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關於蕨菜蕎頭炒五花腩的餐飲百科

蕨菜蕎頭炒五花腩怎麼做-蕨菜蕎頭炒五花腩的做法
  • 蕨菜蕎頭炒五花腩怎麼做-蕨菜蕎頭炒五花腩的做法

  • “春天了,市面上一些野菜也多了起來,發現了有我愛吃的蕨菜,不問價錢就買了一斤。小時侯在孃家從來不知這山上的蕨是可以吃的,嫁過來後,有一次婆婆買了一把回來做,從此就愛上了這菜!後來發現還有很多人家裏也愛做這菜呢,有的人還專門上山去採摘回來。婆婆説他哥的兒子(我表哥)每天上...
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蕨菜炒蕎頭如何做簡單又好吃
  • 蕨菜炒蕎頭如何做簡單又好吃

  • 準備時間:無    烹飪時間:10分鐘主料蕨菜:一斤蕎頭:3-4兩酒糟:少許輔料姜:少許蒜頭:少量生油:適量雞粉:一小匙胡椒粉:少許具體步驟1.蕨菜先用清水洗幾遍洗去絨毛和切掉蕨菜尾部如同“眼睛”部分。之後用滾水中燙煮5分鐘,再放入冷水中浸泡2個小時以上,...
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蕨菜炒茭頭怎麼做
  • 蕨菜炒茭頭怎麼做

  • 每年春天地裏面最早冒出芽的野菜應當屬蕨菜。下過幾場春雨以後,地裏的蕨菜又嫩又鮮美,棵棵粗壯。蕨菜炒茭頭是一道很家常的菜譜,具有農家風味,而且製作方法十分簡單。下面讓我來簡單介紹一下蕨菜以及蕨菜炒茭頭詳細的製作方法吧。蕨菜是我國的一種野菜,説起來我國的野菜非常的...
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鹹五花肉小青菜蕎麥麪怎麼做-鹹五花肉小青菜蕎麥麪的做法
  • 鹹五花肉小青菜蕎麥麪怎麼做-鹹五花肉小青菜蕎麥麪的做法

  • 食材明細主料蕎麥麪(90克)小青菜(100克)鹹五花肉(適量)清淡(口味)煮(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)鹹五花肉小青菜蕎麥麪的做法步驟1、食材:蕎麥麪、小青菜(已洗淨)、鹹五花肉(已清洗切片)。2、起鍋倒油燒熱,下入鹹五花肉翻炒翻炒。3、接着,取90克蕎麥麪和小青菜合入鹹五花肉裏,加適量的清水煮開...
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蕨菜五花肉的做法是什麼
  • 蕨菜五花肉的做法是什麼

  • 説到蕨菜五花肉想必廣大吃貨朋友們一定不會對此感到陌生吧,蕨菜五花肉是我們日常生活中十分常見的一道菜,營養價值十分豐富,而且五花肉的口感不僅鮮美而且很細膩,因此受到不少人的喜愛和青睞,成為我們飯桌上的寵兒,那麼,蕨菜五花肉的做法是什麼?一、蕨菜五花肉的做法是什麼原料五...
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家常菜五花肉炒蕨菜如何做簡單又好吃
  • 家常菜五花肉炒蕨菜如何做簡單又好吃

  • 準備時間:無    烹飪時間:30分鐘主料蕨菜:300輔料五花肉:100幹辣椒沫:1勺具體步驟1.蕨菜焯水切段,五花肉切片。2.熱鍋下少量油,將五花肉下鍋將油煸出。3.下蕨菜大火快炒。4.待蕨菜炒熟,調入一勺幹辣椒沫,適量鹽炒勻。烹飪技巧蕨菜炒前一定要焯水,不...
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梅菜燜五花腩怎麼做-梅菜燜五花腩的做法
  • 梅菜燜五花腩怎麼做-梅菜燜五花腩的做法

  • “梅菜是廣東惠州的特產,又稱為“惠州貢菜”。醃製梅菜,用的是芥菜的一種,收成後用鹽經特別的工藝醃製而成,有鹹梅菜和甜梅菜。用新鮮的梅菜菜經涼曬、精選、飄鹽等多道工序製成。醃製好的梅菜外觀黃中帶青,有少量鹽分淅出,手感柔軟,有濃郁的梅菜沉香味道,清脆爽口。梅菜不僅可獨...
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牛腩酸菜蕎麥麪怎麼做-牛腩酸菜蕎麥麪的做法
  • 牛腩酸菜蕎麥麪怎麼做-牛腩酸菜蕎麥麪的做法

  • “天熱就饞這碗麪,大口吃肉真實惠,低脂高營養,好吃不長胖。”食材明細主料番尼魚牛腩酸菜蕎麥麪(1包)輔料油菜(2根)蒜苗(適量)酸辣(口味)煮(工藝)十分鐘(耗時)普通(難度)牛腩酸菜蕎麥麪的做法步驟1、網購的方便麪,高飽腹不怕胖,看標籤就可以放心吃的面哈。不屬於即食麪,麪條未經過炸制,需要開...
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蕎頭炒五花肉怎麼做-蕎頭炒五花肉的做法
  • 蕎頭炒五花肉怎麼做-蕎頭炒五花肉的做法

  • 食材明細主料蕎頭(適量)五花肉(適量)輔料生抽(適量)原味(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)蕎頭炒五花肉的做法步驟1、五花肉切片。2、蕎頭。3、取前端切段。4、鍋子燒熱放入肉片。5、煎至出油。6、放入適量生抽。7、放入蕎頭翻炒即可。8、開動啦。...
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五花肉圓白菜炒蕎麥麪怎麼做-五花肉圓白菜炒蕎麥麪的做法
  • 五花肉圓白菜炒蕎麥麪怎麼做-五花肉圓白菜炒蕎麥麪的做法

  • 食材明細主料蕎麥麪(200克)五花肉(55克)圓白菜(115克)輔料韓式辣椒醬(適量)料酒(適量)鹽(適量)雞精(適量)微辣(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)五花肉圓白菜炒蕎麥麪的做法步驟1、材料:蕎麥麪、五花肉(已切成絲)、圓白菜(已清洗切絲)2、將蕎麥麪拆開包裝,下入沸水中焯開,1——2分鐘撈起。3、用涼...
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五花肉片炒大頭菜的做法 快手小炒菜之五花肉片炒大頭菜 五花肉片炒大頭菜怎麼做
  • 五花肉片炒大頭菜的做法 快手小炒菜之五花肉片炒大頭菜 五花肉片炒大頭菜怎麼做

  • “五花肉片炒大頭菜是一道家常菜餚,主要材料為五花肉、大頭菜。其操作簡單,口味鮮美、營養豐富、老少皆宜。大頭菜又叫捲心菜、圓白菜、包菜,不僅含有多種維生素還具有防衰老、抗氧化的功效。”食材明細主料五花肉(適量)大頭菜(適量)蝦皮(適量)輔料葱(適量)蒜(適量)花生油(適量)料酒(適量...
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黴乾菜燜五花腩怎麼做-黴乾菜燜五花腩的做法
  • 黴乾菜燜五花腩怎麼做-黴乾菜燜五花腩的做法

  • “昨天想起,姐回杭時帶給我的黴乾菜,那時,我只取回足夠一次燜肉的量,一直雪藏著,沒時間做.今天大假,就用來做一個家鄉菜--黴乾菜燜五花腩.黴乾菜是蕭山特產,價廉物美,可以用來搭配很多小菜,主要是本身的鮮味和鹹味,通常用來做配料,都不用再在菜里加其它佐料了.這菜式外觀...
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五花扣魚腩怎麼做-五花扣魚腩的做法
  • 五花扣魚腩怎麼做-五花扣魚腩的做法

  • “在這個對禽類退避三舍的日子裏,只能拿豬呀、魚呀、菜呀來折騰了,可誰又能保證這些食材是綠色的呢?五花扣魚腩是我在剛搬的房子裏做的,是第一個要發佈的菜,簡單呀,不過下飯挺好的,一個碟子裏魚、肉都有,適合懶人”食材明細主料五花肉(適量)鯇魚腩(適量)輔料姜(適量)葱(適量)蒜頭(適量)生粉...
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香燜五花腩怎麼做-香燜五花腩的做法
  • 香燜五花腩怎麼做-香燜五花腩的做法

  • “又到貼秋膘的季節,雖然豬肉價格翻倍了,可還是得吃呀😁”食材明細主料五花肉(350g)花生(150g)幹香菇(大約15朵)生薑(少許)蒜頭(3瓣)香葉桂皮(少許)輔料鹽(1匙)蠔油(2勺)白糖(1勺)生抽(少許)老抽(少許)米酒(少許)鹹甜(口味)燜(工藝)三刻鐘(耗時)普通(難度)香燜五花腩的做法步驟1、幹香菇泡發洗淨待用(大朵的...
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小芋頭燉五花腩怎麼做-小芋頭燉五花腩的做法
  • 小芋頭燉五花腩怎麼做-小芋頭燉五花腩的做法

  • “廣東白話“乸”就是“母”的意思,這道要仔唔要乸其實就是小芋頭燉五花腩的意思。”食材明細主料五花腩(1條)小芋頭(6個)輔料葱段(適量)薑片(適量)蠔油(適量)老抽(適量)鹽(適量)糖(適量)水(適量)鹹香(口味)煨(工藝)一小時(耗時)簡單(難度)小芋頭燉五花腩的做法步驟1、材料如下,小芋頭、五花腩(炆的肉...
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五花肉炒蕎麥麪怎麼做-五花肉炒蕎麥麪的做法
  • 五花肉炒蕎麥麪怎麼做-五花肉炒蕎麥麪的做法

  • 食材明細主料油炸五花肉(適量)大白菜(適量)蕎麥麪(適量)輔料老乾媽辣椒醬(一勺)調料玉米油(10毫升)鹽(少許)生抽(3毫升)醋(2毫升)清淡(口味)炒(工藝)半小時(耗時)普通(難度)五花肉炒蕎麥麪的做法步驟1、準備材料。2、入鍋煮熟蕎麥麪。3、撈出來備用。4、五花肉炒出油。5、加入白菜繼續大火炒。6、...
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五花肉炒蕨菜如何做簡單又好吃
  • 五花肉炒蕨菜如何做簡單又好吃

  • 準備時間:無    烹飪時間:10分鐘主料五花肉:100蕨菜:500輔料大蒜:適量薑絲:適量具體步驟1.煸香五花肉把油煸出來2.放入薑絲大蒜爆香加入蕨菜翻炒3.加入黃酒放鹽調味起鍋前放點生抽4.開吃了...
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蕨菜炒蕎頭怎麼做呢
  • 蕨菜炒蕎頭怎麼做呢

  • 説到蕨菜炒蕎頭想必很多朋友們都很喜歡吃吧,因為這道菜的營養價值十分豐富,對我們的身體健康十分有幫助,因此受到很多朋友們的推薦和喜愛,那麼,蕨菜炒蕎頭怎麼做呢?不妨讓我們帶着這個疑問和好奇心,一起去了解看看其中的究竟吧。一、蕨菜炒蕎頭做法:蕨菜先用清水洗幾遍洗去絨毛和...
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簡易五花肉炒蕨菜如何做簡單又好吃
  • 簡易五花肉炒蕨菜如何做簡單又好吃

  • 準備時間:10分鐘    烹飪時間:20分鐘主料蕨菜:500五花肉:150輔料醬油:適量白糖:適量蒜:適量鹽:適量花椒粉:適量葱:適量油:適量味精:適量具體步驟1.蕨菜焯好後泡涼水2.五花肉切片,葱切末,蒜切末3.蕨菜擠幹水分,切段4.熱油鍋,放入肉片翻炒5.放入蒜末翻炒6.放...
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炆五花腩怎麼做-炆五花腩的做法
  • 炆五花腩怎麼做-炆五花腩的做法

  • “地道菜”食材明細主料五花腩(1條)輔料八角(適量)老抽(適量)生抽(適量)糖(適量)鹹甜(口味)滷(工藝)一小時(耗時)簡單(難度)炆五花腩的做法步驟1、五花腩洗淨去毛2、用滾水拖一會3、八角一至數粒,隨個人喜好4、把五花腩,八角,生抽,老抽,糖放在砂鍋,再放半水炆約一小時,慢火炆時注意水分,若不夠中途...
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蕨菜炒花肉怎麼做-蕨菜炒花肉的做法
  • 蕨菜炒花肉怎麼做-蕨菜炒花肉的做法

  • 食材明細主料蕨菜(400克)五花肉(200克)輔料大蒜(適量)剁辣椒(適量)配料食用油(適量)鹽(適量)豆瓣醬(適量)生抽(適量)微辣(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)蕨菜炒花肉的做法步驟1、準備食材。蕨菜用水清洗一遍,切成小段,花肉切片,大蒜切末,少量剁辣椒備用。2、鍋燒熱放油,下大蒜煸香3、放一勺豆瓣...
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五花肉炒蕨菜是怎麼做的-五花肉炒蕨菜
  • 五花肉炒蕨菜是怎麼做的-五花肉炒蕨菜

  • 五花肉炒蕨菜是怎麼做的?春天的時候,山上會長出一堆純天然的野菜,比如本文提到的蕨菜,它受到的污染基本上沒有。它可以做很多東西,能炒、涼拌,還可以曬乾來吃,總之用途非常多。而且它本身有許多功效,對於高血壓、關節炎這些疾病都可以治療,還能預防麻疹、流感。五花肉炒蕨菜1、蕨...
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五花肉炒大頭菜怎麼做-五花肉炒大頭菜的做法
  • 五花肉炒大頭菜怎麼做-五花肉炒大頭菜的做法

  • 食材明細主料五花肉(200克)大頭菜(250克)輔料姜(適量)蒜(適量)葱(三根)辣椒(適量)配料油(適量)酒(適量)生抽(適量)芝麻油(適量)沙糖(適量)雞粉(適量)水(適量)鹹鮮(口味)炒(工藝)一小時(耗時)簡單(難度)五花肉炒大頭菜的做法步驟1、主要材料.五花肉.大頭菜2、將五花肉飛水.清洗乾淨.3、大頭菜切絲.放水泡40分...
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醃大頭菜炒五花肉怎麼做-醃大頭菜炒五花肉的做法
  • 醃大頭菜炒五花肉怎麼做-醃大頭菜炒五花肉的做法

  • “大頭菜是我們這邊的叫法,也叫芥菜頭、芥菜疙瘩。醃製的大頭菜炒肉,鹹香下飯,米飯都能多吃一碗。”食材明細主料醃大頭菜(5個)五花肉(1塊)輔料葱(1根)調料雞精(適量)料酒(適量)生抽(適量)鹹鮮(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)醃大頭菜炒五花肉的做法步驟1、這是自家醃製的大頭菜。2、準備...
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酸蕎頭炒鴨肉的做法 迎夏開胃菜---酸蕎頭炒鴨肉 酸蕎頭炒鴨肉怎麼做
  • 酸蕎頭炒鴨肉的做法 迎夏開胃菜---酸蕎頭炒鴨肉 酸蕎頭炒鴨肉怎麼做

  • “基本這道菜算是廣西比較特有的特色菜,裏面的酸野可能在外地不確定有沒有,但是很好吃有木有,區別與檸檬鴨是沒有放檸檬,對於快到夏天來説,又想吃肉,但是又沒胃口的~~可以弄做個哦~”食材明細主料鴨肉(半邊)輔料醬油(適量)鹽(適量)配料酸蕎頭(一兩)酸辣椒(五六片)酸辣(口味)燒(工藝)廿分鐘(耗...
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