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關於滷草雞怎麼做好吃的餐飲百科

滷草雞怎麼做-滷草雞的做法
  • 滷草雞怎麼做-滷草雞的做法

  • 食材明細主料草雞(一隻)冰糖(一塊)生薑(幾片)幹辣椒(一個)八角(2個)調料鹽(少許)生抽(少許)老抽(少許)醬香(口味)滷(工藝)一小時(耗時)普通(難度)滷草雞的做法步驟1、草雞準備一隻,去除內臟洗乾淨。2、八角,生薑片,幹辣椒,冰糖準備好。3、水燒開,放入草雞過濾一遍然後沖洗乾淨取出。4、水燒開,加入幹辣...
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滷雞蛋的做法 最簡單又好吃的滷雞蛋 滷雞蛋怎麼做
  • 滷雞蛋的做法 最簡單又好吃的滷雞蛋 滷雞蛋怎麼做

  • 食材明細主料雞蛋(10個)輔料姜(適量)桂皮(適量)鹽(適量)糖(適量)生抽(適量)老抽(適量)醬香(口味)滷(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)滷雞蛋的做法步驟1、鍋內加水加姜四片左右,加桂皮2片,加鹽熬開。2、熬出香味後,加生抽老抽,加鹽,糖少許,根據個人口味調鹹淡,小火熬5分鐘左右,關火。3、雞蛋煮熟後,冷水衝一...
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甘草羅漢果滷鴨翅怎麼做-甘草羅漢果滷鴨翅的做法
  • 甘草羅漢果滷鴨翅怎麼做-甘草羅漢果滷鴨翅的做法

  • “很好吃的一款滷味,用甘草和羅漢果滷的,非常的好味道,吃完之後,喉嚨甘甘甜甜的,特舒服。尤其是乾燥的秋天,特適合。羅漢果清肺利咽,化痰止咳,潤腸通便;甘草益氣補中,緩急止痛,潤肺止咳,瀉火解毒。”食材明細主料鴨翅膀(500克)輔料羅漢果(1/5個)甘草(10克)配料生抽(1大勺)老抽(小許)甜味(口味)煮(...
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好吃的滷水雞腳滷雞蛋如何做簡單又好吃
  • 好吃的滷水雞腳滷雞蛋如何做簡單又好吃

  • 準備時間:20分鐘    烹飪時間:40分鐘大家對滷雞腳和滷雞蛋應該很熟,滷雞腳和滷雞蛋既可以當美味的菜,也能當做零食享用,看電視消遣時間時也能享用。大家想一想滷雞蛋和滷雞腳是一道怎樣的菜,滷水雞腳滷雞蛋是一味容易做的菜,可以當菜送飯,也可以當...
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怎麼做好吃的滷雞腿、滷雞翅、滷雞蛋圖解
  • 怎麼做好吃的滷雞腿、滷雞翅、滷雞蛋圖解

  • 給大家分享一個我家的滷味做法,這個方法簡單易操作,很容易就能學會。學會之後再也不用饞外面賣的滷味了。按照這種方法做的滷水可以滷雞腿、滷雞翅、滷雞蛋、滷豆皮等等。只要你想,萬物都能滷着吃主料雞腿:1只雞翅:1只雞蛋:1個土豆:1個輔料八角:1個草果:1個桂皮:1段香葉:1片花椒:1.5g...
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滷藕滷肉雞蛋如何做簡單又好吃
  • 滷藕滷肉雞蛋如何做簡單又好吃

  • 準備時間:15分鐘    烹飪時間:45分鐘主料雞蛋:適量輔料茴香籽:2勺具體步驟1.準備滷水材料:老滷水,花椒1勺,茴香籽2勺,八角2顆,乾紅辣椒6根,桂皮1根,香葉七八片,砂仁六七顆,冰糖1勺——除了利用老滷,每次滷都會添加新的香料,滷完再將香料們過濾,最後一步會...
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雞蛋 素雞 滷雞爪怎麼做-滷雞爪的做法 滷雞爪 雞胗
  • 雞蛋 素雞 滷雞爪怎麼做-滷雞爪的做法 滷雞爪 雞胗

  • 食材明細主料雞爪(適量)雞胗(適量)輔料雞蛋(適量)素雞(適量)配料八角(3個)花椒粒(適量)胡椒粉(適量)桂皮(1小塊)香葉(3片)料酒(適量)冰糖(30克)姜(2片)葱段(適量)老抽(適量)鹹鮮(口味)滷(工藝)數小時(耗時)普通(難度)滷雞爪的做法步驟1、煮熟雞蛋剝皮備用;2、食材洗淨備用;3、涼水下鍋,加入適量鹽,中火煮約20分鐘,...
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滷雞肝的做法 【怡汝私房滷味菜餚】怎麼做滷雞肝更好吃---滷雞肝 滷雞肝怎麼做
滷雞蛋的做法 五香茶葉滷雞蛋【滷雞蛋】 滷雞蛋怎麼做
  • 滷雞蛋的做法 五香茶葉滷雞蛋【滷雞蛋】 滷雞蛋怎麼做

  • 食材明細主料雞蛋(數個)輔料生薑(1塊)香葉(幾片)花椒(一小把)八角(4-5個)配料桂皮(1-2片)幹辣椒(2個)茶葉(一包)醬油(10ML)鹹鮮(口味)煮(工藝)一小時(耗時)簡單(難度)滷雞蛋的做法步驟1、鍋中加入能沒過雞蛋的水,加入所有的調料。2、大火燒開,放入雞蛋。3、煮大約5分鐘左右,用勺子把雞蛋殼一個個敲裂。...
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教你最正宗的滷雞爪做法!-滷雞爪怎麼吃好吃
  • 教你最正宗的滷雞爪做法!-滷雞爪怎麼吃好吃

  • 很多人都喜歡在追劇或者嘮嗑的時候啃雞爪來消磨時間,可以説是非常享受生活的,雞爪的種類也有很多,比如泡椒雞爪,滷雞爪,醬香雞爪等等都是咱們生活中比較受歡迎的,雞爪的做法也非常簡單,那麼滷雞爪怎麼吃好吃呢?下面給大家介紹一下滷雞爪的簡單做法哦。一、滷雞爪怎麼吃好吃,教你最...
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滷味滷雞翅怎麼做-滷味滷雞翅的做法
  • 滷味滷雞翅怎麼做-滷味滷雞翅的做法

  • “本方製作的滷湯屬於百搭萬能款,一般滷雞腿雞翅,豬蹄肘子,豆腐海帶等都適合,大料都是常用的,必不可少的是八角花椒桂皮,加草果可去腥增加肉香,甘草本身有一點甘甜,可中和其它滷料的味道,冰糖老抽非常提色,使滷味顏色漂亮,看起來更有食慾,也可以加一點葱伴侶黃豆醬或者豆瓣醬,滷牛肉,豬...
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滷雞爪怎麼滷的好吃
  • 滷雞爪怎麼滷的好吃

  • 多加浸泡,滷之前需要焯水,避免急轉有腥味,還可以將雞爪的指甲剪掉,這樣也會更加衞生。製作時將雞爪處理乾淨備用,鍋中加入熱水,少許鹽,待水開後放入雞爪,然後加入蠔油、生抽、老抽等各種調味品,火鍋模式持續煮即可,等到雞爪熟透、入味,便可以裝盤。...
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潮式草茶滷豬蹄怎麼做-潮式草茶滷豬蹄的做法
  • 潮式草茶滷豬蹄怎麼做-潮式草茶滷豬蹄的做法

  • 食材明細主料豬蹄(半隻)輔料花生碎(適量)冰糖(少許)辣椒(適量)鹽(適量)草茶(一包)大蒜(一個)醬油(少許)原味(口味)滷(工藝)一小時(耗時)普通(難度)潮式草茶滷豬蹄的做法步驟1、第一步把所有食材洗乾淨,準備好2、用高壓鍋水不要放太多,不要淹過食材,醬油稍微多一點,顏色好看3、水開之後就火力調小,我喜...
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滷雞翅雞爪的做法 滷雞爪、滷雞翅的做法! 滷雞翅雞爪怎麼做
  • 滷雞翅雞爪的做法 滷雞爪、滷雞翅的做法! 滷雞翅雞爪怎麼做

  • “昨天下班回家突然很想吃滷菜~~可是現在外面賣的滷味香精味都很重~~所以決定自己做。”食材明細主料雞爪子(400g)雞翅(300g)輔料花椒(適量)幹辣椒(適量)配料排骨濃縮滷汁(1包)五香(口味)煮(工藝)三刻鐘(耗時)簡單(難度)滷雞翅雞爪的做法步驟1、翅膀爪子洗淨,加鹽醃製十幾分鍾(因為滷製時間短...
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醬滷雞爪的做法 好吃的醬滷雞爪 醬滷雞爪怎麼做
  • 醬滷雞爪的做法 好吃的醬滷雞爪 醬滷雞爪怎麼做

  • 食材明細主料生雞爪(500克)輔料葱(小許)姜(小許)滷燒鮮(120克)魔辛料(5克)老母雞鮮香粉(10克)冰糖(少許)醬香(口味)燉(工藝)一小時(耗時)普通(難度)醬滷雞爪的做法步驟1、先將雞爪清水洗淨後氽水再用清水洗淨裝鍋2、鍋內加水500克左右把葱姜滷燒鮮、魔辛料包、老母雞鮮香粉、冰糖放在鍋內大火燒...
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滷雞翅怎麼做好吃
  • 滷雞翅怎麼做好吃

  • 雞翅是日常生活中比較常見的菜餚,也是深受小朋友們喜愛的食物。其實很多人應該都吃過滷雞翅吧,不知道你們是不是喜歡吃滷雞翅那種味道,一旦做不好,就不是很好吃。那麼滷雞翅怎麼做好吃呢?下面這篇文章就告訴大家。滷雞翅怎麼做好吃一、材料主料:雞翅10個,老薑小塊,蒜3瓣,香葱2棵[1...
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自制滷水雞腳滷雞蛋如何做簡單又好吃
  • 自制滷水雞腳滷雞蛋如何做簡單又好吃

  • 準備時間:10分鐘    烹飪時間:30分鐘今天教大家制作滷水雞腳滷雞蛋。其實方法也很簡單,平時我們在閒暇的時候會吃一些滷製的食品,滷製的食品的味道也很不錯,因為是自己做的,而且醃料用到都是很健康的藥材,安全有健康,而且也不用擔心防腐劑。喜歡的...
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滷雞腿滷蛋怎麼做-滷雞腿滷蛋的做法
  • 滷雞腿滷蛋怎麼做-滷雞腿滷蛋的做法

  • 食材明細主料雞腿(三個)雞蛋(三個)鴨蛋(一個)輔料香葉(薑片)幹辣椒(三個)八角(兩個)桂皮(適量)小茴香(適量)滷汁(適量)白糖(兩勺)醬油(適量)鹽(適量)原味(口味)未知(難度)滷雞腿滷蛋的做法步驟1、雞腿洗乾淨,蛋洗乾淨,把全部配料放下去煮開2、煮七八分鐘這樣把蛋撈出來去殼,再放進去滷,更加入味3、飯放下...
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艾草滷蛋怎麼做-艾草滷蛋的做法
  • 艾草滷蛋怎麼做-艾草滷蛋的做法

  • “艾葉滷蛋,清香撲鼻,別有一番口味!”食材明細主料雞蛋(10只)輔料艾草(25克)綜合紅滷料包(1包)鹹鮮(口味)滷(工藝)數小時(耗時)簡單(難度)艾草滷蛋的做法步驟1、材料:雞蛋10個(可根據自家人口),滷料1包,鹽、艾草葉適量。2、艾草葉沖洗一下包成料包。3、和綜合滷料一起放入鍋中煮開,(我是先滷了一...
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滷菜滷雞翼雞爪魚蛋如何做簡單又好吃
  • 滷菜滷雞翼雞爪魚蛋如何做簡單又好吃

  • 準備時間:10分鐘    烹飪時間:30分鐘滷雞翼雞爪魚蛋是魚蛋,雞爪做成的美食,所以比較不錯,這款美食的口感比較好,所以大家都愛吃,對身體健康也是比較好的一款美食喲,喜歡吃的人可以多吃,雞爪的口感不錯,魚蛋的營養比較豐富,所以是大家都比較愛吃的美食...
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蟲草花雞胸肉絲滷怎麼做-蟲草花雞胸肉絲滷的做法
  • 蟲草花雞胸肉絲滷怎麼做-蟲草花雞胸肉絲滷的做法

  • “用雞胸肉豆、蟲草花做了滷子,拌麪吃很好。”食材明細主料蟲草花(適量)雞胸肉(1塊)輔料生抽(適量)黃豆醬(少許)葱(適量)調料花椒粉(少許)雞精(適量)鹹香(口味)炒(工藝)廿分鐘(耗時)普通(難度)蟲草花雞胸肉絲滷的做法步驟1、備好食材。2、蟲草花浸泡後洗淨。3、雞胸肉切細絲,葱切碎,蟲草花洗淨攥去...
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草藥滷鴨怎麼做-草藥滷鴨的做法
  • 草藥滷鴨怎麼做-草藥滷鴨的做法

  • “純中草藥滷鴨,不但味香而且對身體有好處。”食材明細主料鴨肉(400克)輔料油(30毫升)鹽(3克)生抽(10克)胡椒粉(3克)香油(3克)姜(5克)花椒(5克)八角(2.5只)桂皮(10克)丁香(3克)砂姜(3克)甘草(2克)白芷(2克)風藤(10克)幹辣椒(10克)紅米曲(20克)黃枝子(4只)白糖(15克)桃金娘櫺(20克)五香(口味)滷(工藝)一小時(耗時)普通(難度...
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滷雞怎麼做-滷雞的做法
  • 滷雞怎麼做-滷雞的做法

  • 食材明細主料母雞(適量)輔料滷料包(適量)調料鹽(適量)生抽(適量)醬油(適量)冰糖(適量)薑片(適量)蠔油(適量)鹹鮮(口味)滷(工藝)三刻鐘(耗時)簡單(難度)滷雞的做法步驟1、鍋中放油,放入冰糖。2、炒岀糖色。3、炒好的糖色放入鍋中。4、放入滷料包。5、放入生抽。6、放入醬油。7、放入蠔油。8、放入鹽...
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滷雞爪的做法 旅行好搭檔——滷雞爪 滷雞爪怎麼做
  • 滷雞爪的做法 旅行好搭檔——滷雞爪 滷雞爪怎麼做

  • “記得以前坐高鐵、大巴旅行或者出差,時間久,光打瞌睡、玩手機還不能解決問題,得吃一些東西才過癮。但是當時帶的那些膨化食品啦,威化食品啦,蜜餞,蛋糕,怎麼就覺得吃不下去。後來就帶包榨菜,蘿蔔乾什麼的,也吃膩了。從去年開始,我就喜歡上了滷雞爪,滷牛肉搭配自己做的土司,酸奶,以及各...
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雞骨草怎麼做好吃-雞骨草批發價格
  • 雞骨草怎麼做好吃-雞骨草批發價格

  • 在我們日常生活飲食中,除了平常經常吃的蔬菜水果肉類等,有些豆科相思子屬也是不可或缺的哦,今天我們來説一説雞骨草,眾所周知,雞骨草對人體有着特別好的功效作用,那小夥伴們知道雞骨草要怎麼做才更有營養價值嗎?接下來就讓我們一起來了解一下吧。一、雞骨草批發價格是多少市場關...
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