辣白菜炒雞胗怎麼做-辣白菜炒雞胗的做法
- 熱菜
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食材明細
- 微辣 (口味)
- 炒 (工藝)
- 廿分鐘 (耗時)
- 簡單 (難度)
辣白菜炒雞胗的做法步驟
1、雞胗清理乾淨,用鹽揉搓兩次,清洗乾淨。
2、放入加了葱、姜、酒的開水中焯水幾分鐘,用熱水沖洗乾淨,切好備用。
3、辣白菜切小塊備用。
4、炒鍋放油燒熱,先放葱段炒香。
5、再放入雞胗翻炒
6、加入料酒、醬油翻炒。
7、加入辣白菜翻炒,加入少許水燜煮2-3分鐘。
8、加入鹽、糖調味即可。
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