  • 藏族酥油茶是西藏的特色飲品,多與糌粑一併吃,很有營養。它是以酥油和濃茶為原料,佐以食鹽,加以搗拌而成,多呈乳狀。如果有機會到西藏喝上酥油茶,一定是要帶上愛人,因為它的起源背後就是一個關於愛的故事。一、藏族酥油茶怎麼製作既然説到酥油茶,那就得先介紹一下什麼是酥油。酥油...
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黎族苗族三月三吃什麼
  • 黎族苗族三月三吃什麼

  • 烤全牛、魚茶、山蘭酒、竹筒飯、三色飯。三色飯的做法其實挺簡單的,就是先將黑色糯米飯用楓葉和皮,然後放在碗中搗爛浸泡,在把葉渣撈出來,就可以取得黑染料液。這樣就做好了。注意糙米千萬不要多加水,且要泡2個小時,因為糙米直接煮的話很難煮熟,而且口感吃起來生硬。...
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苗族民族特色美食有哪些呢?
  • 苗族民族特色美食有哪些呢?

  • 我國是五十六個民族相統一的國家,各民族居住環境與生活習俗的不同,造就了地區特色的文化,其中美食文化也是各具風格的,今天小編就以湖南苗族地區為例子來講一講民族特色美食相關內容,有興趣的小夥伴可以跟隨小編的腳步來了解。苗族民族特色美食有哪些呢居住在怒江流域低熱河谷...
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朝鮮族大醬湯怎麼做-朝鮮族大醬湯的做法
  • 朝鮮族大醬湯怎麼做-朝鮮族大醬湯的做法

  • “有個90後朝鮮族妹子遇上喜歡和醬湯的男孩子,於是開始學做他喜歡喝的醬湯。”食材明細主料豬肉(2克)小白菜(0.5棵)洋葱(0.5個)土豆(0.5個)中豆腐(1/4個)豆芽(3克)西葫蘆(1/6個)輔料大醬(3匙)生薑(2塊)蒜(1/2勺)牛肉粉(1/5勺)鹹鮮(口味)煮(工藝)廿分鐘(耗時)普通(難度)朝鮮族大醬湯的做法步驟1、洗淨所需...
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朝鮮族醬湯怎麼做-朝鮮族醬湯的做法
  • 朝鮮族醬湯怎麼做-朝鮮族醬湯的做法

  • “自己感覺挺好吃,在這裏記錄以免將來遺忘^_^”食材明細主料五花肉(適量)角瓜(1個)大豆腐(適量)長芽黃豆芽(適量)土豆(1個)大葱(各適量)尖椒(1根)水晶粉(適量)黑木耳(適量)洋葱(適量)輔料豆瓣醬(適量)朝鮮族辣椒醬(適量)淘米水(適量)鹹鮮(口味)燉(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)朝鮮族醬湯的做法步驟1、部分食...
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鍋巴湯~ 朝族石鍋飯怎麼做-朝族石鍋飯的做法 朝族石鍋飯
  • 鍋巴湯~ 朝族石鍋飯怎麼做-朝族石鍋飯的做法 朝族石鍋飯

  • “石鍋飯(돌솥밥),即用朝鮮傳統石鍋燜制的米飯,吃起來軟糯有彈性,比較像小時候家裏用蒸鍋在火爐子上燜的米飯,但比後者更容易熟透,不會夾生,而且燜出來還有一股香香的鍋巴味~鍋巴湯(),是用燜完米飯鍋底剩下的胡嘎巴泡開水燜的,元元説在過去這是朝族家裏的長輩才能享受得~!^^不管怎麼説...
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佤族稀飯怎麼做-佤族稀飯的做法
  • 佤族稀飯怎麼做-佤族稀飯的做法

  • “適合小孩父母老人、香而不膩、助於消化。”食材明細主料土雞(1只)生米(適量)純淨水(適量)輔料姜(,)花椒(適量)草果(適量)香毛草(適量)生辣子(適量)蒜(適量)大芫細(適量)小芫細(適量)薄荷葉(適量)韭菜(適量)茴香(適量)香料(適量)中辣(口味)煮(工藝)一小時(耗時)高級(難度)佤族稀飯的做法步驟1、土雞洗淨、整隻放...
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食肉族涼麪怎麼做-食肉族涼麪的做法
  • 食肉族涼麪怎麼做-食肉族涼麪的做法

  • 食材明細主料粗麪條(1000g)綠豆芽(500g)五花肉(300g)黃瓜(1根)豇豆(300g)輔料青辣椒(適量)紅小米椒(少許)蒜泥(適量)生薑粉(少許)葱(適量)料酒(少許)鹽(適量)糖(少許)老抽(適量)生抽(適量)麻油(少許)微辣(口味)炒(工藝)一小時(耗時)簡單(難度)食肉族涼麪的做法步驟1、熱水下面,煮沸約2分鐘,撈起下冰水涼透,瀝乾水加入...
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壯族牛肉燉玉米的做法 壯族美食 壯族牛肉燉玉米怎麼做
  • 壯族牛肉燉玉米的做法 壯族美食 壯族牛肉燉玉米怎麼做

  • “這是老少皆宜的一款美食”食材明細主料牛肉(500克)玉米(一個)輔料醬油(3克)蠔油(3克)味精(少許)鮑魚汁(3克)雞精(少許)白糖(少許)鹹鮮(口味)燜(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)壯族牛肉燉玉米的做法步驟1、把牛腩切成小塊,用高壓鍋壓15分鐘,輔料,八角3剋剋,桂皮2克,白寇3克,葱姜少許2、把壓好的牛腩和切...
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冷藏發酵法讓上班族快速吃上發麪餅如何做簡單又好吃
  • 冷藏發酵法讓上班族快速吃上發麪餅如何做簡單又好吃

  • 準備時間:無    烹飪時間:30分鐘主料中筋麪粉:500水:260輔料具體步驟1.我的方子是中筋麪粉500克,水260-280克酵母7-8克將所有材料充分攪拌均勻,放在容器中保鮮膜覆蓋,放入冰箱冷藏室。水少一點餅就更筋道一些,水多會柔軟一些。2.發酵後的麪糰,可以...
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傣族菠蘿飯怎麼做-傣族菠蘿飯的做法
  • 傣族菠蘿飯怎麼做-傣族菠蘿飯的做法

  • “菠蘿飯,酸甜可口,簡單易學。喜歡吃甜品的各位MM學起來吧~”食材明細主料菠蘿(一個)白砂糖(少量)輔料糯米(一小碗)椰子汁(或者牛奶)(一罐)甜味(口味)蒸(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)傣族菠蘿飯的做法步驟1、選一個新鮮的菠蘿。最好選胖一點的,成熟的比較好,外皮又沒有發軟的2、祛除葉子。從上...
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回族人愛吃哪些美食-回族吃豬肉嗎
  • 回族人愛吃哪些美食-回族吃豬肉嗎

  • 中國是泱泱大國,中國一共有五十六個民族,我們都是屬於漢族。但是平時在日常生活中也會遇到很多少數名族。今天小編就跟大家聊聊回族。回族主要在寧夏地區比較多,很多餐飲店也是回族人開的,但是從來沒看見店裏有豬肉。那回族吃豬肉嗎?回族有哪些美食呢。回族吃豬肉嗎?回族人愛吃...
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鮮族拌麪怎麼做-鮮族拌麪的做法
  • 鮮族拌麪怎麼做-鮮族拌麪的做法

  • “這次家鄉菜,就先上一個老公家鄉的拌麪吧。其實這是個速食麪,做法像方便麪一樣的簡單。在黑龍江地區的鮮族飯店,常見各種拌麪和拌菜。不知道是哪個聰明人把這種美食研究成攜帶方便,保質期又長的速食品。既方便了這些離鄉在外,又十分嘴饞的傢伙們。在本地的人也許並不覺得它有...
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【貴族公館】貴族公館招商加盟
  • 【貴族公館】貴族公館招商加盟

  • 貴族公館超級烘焙集合店是來自美食之都廣州的烘焙品牌。品牌由廣州聚福餐飲管理有限公司管理運營。而對於這樣的一個集合店項目的出現,也是給整個烘焙市場帶來了不一樣的變化。整個品牌的健康以及時髦元素,也是得到了許多人的喜歡。同時公司也是在不斷的拓展國際市場,把更好...
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草根的價格!-煌族國際大酒店——皇族的體驗
  • 草根的價格!-煌族國際大酒店——皇族的體驗

  • 絕對良心大酒店啊,便宜好吃!茶油炒雞很好吃,雞肉都比較嫩,也很入味!千頁豆腐很好吃,醬汁濃郁,口感上脆脆的。小炒肉很地道。乾煸四季豆很好吃,肉沫都煸得很乾。排骨湯很好喝!鴨肉有點柴,就不推薦點了。其他菜都無功無過。價格也不貴,算人均的話五十差不多。店名:煌族國際大酒店地址:懷...
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我的家族史是這樣演變的-麥堡王本王不隱藏了
  • 我的家族史是這樣演變的-麥堡王本王不隱藏了

  • 我是一個漢堡包,能帶來大大滿足感的堡堡~~我的英文名字叫Hamburger,發展至今已有幾百年的歷史了,是一種用兩片圓形麪包夾餡料的食物,因食用方便快捷、風味可口、營養全面,已經稱為暢銷世界的方便主食之一了。酥香皮脆的炸雞塊,配上新鮮出爐的麪包片,再搭上風味獨特的沙拉醬……...
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你有吃過什麼嗎-四川省木裏藏族自治縣特產
  • 你有吃過什麼嗎-四川省木裏藏族自治縣特產

  • 藏族是我們少數民族中非常有特色的一個,除了分佈在西藏地區,在四川鄰近的區域也有藏族人民,當然也就少不了各種藏族的特產了,那麼大家是否知道四川省木裏藏族自治縣特產都有什麼呢,如果你感興趣的話就來看看我們的文章介紹吧。四川省木裏藏族自治縣特產1.餈粑這種美味的食物不...
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回族羊肉湯怎麼做-回族羊肉湯的做法
  • 回族羊肉湯怎麼做-回族羊肉湯的做法

  • 食材明細主料熟羊肉(1塊)輔料香菜(適量)葱(適量)鹽(適量)生抽(少許)雞粉(適量)辣椒油(少許)鹹鮮(口味)煮(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)回族羊肉湯的做法步驟1、羊肉切丁,葱和香菜切碎2、鍋做水燒開下入羊肉煮制5分鐘左右,加入生抽和鹽和胡椒粉,雞粉調味3、容器中放入葱花和辣椒油4、澆入煮好的羊肉...
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藏族人過年吃什麼
  • 藏族人過年吃什麼

  • 古突,觀顛,卓索其瑪,卓突,手抓羊肉、糌粑等等。藏族人在除夕夜會吃古突,也就是一種麪疙瘩,大年初一早上則是吃觀顛,是藏族的一種飲品,中午的時候吃手抓羊肉或者麪條,到了晚上就是吃酥油炒羊肉了。除此之外,藏族人還會在過年的時候擺上竹素其瑪這種貢品,寓意着五穀豐登。...
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帶你感受彝族飲食文化-彝族食物有哪些
  • 帶你感受彝族飲食文化-彝族食物有哪些

  • 大家都知道我們中國是一個多民族的國家,每一個民族都有自己當地的特色,而且飲食習慣也各不相同。今天小編要給大家帶來的則是關於彝族的飲食文化。彝族主要生活在山區地帶,食物也多數以玉米大麥為主食。當地人更是性格豪爽,喜愛喝酒。那麼彝族當地的特色食物有哪些呢?跟着小...
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