意猶未盡的香芹炒臘豬面肉如何做簡單又好吃

準備時間:20分鐘　　　　烹飪時間:20分鐘

主料

臘豬面肉 ：1塊
香芹 ：100
胡蘿蔔 ：1根

輔料

姜 ：適量
蒜 ：適量
辣椒 ：適量
鹽 ：適量
生抽 ：適量

具體步驟

1.將豬面肉用水煮5分鐘，然後切片待用。

2.芹菜切段，準備好其它配料。

3.起油鍋，爆香姜蒜辣椒等。

4.下豬面肉煸炒一會。

5.下芹菜炒至斷青，加鹽，生抽調味，加點湯稍煮幾十秒。

6.起鍋了，薰過的肉就是香，豬面肉爽爽脆脆的，好吃。

烹飪技巧

臘肉要先煮