- “柔嫩的扇貝柱傳達着海洋的蔚藍,爽口的甜橙帶來了一抹南國的陽光,芬芳的茴香根彈奏着悠然的田園牧歌,簡直組成了一幅精美絕倫的風景畫。扇貝柱經過烈火的炙烤,奇妙的化學反應瞬間燃爆味蕾,令人彷彿置身馬爾代夫的沙灘,麗日光風,黃金海岸。”食材明細主料扇貝柱(適量)茴香根(適量)甜...
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- 食材明細主料扇貝(7個)蘆筍(一袋)輔料檸檬汁(半湯匙)蜂蜜(1茶匙)紅椒(適量)鹽(適量)黑胡椒(適量)菜籽油(適量)酸甜(口味)煎(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)酸甜扇貝肉的做法步驟1、扇貝肉和蘆筍解凍備用。2、煎鍋放入半湯匙油燒熱,煎好蘆筍裝盤。3、紅菜椒切碎。4、加入檸檬汁、蜂蜜、黑胡椒粉和鹽拌...
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- 大家知道扇貝做法大全嗎,可以看看這篇文章是怎麼介紹扇貝這款美食的,扇貝的口感不錯,是屬於海鮮類的美食,扇貝做法比較多,可以做的清淡一點,也可以做的口感重一點,多吃扇貝還可以大量的補充維生素,可以讓我們的身體更健康,增強體質喲。扇貝做法大全煎扇貝材料:黃油60克,蒜切碎,新鮮迷...
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- “把大扇貝肉簡單醃漬一下,再串成串兒烤着吃,一次能吃好幾串兒!做法也很是簡單,就算廚房小白也可輕鬆搞定。”食材明細主料扇貝肉(1袋)輔料鹽(適量)現磨胡椒粉(適量)甜辣醬(適量)白芝麻(少許)調料料酒(1勺)味極鮮(1勺)鹹鮮(口味)烤(工藝)廿分鐘(耗時)普通(難度)烤扇貝串兒的做法步驟1、大扇貝肉清洗...
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- 食材明細主料扇貝(6個)紅椒(1個)粉絲(1把)食鹽(1/2小勺)蒜(1頭)小葱(2棵)橄欖油(1湯勺)輔料檸檬汁(數滴)蒜香(口味)烤(工藝)半小時(耗時)普通(難度)蒜香烤扇貝的做法步驟1、將扇貝用刀片出,去掉黑色的沙包洗淨。用刷子把扇貝殼裏外都刷淨備用。粉絲放入熱水中泡軟2、將青紅椒切成碎末,大蒜切末放入...
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- “酥皮和扇貝的結合,一改平常的扇貝做法,香酥鮮嫩。”食材明細主料扇貝(10只)肉糜(100克)輔料小塊酥皮(10張)玉米粒(適量)雞蛋(1個)鹹鮮(口味)烤(工藝)三刻鐘(耗時)普通(難度)酥皮烤扇貝的做法步驟1、原料:扇貝10個,酥皮10張,肉糜100克,玉米粒80克,雞蛋1個。2、用餐刀將扇貝肉取出,洗淨上漿。3、把...
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- 食材明細主料扇貝(適量)輔料醬油(適量)十三香(適量)料酒(適量)五香(口味)烤(工藝)一天(耗時)簡單(難度)烤扇貝串的做法步驟1、扇貝化凍洗淨。2、加醬油、十三香、料酒拌勻醃一晚上。3、用竹籤或牙籤穿上串。4、電餅鐺抹油煎熟即可。5、串串出鍋啦!...
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- “扇貝自帶海鮮的鮮香,加上煎過的香腸和黑蒜,搭配雪利酒的甜美,愈加口感飽滿豐盈。清道本草黑蒜富含氨基酸、維生素等多種營養元素,製作成精緻的菜餚,更加有益於人體的吸收。”食材明細主料小扇貝(250g)清道本草黑蒜(5瓣)香菜(1大湯匙)雪利酒(1湯匙)輔料香腸(50g)檸檬汁(半個)香葱(1大湯匙)...
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- “快收菜。準備好食材三分鐘出鍋海鮮的鮮辣椒的辣太爽了也適合當下酒小菜哦。”食材明細主料扇貝柱(300g)蜆子肉(500g)輔料幹辣椒(適個人口味)芝麻(1/3勺)孜然(1/3勺)蒜(兩瓣)小葱(1段)香菜(1根)蠔油(1勺)海鮮醬油(1/2勺)鹽(1/2勺)花椒(少許)中辣(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)辣炒蜆子扇貝柱的做...
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- 食材明細主料雞排(適量)扇貝(適量)意粉(適量)番茄(適量)洋葱(適量)西蘭花(適量)輔料大蒜(適量)橄欖油(適量)黃油(適量)黑胡椒粉(適量)鹽(適量)生抽(適量)鹹鮮(口味)煎(工藝)半小時(耗時)未知(難度)雞排扇貝配意粉的做法步驟1、原料,雞排加鹽、薑絲、黑胡椒粉、生抽醃,大蒜切末,洋葱切碎,西蘭花切小朵,西紅柿切...
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- “扇貝是大海的一大產物,一般是近海城市餐桌上一道必不可少的美食。隨着交通發展迅速,運輸業發達,我們隨手可以在家門口超市買到特別鮮美的海鮮。就是這些鮮美的海鮮使我們可以研究出各種各樣的美食。扇貝是我很喜歡的一道海鮮,它肉質肥厚,做法簡單,稍微做一下就是一道美食。那...
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- 燒烤是中國最傳統的一種美食,當然燒烤也成為很多加盟者選擇加盟的一個項目。海鮮燒烤作為一種非常新型的燒烤形式也是非常受到大家的歡迎與喜愛的。加盟到海鮮產品當中,不僅可以獲得很大的幫助,而且對於加盟者們來説也是一個非常好掌控的好項目。那麼加入到這樣一家非常好的...
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- 魚,屬於是一種脂肪含量比較少的食材,可以帶給人體諸多的好處。魚的做法也比較多,清蒸,紅燒都算是魚的做法。現在市面上最為火熱的,便是烤魚,很遠就可以聞到烤魚的香味了,也使眾多的人們去品嚐。其它我們不只在街上可以吃到香噴噴的烤魚,也是可以自己在家裏面進行製作的。以下小編...
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- 去掉內臟清洗乾淨泥沙即可。買回來的扇貝如果是新鮮的,最好先用淡鹽水浸泡一段時間,讓扇貝吐出肉裏的泥沙,然後再處理。用刀開十字便可撬開扇貝,取出扇貝肉後需要將黑色的內臟和雜質取除去,最後用清水沖洗乾淨,確保扇貝肉中無泥沙。如果扇貝不新鮮,可將去掉內臟後的扇貝肉放在水...
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- 食材明細主料扇貝(適量)蒜茸(適量)金針菇(適量)輔料生抽(適量)蒜香(口味)烤(工藝)一小時(耗時)普通(難度)烤扇貝的做法步驟1、扇貝洗淨。2、準備蒜茸。3、準備葱花。4、洗淨的扇貝放入烤盤。5、加入蒜茸。6、每個扇貝上淋入生抽後放入金針菇。7、烤箱預熱200度烘烤15分鐘左右即可。8、撒...
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- “(用量僅供參考,製作前請先看小竅門)今天和大家分享一道西式的海鮮料理:“香煎扇貝配清甜豌豆泥”。這道菜的製作很簡單快手,整個過程大概10分鐘就能完成,很適合工作忙碌的上班族。菜品需要的食材,也都是平日裏常見的,很容易得到。成品的顏色和味道都比較豐富。帶子表面金黃,焦香...
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- “對於住在濱海城市的我們來説,餐桌上也必定少不了各種海鮮,雖然現在已經封海了,少了魚類,但是貝類的品種還是挺豐富的。也許是海水温度低的緣故,海產品似乎要比南方的味道要更鮮美一些。烤熟的鮮扇貝搭配豌豆醬,味道真的很贊。”食材明細主料扇貝(9顆)大蒜(1頭)香葱(1顆)彩椒(半個)輔...
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- 餐飲提問:大串烤肉步驟有哪些大破孩85回答:線上諮詢--線下了解考察--洽談籤合同--選址裝修--培訓--試營業。...
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- 食材明細主料扇貝(若干只)粉絲(100g)葱花(15g)紅椒粒子(5g)炸蒜(10g)蒜蓉(適量)輔料食用油(適量)鹽(適量)生粉(半茶匙)蒜香(口味)烤(工藝)半小時(耗時)普通(難度)金蒜扇貝配粉絲的做法步驟1、扇貝洗淨後,用刀把扇貝肉起出,用鹽和生粉拌勻,扇貝殼焯水備用,粉絲泡軟剪成5cm長,用油和鹽拌勻,蒜頭切粒,一半製成...
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- 烤肉是一種耳熟能詳的美食,但隨着烤肉市場的同質化,大家對烤肉不再有往日的消費慾望。市場的法則是優勝劣汰,為了不被淘汰很多商家發現了一種新的烤肉商機——脆皮烤肉。脆皮烤肉讓傳統烤肉變得更加有特色,外焦裏嫩,完美解決了烤肉易烤糊的問題,同時也增加了口感。那麼脆皮烤肉...
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- 食材明細主料扇貝(適量)蒜(適量)白酒(適量)橄欖油(適量)鹽(適量)輔料馬蘇裏拉奶酪(適量)其他(口味)烤(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)焗烤扇貝的做法步驟1、將扇貝殼與肉剝離,分別清洗乾淨。2、把扇貝肉放回殼中,倒少許白酒,放蒜末、適量鹽、橄欖油。3、撒上馬蘇裏拉。4、烤箱上下管200度預熱5分鐘...
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- “美食美食,美味健康才是美食現在食物裏的添加劑太多,對美食我是有態度的簡單快捷好吃健康最大程度的保證食材原有的味道。這道菜就是如此哪怕不會做菜的新手也可以做的很好!”食材明細主料絲瓜(一個)扇貝(20塊扇貝肉)輔料鹽(適量)黑胡椒粉(適量)糖(微量)油(微量)葱(適量)姜(倆片)水(微量)醬油...
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- 扇貝使我們愛吃的美食之一,扇貝是海鮮類的美食,那麼,大家知道大扇貝的做法不,看看文章是怎麼介紹扇貝這款美食的呢,扇貝是可以做成各種口感的,可以做的清淡一點,也可以做的香辣一點,這需要有很好的廚藝才可以做的比較好吃喲。大扇貝的做法一、焗烤彩虹扇貝材料:白酒(或米酒)少許、彩...
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- “山東是扇貝的主產區之一,所以價錢很便宜。今年的價錢是每斤5塊錢,比去年要便宜些,但是比前幾年是貴了不少了呢,記得前年,扇貝最便宜的時候10塊錢7斤呢。對於新鮮的扇貝,其實什麼也不用放,洗乾淨了直接放在水裏煮熟了吃就是做好吃的吃法。這次用電燒烤爐,烤着吃,味道也是出奇的鮮...
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- 食材明細主料扇貝柱(適量)青椒(1個)葱(適量)姜(適量)蒜(適量)輔料油(適量)鹽(適量)醬油(1勺)蠔油(1勺)十三香(1匙)雞精(1匙)鹹鮮(口味)炒(工藝)廿分鐘(耗時)普通(難度)扇貝柱炒青椒的做法步驟1、扇貝柱提前焯水!2、焯好的扇貝柱,盛出備用!3、準備葱薑蒜4、油,爆香葱薑蒜。5、加入青椒翻炒!6、加入醬油,耗油,繼...
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