意猶未盡的糖漬金桔如何做簡單又好吃

準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:30分鐘

主料

金桔 ：400

輔料

冰糖 ：120
清水 ：適量

具體步驟

1.準備好材料：金桔400克，冰糖120克，清水適量。

2.金桔清洗乾淨，用小刀在尾部切個小十字口（方便入味，不要切大了）。

3.小鍋中放入適量的清水，並放人冰糖，大火燒開。

4.放人金桔，大火燒開。

5.轉中小火煮30分鐘左右，知道金桔變剔透。

6.熄火後，讓金桔在糖水中浸泡30分鐘以上。

7.微波爐碟子洗乾淨，把金桔均勻的碼在上面。

8.放人微波爐中高火叮5分鐘，這時候金桔會出很多汁，捻起金桔，洗乾淨碟子，擦乾後重新放上金桔。

9.放入微波爐繼續叮3-5分鐘即可。

烹飪技巧

煮金桔的水不要倒掉了，可以沖水喝。