意猶未盡的餅乾如何做簡單又好吃

準備時間:30分鐘　　　　烹飪時間:20分鐘

主料

低筋麪粉 ：100

輔料

黃油 ：25
白砂糖 ：適量
淡奶油 ：適量

具體步驟

1.黃油要常温化，不要加熱等方式，這樣就不會產生反式脂肪酸（聽説的，嘻嘻）

2.將黃油攪拌開

3.倒入適量淡奶油

4.加入白砂糖，多加點，否則太淡了

5.放入低筋粉，攪拌，和成麪糰，我沒和過面，不知道要加水，所以開始也不抱團，哈哈

6.將麪糰擀成片狀

7.用磨具壓出餅乾的形狀

8.各種樣子的餅乾

9.烤箱預熱3分鐘，取出烤盤，將餅乾放入烤盤

10. 用烤箱烤了8分鐘，感覺火候輕了，裏面有點沒熟，我想大概10分鐘左右 差不多。餅乾的賣相很一般，但餅乾鬆軟度還是不錯的，不是很硬那種。

烹飪技巧

無