意猶未盡的蘋果餡如何做簡單又好吃

準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:20分鐘

主料

蘋果 ：2個

輔料

肉桂粉 ：適量
白糖 ：適量
檸檬 ：適量

具體步驟

1.蘋果洗乾淨，濾幹水份

2.去皮

3.去籽，切成小丁

4.熱鍋倒入蘋果與白砂糖炒化，炒制時蘋果會出水，等水份至收7成幹，擠入檸檬汁

5.加入適量的肉桂粉拌均勻，倒入水澱粉收汁

6.就可以出鍋密封了

烹飪技巧

1、蘋果丁倒入糖水中，要不斷翻炒，直至水分收至7成干時，擠入檸檬汁。2、如果一下子用不完，可以放冰箱冷藏室保存