自制素炒藕片如何做簡單又好吃

準備時間:2分鐘　　　　烹飪時間:2分鐘

主料

藕 ：一個

輔料

葱花 ：適量
鹽 ：適量
醋 ：適量

具體步驟

1. 藕去皮，洗淨，切成片

2. 鍋內放油燒至七成熱，將葱花爆香後加入處理好的藕，大火翻炒

3. 翻炒3分鐘左右，加適量鹽丶醋，炒勻，出鍋

烹飪技巧

炒時不要蓋鍋蓋，一定用大火，臨出鍋時再放醋，口感更脆