意猶未盡的清炒生菜如何做簡單又好吃

準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:10分鐘

主料

生菜 ：2棵

輔料

油 ：適量
鹽 ：適量
大蒜 ：2瓣

具體步驟

1.生菜洗淨瀝水備用。

2.大蒜切成沫或者碎。

3.坐鍋燒油爆香大蒜後把生菜放下去炒10秒。

4.馬上下鹽，再翻炒10秒，馬上就要出鍋。

5.裝好了，一點水都沒有。

烹飪技巧

這個菜一定要非常快的炒，不然會出很多水出來影響口感。