![西米煮化了是什麼原因]( "西米煮化了是什麼原因")
- 水沒開就放進去煮。鍋中的水開了之後再放西米，若水沒有開就放下去或者直接冷水下鍋就會化掉。西米遇熱水後會在外表層形成一層膜，就是外面那層先熟了，西米就不會化掉。之後需要進行燜，先開水下鍋，再小火慢煮十分鐘左右，燜十分鐘，再往復循環。...
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![西米露煮化了怎麼用]( "西米露煮化了怎麼用")
- 將西米撈出，放在冷水中沖涼。西米在煮之前，不需要提前浸泡，否則會影響西米的質地。煮西米的時候，需要將西米沸水下鍋煮，煮十五分鐘左右，關火燜二十分鐘即可。煮西米使用的水要足，而且需要不停攪拌，這樣可以避免西米互相黏連。煮好的西米需要過涼水，口感會更好。...
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![鴨血會不會煮化]( "鴨血會不會煮化")
- 不會。真正的鴨血不會煮化，但煮的時間過久，質地會變老。鴨血是鴨子的血液，選購鴨血時可以觀察鴨血表面，真正的鴨血質地細膩，使用筷子夾容易碎，品質差的鴨血質地粗糙，使用筷子夾不容易碎。真正的鴨血顏色比較暗，彈性比較好，帶有較濃的腥味，假的鴨血有膠質感，顏色呈紅磚色。...
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![西米煮化了還能做什麼]( "西米煮化了還能做什麼")
- 做西米糊。西米煮化了是可以吃的，不過口感會受到影響。在煮西米的時候要等鍋裏的水煮沸在放入西米煮，大概煮制15-20分鐘，關火把西米燜5分鐘即可，煮好的西米可以搭配着椰奶或者酸奶食用，還可以加入一些水果，比如芒果，草莓，火龍果。...
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![豬腰煮粥，簡單快手，入口即化圖解]( "豬腰煮粥，簡單快手，入口即化圖解")
- 記得以前上初中的時候，上完晚自習已經很晚了，家裏的菜都涼了，或者是吃得差不多了，媽媽會單獨給我做點宵夜，今天給大家帶來的就是我最愛喝的媽媽牌豬腰粥，別看它簡簡單單，味道好極了，營養價值更是不在話下哦。主料豬腰：一隻茼蒿：隨意白稀飯：隨意詳細步驟：第一步下米煮粥第二步啟動煮粥...
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![怎麼做才能促進消化-煮雞蛋好消化嗎]( "怎麼做才能促進消化-煮雞蛋好消化嗎")
- 雞蛋，這個食物是老百姓餐桌上最最常見的食物，可以説每天都會吃。專家也建議，每人一天的雞蛋量不宜超過一個，因為雞蛋中的蛋黃含有膽固醇，人體攝入太多的膽固醇是不利於健康的。雞蛋有很多種吃法，蒸雞蛋，煎雞蛋，煮雞蛋等等，可能最常見的就是煮雞蛋，但是煮雞蛋利於消化嗎？煮雞蛋好消化...
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![簡化版—水煮牛肉如何做簡單又好吃]( "簡化版—水煮牛肉如何做簡單又好吃")
- 準備時間:30分鐘　　　　烹飪時間:20分鐘主料肥牛：1斤生菜：1個輔料葱：適量姜：適量蒜：適量花椒：少許辣椒：少許豆瓣辣醬：適量鹽：適量料酒：適量醬油：適量糖：適量油：1兩具體步驟1.鍋裏倒油放花椒出香味後放辣椒稍一變色撈出控控油放到案板上把豆瓣辣醬放入鍋中煸...
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![菜式更新穎-新派文化火鍋——世説新煮]( "菜式更新穎-新派文化火鍋——世説新煮")
- 吃火鍋嘛，不論裝修有多獨特，最重要的還是那口鍋，鍋底好，比什麼都好！世説新煮算是新派文化火鍋中裝修風格十分古典的代表了。而且價格便宜。菊花茶是送的，水壺很好看。不是傳統的大鍋，是一人一口小鍋。菜品比較多，大蝦也很新鮮。肥牛、肥羊的肉質都很不錯。素菜拼盤還算豐盛，分量也...
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![家庭版水煮魚的簡單化如何做簡單又好吃]( "家庭版水煮魚的簡單化如何做簡單又好吃")
- 準備時間:無　　　　烹飪時間:10分鐘主料黑魚：二斤左右黃瓜：一至兩根黑木耳：少許輔料鹽：少許葱姜：少許水煮魚調料包：半包左右澱粉：適量具體步驟1.黑魚可以讓賣魚老闆幫忙片好，然後加少許鹽，澱粉進行醃製，骨肉分開兩碗。大概二三十分鐘就行。2.黃瓜切段3.幹...
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![止咳化痰的白蘿蔔水怎麼煮-教你一招]( "止咳化痰的白蘿蔔水怎麼煮-教你一招")
- 每到這個季節，菜市場裏總會出現白蘿蔔的身影。大家也很喜歡用白蘿蔔進行烹飪，但是你知道嗎，白蘿蔔煮水還可以止咳化痰，緩解身體不適。千萬別再傻傻的只用白蘿蔔進行翻炒了，下面小編教大家幾招，告訴大家止咳化痰的白蘿蔔水怎麼煮，以及白蘿蔔有哪些巧妙的做法。一起看看吧!教你一...
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![吃煮蘋果消化系統會越來越強哦]( "吃煮蘋果消化系統會越來越強哦")
- 蘋果是很多人喜歡吃的水果，而且蘋果也是減肥人士最愛的水果之一，因為蘋果中糖分的含量少，而且蘋果所含的營養素非常多，最重要的是蘋果中的果酸和膳食纖維，可以刺激我們的胃腸道，幫助腸的蠕動，促進我們的消化和排便。因此蘋果應該説是一種非常好的水果。今天我們就來一起來學學怎...
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![海帶芽為什麼一煮就化了]( "海帶芽為什麼一煮就化了")
- 烹飪方法不對。海帶芽的質地比較薄，煮制的時間過久，會出現融化的現象。煮海帶芽的時候，將清洗乾淨的海帶芽，沸水下鍋，煮一分鐘即可。煮好的海帶芽可以添加喜歡的醬汁或是其他佐料一起吃。吃海帶芽的時候可以搭配胡蘿蔔、豆腐等食材一起吃，口感和風味會更好。...
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![煮西米有什麼技巧-西米泡化了還能吃嗎]( "煮西米有什麼技巧-西米泡化了還能吃嗎")
- 西米泡化了還能吃嗎?其實啊西米它是不用泡發的，可以快速的過一下涼水，就可以了。相信很多人都吃過西米，廚房小白第一次買了西米回家嘗試自己煮的時候，可能就會下意識的泡一下再煮，西米泡到水裏,很快就會泡化了，那麼泡化後的西米還能吃嗎?泡化後的西米是可以吃的，究竟為什麼呢?一...
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![順便聊聊玉米怎麼煮更好吃-玉米難消化嗎]( "順便聊聊玉米怎麼煮更好吃-玉米難消化嗎")
- 生活當中很多朋友們喜歡食用一些粗糧，比如説玉米地瓜等等，因為粗糧中含有一定的粗纖維，可以幫助我們促進胃腸道蠕動時，我們消化系統一直處於一個健康的運轉狀態，但是也有一部分朋友們疑惑日常食用玉米是否好消化呢？接下來我們一起看一看吧。一、玉米難消化嗎玉米中含豐富的纖維...
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![粽子的文化習俗有哪些-煮粽子煮多久]( "粽子的文化習俗有哪些-煮粽子煮多久")
- 粽子，歷史悠久，源遠流長。粽子至今已經有幾千年的歷史了，相信在日常生活中的大多數家庭中，粽子也是隨處可見的。粽子大部分是在早上食用，也可以用在其他時候，粽子非常簡潔也方便易制。相信很多小吃貨一提到粽子，口水都快要流出來啦!粽子需要經過糯米和紅棗的包裝之後蒸煮而成，它...
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![年糕怎麼一煮就融化了]( "年糕怎麼一煮就融化了")
- 可能買到不是純糯米制作的年糕或者火候太大。不是純糯米制作的年糕遇熱就會產生融化的現象。正宗的年糕一般是不會融化的，煮後會變軟並且嚼起來十分有嚼勁，還富有彈性。還有可能就是火候太大，注意不要將年糕放入水中煮，最好採用蒸的方式，才能最大程度上保證年糕的形狀和特性。...
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![海帶芽一煮就化了怎麼辦]( "海帶芽一煮就化了怎麼辦")
- 減少煮制時間，把水燒開後把海帶芽進鍋裏煮三分鐘就可以了。海帶芽本身比較薄，煮太久的話就會煮壞，海帶芽的腥味很重，可以把海帶芽煮好後調一個醬汁，煮好後的海帶芽淋上醬汁就可以吃了，這樣也可以吧減少其腥味。海帶芽可以和豆腐一起做，這樣做出來的海帶芽沒有腥味，口感也比較好...
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![枇杷怎麼煮水止咳、化痰呢]( "枇杷怎麼煮水止咳、化痰呢")
- 枇杷是一種很好吃的水果，它本身就有很好的止咳化痰的功效，所以它不僅可以是新鮮可口的水果，又可以是治療咳嗽的特效水果。如果有不喜歡直接吃枇杷的小夥伴，也可以試一試下面的方法哦，將枇杷煮水，來治療咳嗽、化痰方面也同樣有奇效哦。枇杷能潤肺止咳也能化痰是人們都知道的事情...
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![湯圓怎麼煮不會化]( "湯圓怎麼煮不會化")
- 要將鍋中的水徹底燒開之後，再緩慢地將湯圓放入鍋中。若水温太高，湯圓表層就會迅速凝結，從而紮實地包裹住裏面的餡料，也就不會出現化掉的情況。另外還需要注意，在煮湯圓之前先將湯圓在常温環境中放置十分鐘左右，將表面的冰稍微解凍一下。...
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![養生粥得煮多久更利於消化]( "養生粥得煮多久更利於消化")
- 煮粥的時候，煮粥的時間有長有短，那是不是煮粥的時間越長越好呢?小夥伴們平時煮粥的時候有注意過煮粥的時間嗎?是不是覺得差不多就光火了。煮粥其實有許多的注意事項，比如煮粥的時間、煮粥的火候、煮粥的器具等等，下面就讓我們一起來看看吧。一、煮粥小竅門1、粥得煮多久煮粥...
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![哪種程度的雞蛋更好消化？-雞蛋煮多久才熟]( "哪種程度的雞蛋更好消化？-雞蛋煮多久才熟")
- 雞蛋是我們經常都會吃到的食物，雞蛋含有豐富的蛋白質和膽固醇，對於人體的營養價值是比較高的。雖然煮雞蛋人人都會煮，但是對於煮雞蛋的一些技巧性學問又有多少人知道呢？經常聽到有人在問雞蛋煮多久才熟，這個問題看似簡單，但是裏面卻暗藏着一些不為人知的小技巧哦，一起來看看吧。...
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![自制轉化糖漿-轉化糖漿]( "自制轉化糖漿-轉化糖漿")
- “轉化糖漿自己做簡單美味，酸甜度自己掌握。這個糖漿主要是做月餅時用的比較多。加了轉化糖漿的月餅更軟糯，口感更好。沒有那麼硬。”食材明細主料白糖（500克）輔料檸檬（1個）水（700克）酸甜（口味）煮（工藝）半小時（耗時）簡單（難度）自制轉化糖漿的做法步驟1、備好食材2、白糖倒入不鏽鋼鍋裏3、...
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![未化凍的粽子要煮多久-熟的粽子要蒸多久]( "未化凍的粽子要煮多久-熟的粽子要蒸多久")
- 粽子是一種非常耐儲存的食物。一般的的粽子品種有肇慶的裹蒸粽，廣西的簡水粽，還有福建的甜粽子。通常粽子包好之後蒸熟，會有一段非常長的保持期，粽子中的水分越少，保存的時間越長。那麼，當我們蒸熟的粽子要蒸多久呢？掌握下面這些小技巧，保證你能蒸出好吃的粽子！一、熟的速凍粽子蒸...
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![棒呆了-爽口鮮嫩、入口即化的水煮魚]( "棒呆了-爽口鮮嫩、入口即化的水煮魚")
- 大年初三來萬達看電影，以為沒幾家店會開，結果就看到這家，店內裝修很精緻，舒服又大氣，菜品性價比也非常的高。水煮魚，魚肉很鮮嫩，有一種入口即化的感覺，鹹淡剛剛好。青瓜拌桃仁很清爽解膩。茴香小油條味道很好。麻婆豆腐麻辣鮮香。紅糖餈粑，香香甜甜又軟糯。酸梅湯酸甜解膩。店名：椒...
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![兒童健脾胃助消化的粥有哪些適合在家煮呢？]( "兒童健脾胃助消化的粥有哪些適合在家煮呢？")
- 孩子由於平時的腸胃功能發育還沒有特別完整，因此有時候會出現脾虛胃寒，或者是消化不良的症狀，家長非常着急，其實我們除了通過吃一些消食片，另外還可以通過食療來幫助孩子調理腸胃，今天小編就要教大家制作兒童健脾胃助消化的粥。兒童健脾胃助消化的粥有哪些適合在家煮一、山楂粥...
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味味甜
