意猶未盡的炒年糕如何做簡單又好吃

準備時間:20分鐘　　　　烹飪時間:20分鐘

主料

魚豆腐 ：3個
年糕 ：半袋
親親腸 ：3個

輔料

自然鮮醬油 ：適量
尖椒 ：1個
郫縣豆瓣醬 ：適量
韭菜 ：適量
花椒粉 ：適量

具體步驟

1.蔬菜，魚豆腐切片

2.年糕掰開焯水

3.熱油下魚豆腐，親親腸煎炒

4.加豆瓣醬，蒜片炒香

5.加尖椒，胡蘿蔔等蔬菜炒

6.加韭菜段炒

7.加自然鮮醬油

8.加花椒粉

9.加少許水燒乾即可

烹飪技巧

年糕焯水能去除一些不喜歡的味道