意猶未盡的五香花生米如何做簡單又好吃

準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:10分鐘

主料

花生米 ：200

輔料

鹽 ：適量
油 ：適量
五香粉 ：適量

具體步驟

1.花生米洗乾淨後用水泡大一些，然後晾乾

2.熱鍋裏不倒油，先把花生米倒鍋裏進一步烘乾

3.這樣散開後已經幹徹底了

4.倒適量的油，不要倒太多，平時炒菜那樣多就可以了

5.不停的翻炒

6.炒到花生米8成熟時，加入五香粉和鹽繼續炒

7.部分花生米外衣脱落露出花生粒了，已經炒熟，關火

烹飪技巧

這樣炒不像油炸的那樣要倒很多油，更利於健康也節約，否則剩下的油不好處理；全程用文火來炒，受熱均勻不易炒糊。