美味的肉末炒涼粉如何做簡單又好吃

準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:20分鐘

美味可口的肉末炒涼粉就是我們今天需要去學習的一道十分好吃的美味喲，其實肉末炒涼粉的製作方法十分的簡單，不需要我們花費太多的時間或者是精力在製作方面上，所以你們也不必擔心自己不會做的問題喲。所以你們趕緊去試一試吧。

主料

涼皮 ：200
肉沫 ：300

輔料

榨菜 ：適量
鹽 ：適量
醋 ：適量

具體步驟

涼粉切成兩釐米見方的小塊

肉末加入薑末，榨菜，鹽，糖調勻。蒜剁成蒜末。

下底油，加入肉末翻炒至肉末全熟

加入涼粉塊稍翻炒，加入醋，生抽和兩湯匙水，翻炒均勻，稍煮幾分鐘至涼粉半透明，邊煮邊小心翻動防止粘鍋。

上碟。喜歡辣的可以在上碟前加入老乾媽拌勻