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肉末炒涼粉怎麼做-肉末炒涼粉的做法

肉末炒涼粉怎麼做-肉末炒涼粉的做法

肉末炒涼粉的做法 肉末炒涼粉怎麼做

食材明細

主料
  • 涼粉 (一袋)
  • 牛肉 (適量)
  • 蒜苗 (適量)
  • (適量)
  • (適量)
  • 米椒 (適量)
輔料
  • 豆瓣醬 (1匙)
  • 番茄醬 (1匙)
  • 生抽 (適量)
  • 老抽 (適量)
  • (適量)
  • 十三香 (適量)
  • 雞精 (少量)
  • 胡麻油 (適量)
  • 味精 (少量)
  • 鹹鮮 (口味)
  • (工藝)
  • 十分鐘 (耗時)
  • 簡單 (難度)

肉末炒涼粉的做法步驟

  • 肉末炒涼粉的做法 肉末炒涼粉怎麼做 第2張

    1、洗好所有的食材

  • 肉末炒涼粉的做法 肉末炒涼粉怎麼做 第3張

    2、涼粉切塊,用清水沖洗一下!牛肉切末!蒜苗切小段!葱,姜,米椒切碎!!

  • 肉末炒涼粉的做法 肉末炒涼粉怎麼做 第4張

    3、鍋裏面倒胡麻油燒熱!放入姜煸香後,放牛肉末煸炒至沒有水分時,加葱,生抽,老抽,鹽,十三香炒熟!!!(最後再不用放鹽啦)

  • 肉末炒涼粉的做法 肉末炒涼粉怎麼做 第5張

    4、炒好的肉沫加豆瓣醬,番茄醬慢火炒出紅油

  • 肉末炒涼粉的做法 肉末炒涼粉怎麼做 第6張

    5、炒出紅油後放入涼粉塊,十三香,生抽,米椒段翻炒!

  • 肉末炒涼粉的做法 肉末炒涼粉怎麼做 第7張

    6、翻炒幾下加入半碗開水,加雞精,味精讓涼粉入味

  • 肉末炒涼粉的做法 肉末炒涼粉怎麼做 第8張

    7、水分收干時放入蒜苗段翻炒幾下出鍋!!!

  • 肉末炒涼粉的做法 肉末炒涼粉怎麼做 第9張

    8、涼粉很勁道哦

  • 肉末炒涼粉的做法 肉末炒涼粉怎麼做 第10張

    9、簡單又快的下飯菜好啦😄!!!

  • 肉末炒涼粉的做法 肉末炒涼粉怎麼做 第11張

    10、成品

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