意猶未盡的素炒藕片如何做簡單又好吃

準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:10分鐘

主料

蓮藕 ：400

輔料

油 ：適量
蠔油 ：適量
紅菜椒 ：1個
鹽 ：適量
蒜 ：適量

具體步驟

1.準備的材料

2.蓮藕去皮切片

3.燒開水，加鹽，這樣蓮藕炒起來就不用放太多鹽就可以入味。把蓮藕焯一下，隨後撈起備用

4.爆香蒜末和彩椒，隨後倒入蓮藕炒，加耗油，少許鹽，雞精，翻炒。

5.家人都説我能把素菜炒的比放了肉還好吃。

烹飪技巧

注意火候