意猶未盡的炒三絲如何做簡單又好吃
- 美食做法
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準備時間:20分鐘 烹飪時間:10分鐘
茄子 :300
柿子椒 :1個
生抽 :適量
姜粉 :適量
老抽 :適量
鹽 :適量
澱粉 :少量
主料
瘦肉 :100茄子 :300
輔料
油 :適量柿子椒 :1個
生抽 :適量
姜粉 :適量
老抽 :適量
鹽 :適量
澱粉 :少量
具體步驟
1.瘦肉切絲,放入姜粉,老抽,鹽和一點兒澱粉。
2.茄子切絲。
3.柿子椒切絲。
4.熱鍋裏放油,放肉炒熟,再放葱花。
5.放茄子絲,放生抽。
6.放柿子椒絲,最後放鹽。
7.裝盤。
這個菜不用放多油。
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