美味的尖椒肉末炒粉絲如何做簡單又好吃

準備時間:15分鐘　　　　烹飪時間:15分鐘

尖椒肉末炒粉絲是一道美味的家常菜，青椒肉末算是經典了，再加上一點粉絲好吃到爆，尖椒好吃辣味十足，很適合下飯吃，再加上肉末的鮮香，好吃不油膩，製作也是十分的簡單方便，十幾分鍾就可以搞定的一道葷菜，尖椒肉末炒粉絲是一道葷素搭配、營養均衡的佳餚。

主料

肉末 ：90
尖椒 ：70
粉絲 ：50

輔料

油 ：2.5湯勺
料酒 ：1湯勺
生抽 ：2湯勺
鹽 ：0.5勺
味精 ：0.5勺

具體步驟

1.食材：肉末、尖椒（已清洗切絲）、粉絲（已泡軟）

2.燒鍋倒油燒熱，下入肉末，加1湯勺料酒

3.加2湯勺生抽

4.翻炒翻炒

5.接着，合入切好的尖椒翻炒翻炒

6.然後，合入已泡軟的粉絲，加適量的清水

7.翻炒翻炒

8.最後，加0.5勺鹽

9.加0.5勺味精

10.調味炒勻，即成