![嫩姜和老薑如何儲存]( "嫩姜和老薑如何儲存")
- 1、放置於陰涼通風乾燥處或是冰箱內低温保存即可。放入冰箱時最好可以用保鮮袋封裝好，可以避免因放置的時間過長而缺失水分變得乾癟以及散發出姜味影響其他食材或菜餚。2、加入食用鹽或是醋等調味品後，醃製成泡姜食用，保存的時間會久一點。...
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![補氣紅棗老薑番薯糖水如何做簡單又好吃]( "補氣紅棗老薑番薯糖水如何做簡單又好吃")
- 準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:20分鐘紅棗老薑番薯糖水，真的可以説是一道良心菜餚。現在的人，養生意識越來越高，已經把養生知識很好的融入到了平時的飲食當中。今天這道極好的補氣湯餚，美味又營養。紅棗補氣，生薑驅寒，番薯助消化，紅糖補氣血。盡是好...
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![它的價值呢-老薑炒大棗你吃過嗎]( "它的價值呢-老薑炒大棗你吃過嗎")
- 這兩種食材大家一看見就説非常的熟悉啊，的確這是我們生活經常會使用出現的很普遍得兩種食材了，對於老薑，不僅是我們烹飪的時候重要的原材料之一，同時還具有良好的養生保健的作用，那麼大棗相信我們就更不用多少了吧，老薑炒大棗你吃過嗎。一、老薑炒大棗你吃過嗎可以單獨放入這兩...
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![老薑辣仔雞怎麼做-老薑辣仔雞的做法]( "老薑辣仔雞怎麼做-老薑辣仔雞的做法")
- 食材明細主料仔雞（適量）老薑（適量）乾紅椒（適量）小米椒（適量）自制辣醬（適量）泡椒（適量）蒜瓣（適量）輔料菜籽油（適量）鹽（適量）香菇老抽（適量）超辣（口味）炒（工藝）三刻鐘（耗時）普通（難度）老薑辣仔雞的做法步驟1、將雞剁成大塊。2、準備好老薑（量得多些），蒜瓣。3、準備好乾紅椒、泡椒、小米椒、自制辣醬。4、熱...
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![吃的老薑怎麼做簡單又好吃？]( "吃的老薑怎麼做簡單又好吃？")
- 老薑是許多小夥伴都十分喜愛的食物，老薑對身體十分有益，如果在感冒或者發燒的時候，喝一碗薑湯十分舒服，而且在天氣寒冷的時候，喝薑湯也可以暖暖身子，消除體內的濕寒，既然老薑對身體有這麼多好吃，那麼吃的老薑怎麼做簡單又好吃呢？一、老薑的特徵老薑，俗稱薑母，立秋之後收穫的姜，即姜種...
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![生薑就是老薑嗎]( "生薑就是老薑嗎")
- 不是。生薑通常是説嫩姜，是新鮮挖的姜，表皮是光滑的，呈淡黃色的，纖維少，水分多適合炒菜或者醃製酸姜。老薑表皮是呈黃色，表皮粗糙，味道辛辣，纖維粗。老薑通常用在炒菜，燉菜做調味品，是需要切開或者拍碎才會出味道的。嫩姜不易保存，老薑能保存時間比較長。...
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![嫩姜與老薑有什麼區別呢]( "嫩姜與老薑有什麼區別呢")
- 嫩姜與老薑是日常生活中比較常見的食材，相信大家應該都不會感到陌生吧。嫩姜與老薑的做法有很多，而且味道美味，因此很受人歡迎。同時，嫩姜與老薑還具有比較好的營養價值和食用價值，可以起到比較好的功效和作用，因此適量食用的話對身體還是比較好的。嫩姜與老薑有什麼區別呢一、...
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![仔姜的醃製方法-仔姜與老薑的區別]( "仔姜的醃製方法-仔姜與老薑的區別")
- 我相信在大家的廚房裏應該都會有一種配料食材：姜；姜作為一種食材，在飲食方面的作用是巨大的，我們炒菜放點姜下去不僅可以提味，還可以中和偏寒性菜的屬性，達到驅寒的效果。今天咱們這邊來聊一聊仔姜與老薑有哪些區別？仔姜應該怎麼醃製更加美味健康？一、仔姜與老薑的不同1、仔姜與...
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![老薑對我們人體有哪些功效-老薑炒肉怎麼做更好吃]( "老薑對我們人體有哪些功效-老薑炒肉怎麼做更好吃")
- 我們都知道，在製作肉類食品時，加入生薑可以起到很好的去腥提鮮的功效，而老薑，顧名思義，就是指更加成熟的生薑，通常這類姜的口味會更加濃郁一些，經常會被拿來炒肉，那你知道老薑炒肉怎麼做更好吃麼？老薑對於我們人體都有哪些功效呢？一、老薑炒肉怎麼做好吃食材用料：新鮮豬肉200克鹽適...
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![喝老薑酒對身體的好處]( "喝老薑酒對身體的好處")
- 一提到酒，相信大家應該都比較熟悉，酒是中華文化的傳統文化的傳承，現如今可以説是交際必不可少的一種飲品。許多朋友都喝過酒，喜歡它的口感味道和回香，更重要的是，喝完酒的感覺讓人蕩氣迴腸。那麼，在眾多的酒裏面，你們知道老薑酒嗎？一、姜的簡介姜是生活中常見的調味品，對身體的好處...
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![老薑煮黑糖怎麼做]( "老薑煮黑糖怎麼做")
- 不知道，大家在生活中有沒有出現過這種的情況，那就是經常會手腳發涼、脾虛體寒。其實，這種情況還是比較常見的，尤其是在女性當中。但是，因為大家也都知道，是藥三分毒，所以如果不是特別嚴重的話，人們其實並不會經常採用藥物治療的方式。所以這個時候老薑煮黑糖就非常重要啦，一起看看...
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![泡姜的功效是什麼-老薑可以做泡姜嗎]( "泡姜的功效是什麼-老薑可以做泡姜嗎")
- 泡姜，是一種四川口味的泡菜，口感是甜中帶辣，清香十足。現代人的脱髮日漸重視，喝泡姜可以放置我們掉頭髮，現在和我一起開看看老薑可以做泡姜嗎?一、老薑可以做泡姜嗎一般做泡姜是用鮮姜，泡姜用鮮姜、米醋就可以做出來，裝在容器裏用鮮姜浸泡一週才有泡姜發酵的味道，所以老薑也能做...
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![幹了的老薑有什麼功效作用]( "幹了的老薑有什麼功效作用")
- 説到生薑可以説是一個沒有人沒吃過吧，也是我們日常做飯做菜時所必不可少的一道佐料，對於提升菜品的味道可以説有很大的幫助，而且生薑本身也有殺菌消毒的作用，因此很受人們的喜愛，那麼，幹了的老薑有什麼功效作用呢？幹了的老薑有什麼功效作用1.抗氧化，抑制腫瘤老薑是有很好的抗腫瘤...
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![泡腳用老薑的好處]( "泡腳用老薑的好處")
- 腳是全身很重要的部分，它的每個穴位都可以通到全身各處，很多中醫按摩也是通過按腳上的穴位來緩解身體各部分的疼痛。所以現在很多年輕人工作壓力大，下班回家習慣泡個腳來緩解一天工作下來的疲憊。泡腳用老薑的好處也是很多的，下面給大家介紹一下功效吧。一、泡腳用老薑的好處...
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![喝老薑泡水有什麼好處]( "喝老薑泡水有什麼好處")
- 大多數人都會有吃薑片的習慣，不僅用來炒菜還可以用來泡水喝，但是生薑也有一些不好的地方，不是人人都可以吃生薑的。比如陰虛的人，他們吃多了反而反而不好，可能會對身體造成影響。但是，生薑總體來説還是利大於弊的，大部分人可以吃生薑，可以用姜來泡水。喝老薑泡水有什麼好處1、治...
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![人蔘和老薑應該怎麼吃比較好]( "人蔘和老薑應該怎麼吃比較好")
- 人蔘是珍貴的滋補佳品，應該每户每家都知道。當身體體虛或者其他問題的時候都可以用人蔘來補氣補血。而姜來是我們平時燒菜時候用的最多的，也可以生吃或者把它醃製起來吃都是可以的。其實這兩種食物雖然它們的用途不一樣，但是它們有共同的功效，那麼就是有驅寒健脾養胃的功效，同...
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![如何正確的保存老薑-老薑一般可以放多久]( "如何正確的保存老薑-老薑一般可以放多久")
- 生薑的種類有很多，有嫩的也有老的，並且無論是嫩的還是老的，用途也都是不相同的，嫩姜往往放置的時間不會很久，今天我們就來説一説老薑一般可以放多久?如何正確的保存老薑?一、老薑一般可以放多久如果我們保存的方法得當的話，一般老薑可以保存至少一年以上的時間，但如果保存方法不...
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![老薑黑糖代理的作用及功效]( "老薑黑糖代理的作用及功效")
- 大家對於姜並不陌生，是一種調味品，性熱，但是姜也是分為新姜和老薑的，老薑其實就是立秋以後收穫的姜，對於體寒的人有很大作用，女性朋友在特殊生理期會出現腹痛的症狀，這時候就會選擇喝一些老薑黑糖熬製的水，那麼老薑黑糖到底有什麼作用呢？老薑黑糖代理的作用及功效老薑黑糖具有很好...
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![薑茶用老薑還是新姜？]( "薑茶用老薑還是新姜？")
- 姜是治療一些疾病和養生的天然食材，很容易買到，而且價格便宜，平日裏老百姓經常會用它來製作一些小食品或者泡薑茶，其實，在製作這些的時候選擇姜也是有講究的，薑茶用新薑還是老姜，這個問題你知道嗎？今天就針對這個問題給大家詳細介紹。一、薑茶用老薑還是新姜在服用薑茶時候，考慮是...
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![用艾葉老薑水泡腳的好處及注意事項]( "用艾葉老薑水泡腳的好處及注意事項")
- 大家都知道艾葉和生薑都是藥食兩用的東西，而且在我國民間使用的非常廣泛，使用方法也有很多種，其中最為常見的就是用艾葉老薑水泡腳。用艾葉老薑水泡腳已經成為國人的一種養生方法。今天要為大家介紹的就是用艾葉老薑水泡腳的好處及注意事項。艾葉老薑水泡腳的功效與作用一、...
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![薑湯要老薑還是子姜]( "薑湯要老薑還是子姜")
- 老薑。用來煲薑湯的姜要選擇老薑，因為老薑味道濃郁，能夠使湯底味道更有層次，子姜的味道更淡，水分多而辣味不足，更適合用來炒菜。在買姜的時候，可以通過表皮顏色來區別老薑和子姜，老薑的顏色黃中透白，子姜的顏色偏亮黃，有綠色的嫩芽。...
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![老薑紅糖能喝嗎？有好處但也要注意哦-孕婦]( "老薑紅糖能喝嗎？有好處但也要注意哦-孕婦")
- 我們都知道老薑和紅糖都有暖宮、活血的作用，在平時生活中感冒或者女性朋友月經前後喝一點，對身體是很有好處的哦。我們都知道女人一旦懷孕之後，就會有很多東西不能吃的，熱性寒性的都是要儘量少吃的。那麼孕婦能喝老薑紅糖水嗎，有什麼好處和注意事項呢？一、孕婦老薑紅糖水能喝嗎...
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![你知道多少-老薑黑糖作用]( "你知道多少-老薑黑糖作用")
- 其實，我們日常生活中可以吃的東西很多，老薑黑糖也是其中的一類了，無論是街邊的小道，還是人盡皆知的萬達廣場，它無時無刻都存在於人們的視線當中，而且它那不錯的味道已經讓我們印象很深刻了，所以到底老薑黑糖有什麼作用呢，你知道多少？老薑黑糖作用老薑，俗稱薑母，又稱姜娘，可以做中藥，治...
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![老薑燜鴨怎麼做-老薑燜鴨的做法]( "老薑燜鴨怎麼做-老薑燜鴨的做法")
- “鹹香入味，營養美味！味道棒極了！😋”食材明細主料鴨子（半隻）老薑（適量）輔料稻米油（適量）鹽（適量）鹹香（口味）燒（工藝）半小時（耗時）普通（難度）老薑燜鴨的做法步驟1、鴨肉焯水剁成塊備用，薑片備好。2、熱鍋冷油，下薑片煸香。3、放入鴨肉翻炒均勻。4、加入適量熱水，鹽燒開轉中火燜煮半小時。5、燒...
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![老薑炒雞要不要焯水]( "老薑炒雞要不要焯水")
- 需要。製作老薑炒雞需要將雞肉進行焯水處理,做好的雞肉會變得更加緊實，吃起來口感也會更好。雞肉在焯水之前需要放入清水中浸泡半個小時左右，這樣可以去掉血水，從而減少腥味。老薑炒雞是一本比較普遍的家常菜，是用老薑、雞肉、醬油、食用鹽、食用油等製作而成的美食。...
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味味甜
