意猶未盡的肉絲辣醬如何做簡單又好吃

準備時間:20分鐘　　　　烹飪時間:20分鐘

主料

乾紅辣椒 ：若干
花椒 ：1小匙
豬肉 ：適量

輔料

麪醬 ：1大匙
植物油 ：適量
味積鮮 ：適量
黑胡椒粉 ：適量
蒜 ：適量
糖 ：適量
十三香 ：適量
高湯精 ：適量

具體步驟

1.乾紅辣椒若干（可根據口味），花椒一小勺碾成碎末待用。

2.牛肉或豬肉切丁或絲備用。

3.蒜拍成末備用。

4.熱鍋後加適量植物油，加入辣椒花椒碎中小火炸出香味，放入肉丁煸炒。

5.依次加一大勺麪醬（代替鹽），味積鮮，蒜末，糖，十三香，黑胡椒粉。

6.出鍋前加高湯精或雞精即可。