![四川水煮魚怎麼做-四川水煮魚的做法]( "四川水煮魚怎麼做-四川水煮魚的做法")
- 食材明細主料草魚（1500g）輔料鹽（三匙）料酒（三匙）幹辣椒（100g）麻椒（30g）郫縣豆瓣醬（一大勺）澱粉（五勺）油（500ml）麻辣（口味）煮（工藝）廿分鐘（耗時）普通（難度）四川水煮魚的做法步驟1、把草魚的脊骨和肉分開2、魚肉把尾部向前然後切片3、準備葱薑蒜香菜4、把魚肉用澱粉、料酒、鹹鹽、白胡椒味上5、準備...
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![川香水煮魚怎麼做-川香水煮魚的做法]( "川香水煮魚怎麼做-川香水煮魚的做法")
- “這是用水煮肉片的方法做的水煮魚，特別喜歡吃裏面的配菜！很下飯！”食材明細主料魚片（200克）五花肉（50克）魚料（100克）萵筍尖（1根）蒜苗（兩根）芹菜（1根）香菜（1根）小葱（1根）豆芽（適量）輔料辣椒麪（適量）青花椒（適量）紅花椒（適量）中辣（口味）煮（工藝）半小時（耗時）普通（難度）川香水煮魚的做法步驟1、準備材料如圖。2...
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![麻辣川香水煮魚怎麼做-麻辣川香水煮魚的做法]( "麻辣川香水煮魚怎麼做-麻辣川香水煮魚的做法")
- “想吃水煮魚，在家做不是難事。外面地溝油橫行，咱自己做安全衞生，絕對比飯店的還好吃呢。”食材明細主料草魚（1條）黃豆芽（半斤）輔料麻椒（適量）鹽（少許）蒜末（適量）澱粉（適量）小葱碎（適量）燈籠辣椒（適量）雞精（少許）料酒（適量）白胡椒粉（適量）薑片（兩三片）水煮魚底料（1袋）麻辣（口味）煮（工藝）三刻鐘（耗時）普通（難度...
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![水煮魚的做法和步驟]( "水煮魚的做法和步驟")
- 很多人都愛吃水煮魚，特別是在四川，水煮魚的做法和步驟是大家都願意學習的，這款美食吃起來口感比較辣，所以口感比較清淡的人可能不是很喜歡吃這款美食，這款美食是可以多吃的一款美食喲，可以作為午餐吃是不錯的選擇呢，一、水煮魚的做法和步驟1、準備材料。2、將魚肉魚皮朝下，斜片成...
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![酸菜魚的做法和步驟]( "酸菜魚的做法和步驟")
- 酸菜魚是比較好吃的魚，吃起來口感不錯，那麼，大家知道酸菜魚的做法和步驟嗎，可以看看文章對於酸菜魚的詳細介紹，魚肉是營養比較豐富的美食，多吃魚肉對於我們身體健康比較好，可以補充我們身體需要的營養成分喲。酸菜魚的做法和步驟酸菜魚的做法一食材主料：草魚1200g、四川酸菜400g...
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![麻辣水煮魚的做法 【四川】麻辣水煮魚 麻辣水煮魚怎麼做]( "麻辣水煮魚的做法 【四川】麻辣水煮魚 麻辣水煮魚怎麼做")
- “水煮魚又稱江水煮江魚，是一道居住於巴蜀地區人們發明的一道菜，最早流行於四川地區（包括現重慶市）。看似原始的做法，實際做工考究--選新鮮生猛活魚，又充分發揮辣椒禦寒、益氣養血功效，烹調出來的肉質一點也不會變韌，口感滑嫩，油而不膩。既去除了魚的腥味，又保持了魚的鮮嫩。滿目的...
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![做魚的步驟]( "做魚的步驟")
- 做魚的步驟有哪些，你們知道嗎，可以來看看這篇文章的介紹，這篇文章為我們介紹了不同的魚該怎樣做才好吃，列舉了詳細的步驟，所以即使是不會做魚的人看了也能做出美味的魚來，喜歡吃魚的人可以來看看喲，保證你很滿意。做魚的步驟一、清蒸鱸魚用料：鱸魚1條、食鹽3克、姜5克、蒜5克、料...
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![水煮魚的做法 川菜：水煮魚 水煮魚怎麼做]( "水煮魚的做法 川菜：水煮魚 水煮魚怎麼做")
- “水煮魚做法看似原始，實際做工考究--這道菜有禦寒、益氣養血的功效，烹調出來的肉質一點也不會變韌，口感滑嫩，油而不膩。既去除了魚的腥味，又保持了魚的鮮嫩。這道《川菜：水煮魚》裏，我放了四川的特色酸菜，味道很好哦~！”食材明細主料白鰱（1條）酸菜（適量）輔料郫縣豆瓣醬（適量）乾紅辣椒（適...
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![四川火鍋品牌加盟步驟有哪些?]( "四川火鍋品牌加盟步驟有哪些?")
- 餐飲提問：四川火鍋品牌加盟步驟有哪些?Antony79回答：四川火鍋品牌加盟流程有哪些？因為有很多流程，你可以上網上查詢一下他們的流程是怎麼做的。wen587回答：你可以去問一下，以及加盟那些人看他們是怎麼嘉賓，他們應該會非常樂意告訴你具體應該怎麼加盟。大大麗1987回答：你直接去諮...
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![燜煮鯽魚的做法 【四川】燜煮鯽魚 燜煮鯽魚怎麼做]( "燜煮鯽魚的做法 【四川】燜煮鯽魚 燜煮鯽魚怎麼做")
- “魚類蛋白質中的氨基酸組成與人體蛋白質的組成很相似，魚肉水分多，肉質細嫩，很容易被人體消化吸收。住在內陸地區，淡水魚總是比海魚來得新鮮、價宜、因此，鯽魚是我們餐桌上常見魚類品種。好在鯽魚多樣烹飪方式皆成美味，肉質非常細嫩，試試這道燜煮，鮮香美味，吃起來不想放筷子。”食...
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![四川水煮肉片的做法]( "四川水煮肉片的做法")
- 四川水煮肉片的做法，水煮肉片屬於川菜，口味屬於辣的，很多喜歡吃辣的夥伴們，去了飯店肯定要點這個菜吧，首先去超市買肉片，然後回家洗乾淨，做肉片的材料準備好之後，就可以下鍋了，出鍋以後需要澆油，最後美美的四川水煮肉片就做好了。四川水煮肉片的做法稔作為一名資深“偽廚娘”，好歹也...
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![詳細步驟讓你秒變四川人做地道川菜！-四川臘腸怎麼醃]( "詳細步驟讓你秒變四川人做地道川菜！-四川臘腸怎麼醃")
- 四川臘腸聽名字就知道是四川的小吃，而且我國的臘腸距今已經有1000多年的歷史了，四川臘腸也已經由來已久。小編的外婆也會做臘腸，但做的就是自己家鄉的味道，也不算是四川味道。小編特別想吃四川風味的臘腸，但是四川臘腸怎麼醃製呢?小編這就跟大家説説。一、四川臘腸怎麼醃配料：...
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![正宗川菜水煮魚的做法 正宗川菜水煮魚----九步詳解姨婆婆的正宗川菜水煮魚 正宗川菜水煮魚怎麼做]( "正宗川菜水煮魚的做法 正宗川菜水煮魚----九步詳解姨婆婆的正宗川菜水煮魚 正宗川菜水煮魚怎麼做")
- ““……你的豆瓣兒一定要放多多的油撒，炸到豆瓣兒金黃色，否則那個豆瓣兒會發苦，不就沒有味道了麼。”有個四川的姨婆婆，學起川菜來還真是近水樓台呀。姨婆婆是四川人，平常都説普通話，可是一跟她請教怎麼做川菜，那正宗的不帶任何修飾的鄉音就自然而然的冒出來了，聽着川味兒，還真是...
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![川味水煮魚的做法 【四川】在家怎樣做出和餐館一樣好吃的【川味水煮魚】 川味水煮魚怎麼做]( "川味水煮魚的做法 【四川】在家怎樣做出和餐館一樣好吃的【川味水煮魚】 川味水煮魚怎麼做")
- 食材明細主料草魚（1條）輔料啤酒（適量）蛋清（半個）黃豆芽（適量）花椒（適量）幹辣椒粉（適量）郫縣豆瓣醬（適量）蒜蓉（適量）薑末（適量）葱段（適量）幹辣椒節（適量）二鍋頭酒（適量）雞精（適量）麻辣（口味）煮（工藝）半小時（耗時）簡單（難度）川味水煮魚的做法步驟1、活草魚1條，用刀敲暈,用刀背颳去魚鱗，扣去魚鰓。魚背開刀，用力按...
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![四川冒菜的加盟步驟有哪些？]( "四川冒菜的加盟步驟有哪些？")
- 餐飲提問：四川冒菜的加盟步驟有哪些？csp445回答：冒菜前景很好啊。推薦你先去考察一下其他的加盟店，然後和總部聯繫一下，籤個合同。後面就簡單多了。王生先8回答：先去官網查一查相關的信息進行初步瞭解，再做決定也不遲。...
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![水煮肉片的做法 【四川】水煮肉片 水煮肉片怎麼做]( "水煮肉片的做法 【四川】水煮肉片 水煮肉片怎麼做")
- “相傳北宋時期，在四川鹽都自貢一帶，當時的鹽場有一道獨特的風景，就是有着成千上萬多頭水牛作為動力，日以繼夜的拉動盤車，提取滷水。每當有牛淘汰，鹽工們的美餐就到來了。鹽工們將牛宰殺，取肉切片，放在鹽水中加花椒、辣椒煮食，蘸上信手可得的鹽巴和少許辣椒麪，把一片一片的牛肉撕來...
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![川味水煮魚的做法 川味水煮魚輕鬆搞定 川味水煮魚怎麼做]( "川味水煮魚的做法 川味水煮魚輕鬆搞定 川味水煮魚怎麼做")
- “想到2013年元旦過後，要連上8天，我就傷不起！閒逛淘寶尋找美食，發現個東東，8錯！做出來的竟然和我在川菜館的水煮魚一樣好吃！而且超級簡單。。。。。。。”食材明細主料鮎魚片（500g）輔料豆芽（200g）葱（50g）蒜（20g）配料水煮魚調料（30g）麻辣（口味）煮（工藝）三刻鐘（耗時）簡單（難度）川味水煮魚的做法步驟1...
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![四步驟。超簡單煮玉米-煮玉米]( "四步驟。超簡單煮玉米-煮玉米")
- “簡簡單單四步搞定煮玉米。”食材明細主料玉米（2根）輔料水（適量）原味（口味）煮（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）超簡單煮玉米的做法步驟1、準備2根玉米2、玉米洗淨，切塊。3、放入鍋中，加入適量的水（定時煮10分鐘）會感覺脆脆的，不喜歡脆的話可以多煮久一點。4、玉米煮好（成品）...
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![茼蒿煮麪的做法步驟]( "茼蒿煮麪的做法步驟")
- 一邊想要追求健康，一邊想要追求美味，很明顯，清湯已經滿足不了你的胃了，這可怎麼辦？有一個主意，就是去麪館子裏吃，方便省事，但麪館子裏的面油比較多，還有沒有其他辦法呢？當然有，清湯雖無聊，茼蒿可以添，茼蒿營養價值高，可以促進食慾，這樣吧，來一份茼蒿煮麪你嚐了就知道。茼蒿煮麪，這是一道非...
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![讓你輕鬆學會水煮魚的製作方法-水煮魚的做法分步驟介紹]( "讓你輕鬆學會水煮魚的製作方法-水煮魚的做法分步驟介紹")
- 魚是水產當中非常常見的一個品種，我們經常會食用一些魚類食物，在魚類食物當中，含有非常豐富的營養價值，並且魚肉的口感是比較鮮嫩的，所以很多人都喜歡吃魚，魚有很多的烹飪方式，其中水煮魚是非常常見並且非常美味的，那麼水煮魚的做法是怎麼樣的呢？水煮魚的做法1.其實有很多魚都是適...
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![川味水煮魚怎麼做-川味水煮魚的做法]( "川味水煮魚怎麼做-川味水煮魚的做法")
- “魚的燒法千百種，唯獨更愛川味水煮魚，那個麻辣鮮香……不説了，開做吧！”食材明細主料草魚（1尾1000克）輔料黃豆芽（100克）金針菇（100克）生菜（100克）姜（適量）葱花（少許）幹椒段（適量）花淑粒（20克）麻辣粉（少許）生粉（適量）食鹽（適量）豆瓣醬（25克）料酒（適量）老抽（適量）味精（適量）胡椒粉（適量）生抽（適量）醋（適量）蒜末（適量...
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![做好水煮魚的關鍵之一 詳解片魚步驟怎麼做-詳解片魚步驟的做法 [詳解片魚步驟]－－－]( "做好水煮魚的關鍵之一 詳解片魚步驟怎麼做-詳解片魚步驟的做法 [詳解片魚步驟]－－－")
- “想要做好水煮魚，除了調味上的要求，還需要切好魚片，魚片過厚，口感不嫩滑，魚片過薄，容易切爛。要是厚薄相摻，煮的時候更是生的生，熟的熟。所謂工欲善其事，必先利其器，不可否認，想要切好魚片，首先需要一把鋒利的菜刀，但是在技巧和刀工上也是需要有一定的熟練度，這就需要我們平時烹飪時認...
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![四川家常菜水煮牛肉的做法 正宗四川家常菜水煮牛肉#肉肉廚 四川家常菜水煮牛肉怎麼做]( "四川家常菜水煮牛肉的做法 正宗四川家常菜水煮牛肉#肉肉廚 四川家常菜水煮牛肉怎麼做")
- “大家好！我是肉肉廚！今天教大家一道四川家常菜--水煮肉。希望大家喜歡。”食材明細主料牛肉（200克）黃豆芽（100克）萵筍尖（1個）葱（1根）大蒜（2瓣）姜（1塊）玉米澱粉（10克）豆瓣醬（2勺）輔料花生油（20克）鹽（5克）醬香（口味）煮（工藝）一小時（耗時）高級（難度）四川家常菜水煮牛肉的做法步驟1、食材展示：牛肉200克黃豆...
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![水煮魚的做法 川味---------水煮魚 水煮魚怎麼做]( "水煮魚的做法 川味---------水煮魚 水煮魚怎麼做")
- “水煮魚是麻辣美味的關鍵取決於麻椒、辣椒等原料的質量。地道的水煮魚用的是一種俗稱為“子彈頭”的乾紅辣椒，辣椒肉厚、色鮮、籽少，辣味正並帶甜，質量最佳，煮在高温的紅油之中也不會變黑髮焦。而與之搭配的麻椒則更為講究，只有好的麻椒才能熬出那種特殊的麻味，優質麻椒的果皮...
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![水煮魚的做法 【四川】水煮魚 水煮魚怎麼做]( "水煮魚的做法 【四川】水煮魚 水煮魚怎麼做")
- “在四川生活了五六年，早已愛上四川的飲食，重油，重料，重辣，麻辣的口感讓人食慾大開，在那也學了好多美食，回鍋肉，辣子雞，水煮魚……，其中水煮魚做的最到位，快過年了，魚必不可少，做上一份麻辣的水煮魚作為年夜飯的大菜，一定非常受歡迎。”食材明細主料白鰱魚（2.5斤）輔料郫縣豆瓣醬（2大勺）幹辣...
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味味甜
![做好水煮魚的關鍵之一 詳解片魚步驟怎麼做-詳解片魚步驟的做法 [詳解片魚步驟]－－－](https://i1.weiweitian.com/7aa9b3bf48eb8f84bc2b4b/26fe/27f9/25fcebff11b0dcd9e7751989d6828c7c224fe97302485c-s.jpg "做好水煮魚的關鍵之一 詳解片魚步驟怎麼做-詳解片魚步驟的做法 [詳解片魚步驟]－－－")
