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關於韭菜涼拌雞的做法步驟的餐飲百科

韭菜涼拌雞怎麼做-韭菜涼拌雞的做法
  • 韭菜涼拌雞怎麼做-韭菜涼拌雞的做法

  • 食材明細主料雞腿(2個)輔料韭菜(適量)藤椒(適量)小米辣(適量)鹽(適量)大葱(適量)姜(適量)洋葱(適量)生抽(適量)醋(適量)蠔油(適量)白糖(適量)料酒(適量)薑黃粉(適量)原味(口味)煮(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)韭菜涼拌雞的做法步驟1、韭菜切碎放入一勺鹽醃製半個小時以上2、雞腿焯水,加入適量的料酒,雞皮縮緊撈...
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涼拌春韭怎麼做-涼拌春韭的做法
  • 涼拌春韭怎麼做-涼拌春韭的做法

  • “春韭,就是春天的韭菜。熟話説:“不時不食”。意識是要多食用時令蔬菜和當季的水果。比如春天的韭菜、香椿等就是時令蔬菜。韭菜是生髮之物,有很頑強的生命力,有一句話形容事物生命力旺盛就是説:“像春天的韭菜一樣割了一茬又長一茬。”中醫認為韭菜是壯陽補腎的佳品。春天多...
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韭菜拌雞蛋怎麼做-韭菜拌雞蛋的做法
  • 韭菜拌雞蛋怎麼做-韭菜拌雞蛋的做法

  • “換種方法將韭菜和雞蛋搭配,裏面還添加了可以補鈣的小蝦米,鮮香又不失營養。”食材明細主料韭菜(120克)雞蛋(3個)輔料蝦米(10克)配料鹽(少許)味極鮮(1小匙)芝麻油(1小匙)醋(1小匙)醋糖(1/2小匙)鹹鮮(口味)拌(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)韭菜拌雞蛋的做法步驟1、韭菜切成寸段。2、將蝦米放入雞蛋中...
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火麻仁涼拌韭菜粉條怎麼做-火麻仁涼拌韭菜粉條的做法
  • 火麻仁涼拌韭菜粉條怎麼做-火麻仁涼拌韭菜粉條的做法

  • “吃韭菜最省事的做法就是涼拌,用它與粉條拌在一起,非常爽口,尤其是在夏日炎炎的季節,簡單一做一拌,酸辣適口,易於消化,放上些火麻仁,又香又有營養,實為夏季的美味家常菜。”食材明細主料韭菜(1小把)粉條(1小把)輔料小米辣(2個)蒜末(適量)火麻仁(15克)調料生抽(適量)蠔油(適量)香油(適量)酸辣(口味)...
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韭菜涼拌耳子怎麼做-韭菜涼拌耳子的做法
  • 韭菜涼拌耳子怎麼做-韭菜涼拌耳子的做法

  • “韭菜一直有賣,但是春天的韭菜吃了是補肝,所以春天吃韭菜是最好的季節。”食材明細主料韭菜(150克)耳子(30克)輔料生抽(1勺)辣椒(3粒)紅椒油(1勺)花椒油(1勺)蒜(2個)微辣(口味)煮(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)韭菜涼拌耳子的做法步驟1、備好食材耳子提前泡好。2、蒜辣椒切沫。3、鍋中燒開水煮耳...
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韭菜涼拌毛蚶怎麼做-韭菜涼拌毛蚶的做法
  • 韭菜涼拌毛蚶怎麼做-韭菜涼拌毛蚶的做法

  • “毛蚶的營養價值、吃毛蚶的好處提高免疫力:蛋白質:是維持免疫機能最重要的營養素,為構成白血球和抗體的主要成份。壯陽壯腰:促進性功能、生精助育。強精益氣,提高精液質量,增強精子活力。適用於治療腎陽虛所致的陽痿、腰痛、小便頻數及補五臟之氣不足。適用於男子性功能...
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雞絲拌韭菜怎麼做-雞絲拌韭菜的做法
  • 雞絲拌韭菜怎麼做-雞絲拌韭菜的做法

  • 食材明細主料雞脯肉(適量)輔料韭菜(適量)葱(適量)生薑(適量)蒜(適量)芝麻(適量)配料生抽(適量)鹽(適量)醋(適量)芝麻醬(適量)油潑辣子(適量)薑汁(適量)雞精(適量)料酒(適量)微辣(口味)拌(工藝)廿分鐘(耗時)普通(難度)雞絲拌韭菜的做法步驟1、把雞脯肉切薄片葱切段韭菜切斷蒜切末(或者搗成蒜泥)生薑切片。2、鍋裏...
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涼拌韭菜豆芽的做法 涼拌韮菜豆芽 涼拌韭菜豆芽怎麼做
  • 涼拌韭菜豆芽的做法 涼拌韮菜豆芽 涼拌韭菜豆芽怎麼做

  • 食材明細主料韭菜(適量)豆芽(適量)輔料鹽(適量)蒜(適量)姜(適量)白芝麻(適量)香油(適量)醬油(適量)糖(適量)醋(適量)清淡(口味)拌(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)涼拌韭菜豆芽的做法步驟1、韮菜豆芽洗乾淨備用。2、韮菜切到合適,方便夾。3、根據菜的份量放多少水,燒到差不多樣子。4、到入韮菜和豆芽,過煮到...
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烤雞的醃製步驟和烤法
  • 烤雞的醃製步驟和烤法

  • 很多小夥伴平時在家都喜歡搗鼓一些美食,什麼烤魚啦,烤肉啦等等,那今天小編就來跟大家一起討論討論,在家怎麼做出好吃的烤雞來。平時吃烤雞都是在外面飯店吃,不僅貴而且會不放心衞生,那在家吃就不一樣了,花最少的錢吃到最美味的食物。現在就來學一學吧。烤雞的醃製步驟和烤法一、...
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蛋絲拌韭菜的做法 涼拌菜一一蛋絲拌韭菜 蛋絲拌韭菜怎麼做
  • 蛋絲拌韭菜的做法 涼拌菜一一蛋絲拌韭菜 蛋絲拌韭菜怎麼做

  • “從鄉下拿了好多菜,其中之一就是韭菜。我從來就沒在菜市場買過韭菜,因為怕會打農藥。”食材明細主料韭菜(適量)雞蛋(2個)輔料鹽(適量)生抽(適量)白糖(適量)香油(適量)清淡(口味)拌(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)蛋絲拌韭菜的做法步驟1、韭菜冼淨,燒開水焯韭菜。2、切段,放盤子裏(不用擺太整齊)3、...
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雞蛋幹拌韭菜怎麼做-雞蛋幹拌韭菜的做法
  • 雞蛋幹拌韭菜怎麼做-雞蛋幹拌韭菜的做法

  • 食材明細主料雞蛋幹(適量)韭菜(適量)輔料生抽(適量)蠔油(適量)白糖(適量)蒜末(適量)幹辣椒(適量)鹹鮮(口味)拌(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)雞蛋幹拌韭菜的做法步驟1、韭菜切段。2、雞蛋幹切絲。3、幹辣椒切絲、蒜切末。4、鍋中燒水,水開後加入一小勺鹽和油。5、下韭菜焯燙一下。6、撈出投涼。7...
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涼拌粉條韭菜怎麼做-涼拌粉條韭菜的做法
  • 涼拌粉條韭菜怎麼做-涼拌粉條韭菜的做法

  • “一款非常普通的家常菜。拌涼菜各家基本上大同小異,北方人喜歡用大蒜、生抽、醋、味精和香油,這些大家都知道。但要想拌的好吃,關鍵在於細節。細節一:用蒜泥,不要圖省事用蒜蓉。細節二:少加一點白糖,特別提鮮。細節三:香油雖然是公認的涼拌菜最佳用油,個人認為,現炸的花椒油更美味...
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韭菜拌香乾的做法 夏季涼拌媽媽菜-----韭菜拌香乾 韭菜拌香乾怎麼做
  • 韭菜拌香乾的做法 夏季涼拌媽媽菜-----韭菜拌香乾 韭菜拌香乾怎麼做

  • “在餃子裏,我們最喜歡的餡就是韭菜豬肉餡,經典搭配,總有它的道理呢。但除了餃子,如果單用韭菜來做菜,偶家小熊不喜歡吃,所以也幾乎沒做過,前段時間爸爸媽媽過來,媽媽做了一道菜菜,韭菜拌豆腐乾,感覺蠻新奇的,而新奇之處就是韭菜居然是生吃的,雖然很簡單,但因為是媽媽菜,所以還是決定把...
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涼拌韭菜豆芽怎麼做-涼拌韭菜豆芽的做法
  • 涼拌韭菜豆芽怎麼做-涼拌韭菜豆芽的做法

  • “韭菜怎麼吃好呢?一般都是炒着吃,再者可以做蒸餃,亦或是燒烤的時候烤着吃,今天來個不一樣的吃法,不炒不蒸也不烤,直接涼拌,你試過嗎?把韭菜與豆芽一起焯水涼拌味道可鮮啦,但一定要記住韭菜焯水時間不能長,不然可就吃不出韭菜的鮮味啦。”食材明細主料豆芽(300克)韭菜(100克)輔料醬油(8...
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涼拌韭菜豆腐絲怎麼做-涼拌韭菜豆腐絲的做法
  • 涼拌韭菜豆腐絲怎麼做-涼拌韭菜豆腐絲的做法

  • 食材明細主料豆腐(適量)韭菜(適量)輔料酸菜(適量)配料鹽(適量)辣椒油(適量)蠔油(適量)調味鮮(適量)香油(適量)微辣(口味)拌(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)涼拌韭菜豆腐絲的做法步驟1、豆腐,。2、豆腐切絲,韭菜切段,備些酸菜絲。3、豆腐切絲,加鹽入味。4、將醃好的豆腐絲控淨鹽水,放進韭菜。調入蠔油。5...
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韭菜雞蛋涼麪怎麼做-韭菜雞蛋涼麪的做法
  • 韭菜雞蛋涼麪怎麼做-韭菜雞蛋涼麪的做法

  • “這道韭菜雞蛋涼麪是夏季裏餐桌上出現最多的一道麪食,炎炎夏日裏,天氣燥熱,胃口也差了很多,只想吃點清爽的,涼涼的食物。簡單的食材做澆頭,麪條過下涼水更利口,搭配開胃的蒜汁,夏天裏來上一碗涼涼的清爽美味~~~”食材明細主料韭菜(200克)麪條(500克)生抽(2克)雞蛋(4個)輔料西紅柿(2個)鹽(3...
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韭菜雞蛋拌麪怎麼做-韭菜雞蛋拌麪的做法
  • 韭菜雞蛋拌麪怎麼做-韭菜雞蛋拌麪的做法

  • 食材明細主料麪條(適量)輔料韭菜(一把)雞蛋(3個)鹹鮮(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)韭菜雞蛋拌麪的做法步驟1、韭菜切碎2、雞蛋打碎3、鍋裏下油,油多一點4、油温八層熱倒入雞蛋5、倒入韭菜。加入鹽6、炒好盛盤備用7、炒雞蛋同時燒水,鍋裏開水下面8、煮好後涼水過一遍9、盛盤加韭菜...
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湘菜涼拌韭菜怎麼做-湘菜涼拌韭菜的做法
  • 湘菜涼拌韭菜怎麼做-湘菜涼拌韭菜的做法

  • “韭菜——具健胃、提神、止汗固澀、補腎助陽、固精等功效。在中醫裏,韭菜有一個很響亮的名字叫“壯陽草”,還有人把韭菜稱為“洗腸草”,不但如此,韭菜還有很多名字。韭菜還叫草鍾乳、起陽草、長生草,又稱扁菜。脆爽的涼拌菜夏天的美食,做起來簡單,飽了口福還不會長胖哦!特別適合...
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涼拌韭菜怎麼做-涼拌韭菜的做法
  • 涼拌韭菜怎麼做-涼拌韭菜的做法

  • “很多時候,我們買來韭菜不是炒雞蛋就是拌餡包餃子。今日,就來一道不一樣的吃法…”食材明細主料嫩韭菜(200克)輔料食用油(2勺)食鹽(半勺)白糖(半勺)雞精(半勺)蒜末和小米椒圈(適量)生抽(1勺)耗油(1勺)香醋(1勺)酸辣(口味)拌(工藝)半小時(耗時)高級(難度)涼拌韭菜的做法步驟1、韭菜用鹽水清洗,洗去農藥...
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涼拌羊肉(步驟圖)如何做簡單又好吃
  • 涼拌羊肉(步驟圖)如何做簡單又好吃

  • 準備時間:2分鐘    烹飪時間:10分鐘主料羊肉(熟):一斤洋葱:一個蒜:4-5瓣輔料鹽、糖、味素:適量黑胡椒、黑芝麻、孜然:適量海鮮醬油、辣椒油:適量辣椒醬:(有無均可)具體步驟1.羊肉手撕,成1釐米左右寬的細條(如圖1-2)洋葱切細條,儘可能的細(如圖3)蒜拍好,剁碎將...
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酸菜魚的做法和步驟
  • 酸菜魚的做法和步驟

  • 酸菜魚是比較好吃的魚,吃起來口感不錯,那麼,大家知道酸菜魚的做法和步驟嗎,可以看看文章對於酸菜魚的詳細介紹,魚肉是營養比較豐富的美食,多吃魚肉對於我們身體健康比較好,可以補充我們身體需要的營養成分喲。酸菜魚的做法和步驟酸菜魚的做法一食材主料:草魚1200g、四川酸菜400g...
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涼拌豆腐皮韭菜怎麼做-涼拌豆腐皮韭菜的做法
  • 涼拌豆腐皮韭菜怎麼做-涼拌豆腐皮韭菜的做法

  • 食材明細主料韭菜(適量)豆腐皮(適量)輔料辣椒粉(適量)花椒油(適量)配料雞精(適量)鹽(適量)生抽(適量)白砂糖(適量)醋(適量)微辣(口味)拌(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)涼拌豆腐皮韭菜的做法步驟1、以前在家吃的涼菜都是從店鋪裏買的,店鋪裏的豆腐皮是切好成絲的,我自己去菜市場買了兩張豆腐皮,洗好後把...
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涼拌紅薯粉條韭菜怎麼做-涼拌紅薯粉條韭菜的做法
  • 涼拌紅薯粉條韭菜怎麼做-涼拌紅薯粉條韭菜的做法

  • “炎炎夏日,一碟滑爽、酸辣的涼拌粉條韭菜會使你食慾大開。簡單而又極易操作,粉條便於存放,即使沒有韭菜,其他綠色蔬菜也可替代。”食材明細主料紅薯粉條(150克)輔料韭菜((青菜)50克)調味汁蒜泥(少許)鹽(3克)白糖(1克)味精(1克)小米椒(1個)生抽(1勺)陳醋(2勺)白開水(適量)香油((花椒油)稍多)酸辣(口味)拌(...
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涼拌木耳(超詳細步驟)如何做簡單又好吃
  • 涼拌木耳(超詳細步驟)如何做簡單又好吃

  • 準備時間:1分鐘    烹飪時間:10分鐘主料幹木耳:適量輔料姜:少許香菜:少許鹽:適量醋:少許味精:少許美極鮮:少許蒸魚豉油:少許芥末油:少許具體步驟1.幹木耳泡發(我用了温熱水,發的更快,不着急的可以用冷水哈!)2.木耳泡發後撕成小塊,備用。(我的木耳是處理好的...
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涼拌豆乾的做法 六步做出簡單小涼菜---涼拌豆乾 涼拌豆乾怎麼做
  • 涼拌豆乾的做法 六步做出簡單小涼菜---涼拌豆乾 涼拌豆乾怎麼做

  • “豆腐乾是豆腐的再加工製品,鹹香爽口,硬中帶韌,久放不壞。豆腐乾營養豐富,含有大量蛋白質、脂肪、碳水化合物,還含有鈣、磷、鐵等多種人體所需的礦物質。豆腐乾在製作過程中會添加食鹽、茴香、花椒、大料、乾薑等調料,既香又鮮,久吃不厭,被譽為“素火腿”。能夠防止血管硬化,預防...
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