皮薄餡大的蘿蔔絲蝦仁包子如何做簡單又好吃

準備時間:30分鐘　　　　烹飪時間:50分鐘

對於那些喜歡吃麪食的人來説，這倒蘿蔔絲蝦仁包子一定正合你們的口味。淡淡的南瓜清香融入進包子皮中，輕輕咬上一口，爽滑的蝦仁和筋道的牛肉在口中立刻散發出誘人的香氣，搭配清爽蘿蔔絲，肥而不膩。逢年過節蒸上一籠蘿蔔絲蝦仁包子，準能一口氣滿足所有人的胃口。

主料

南瓜 ：1個
青蘿蔔 ：2個
蝦仁 ：200
麪粉 ：500
牛肉 ：100

輔料

粉條 ：適量
蠔油 ：2勺
生抽 ：3勺
味精 ：適量
胡椒粉 ：適量
鹽 ：適量
酵母 ：適量
五香粉 ：適量
香油 ：1勺
橄欖油 ：適量
油 ：適量

具體步驟

南瓜切塊，上鍋蒸熟。

蒸熟的南瓜和小麥粉和成麪糰，加發酵粉發酵到兩倍大。

蘿蔔插絲。

蝦仁和牛肉切碎。

蘿蔔絲入開水焯一下。

粉條焯水切碎。

把牛肉和蝦仁用調料攪拌均勻上勁。

蘿蔔絲和蝦仁牛肉攪拌一起，加入粉絲和各種調料和成餡料備用。

發好的面擀成小劑子，包上餡。

包成包子醒發30分鐘。

上鍋蒸15分鐘，燜三分鐘。

蒸好的大包子很誘人吧？蘸上醬料一口氣吃了三個！