![土耳其餡餅的做法 異域美食――“土耳其餡餅” 土耳其餡餅怎麼做]( "土耳其餡餅的做法 異域美食――“土耳其餡餅” 土耳其餡餅怎麼做")
- “土耳其是多教派國家，穆斯林人口占據相當一部分，因此，土耳其的飲食結構以穆斯林風味兒居多。今天做一款具有土耳其風味兒的美食“土耳其餡餅”。這款餡餅以羊肉蘑菇為主，再配以洋葱等，吃起來別具風味兒。其主要做法如下；”食材明細主料麪粉（300克）羊肉餡（150克）蘑菇丁（150克）洋葱粒（1...
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![土耳其式茄子船怎麼做-土耳其式茄子船的做法]( "土耳其式茄子船怎麼做-土耳其式茄子船的做法")
- “不在土耳其居住的人，很難品嚐到這道傳統的經典冷菜imambayıldı。現在我就把配方給你，包你做出的菜品既正宗又不費太多油。”食材明細主料長茄子（5-6個）青椒（2個）洋葱（1大個）西紅柿（3大個）輔料大蒜（8-9瓣）橄欖油（4大勺）色拉油（適量）毆芹（5-6根）調料鹽（適量）白糖（1小勺）黑胡椒粉（適量）酸鹹（口味）...
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![土耳其火雞肉餅的做法]( "土耳其火雞肉餅的做法")
- 雞肉是小編最愛的肉類之一，但是就單單吃雞肉已經滿足不了小編，一直在聽説土耳其火雞？那麼什麼是土耳其火雞呢？做法是怎麼樣的呢？是不是也是特別的好吃美味呢現在帶大家一起研究一下土耳其火雞肉餅的做法吧。聽説是好吃簡單有事很美味的呢？一、土耳其火雞肉餅的做法1、將蘆筍清...
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![土耳其果汁軟糖怎麼做-土耳其果汁軟糖的做法]( "土耳其果汁軟糖怎麼做-土耳其果汁軟糖的做法")
- “這也是一款果汁軟糖，與昨天的法式軟糖相比，製作上稍微多一點步驟，但食材比較易得。這款糖我以前沒做過，所以稍微有點坎坷，做了兩次。第一次用椰子水做的時候，由於對成品體積的估計錯誤，選了個八寸的方模，結果倒入模具後只有淺淺一層皮，雖然不影響食用，但不好看啊！第二次我就改用了...
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![土耳其式米飯怎麼做-土耳其式米飯的做法]( "土耳其式米飯怎麼做-土耳其式米飯的做法")
- “我是生活在土耳其的中國媳婦，一晃十多年了。為了填飽家人的肚子，學會了很多土耳其菜餚。有些是我自己很喜歡的，希望能慢慢介紹給大家。今天就做個最簡單的米飯吧。”食材明細主料大米（1水杯）黃油（1湯勺）雞湯（3水杯）輔料鹽（少許）清淡（口味）煮（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）土耳其式米飯的做...
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![土耳其種子麪包怎麼做-土耳其種子麪包的做法]( "土耳其種子麪包怎麼做-土耳其種子麪包的做法")
- 食材明細主料麪包粉（500克）砂糖（10克）橄欖油（10克）温水（300克）乾酵母（5克）表面裝飾黃油（適量）黑芝麻（適量）調料鹽（10克）甜味（口味）烤（工藝）數小時（耗時）普通（難度）土耳其種子麪包的做法步驟1、所有材料放入廚師機內。2、啟動攪拌程序然後攪拌10分鐘。3、能輕鬆拉出膜即可。4、然後整理成麪糰。放...
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![土耳其鷹嘴豆怎麼做-土耳其鷹嘴豆的做法]( "土耳其鷹嘴豆怎麼做-土耳其鷹嘴豆的做法")
- “鷹嘴都是土耳其產的、人們用來燜米飯、有用番茄醬做成小菜的快餐。實際上鷹嘴豆用高壓鍋燉最快。我目前還沒有、所以就用小鍋燉。”食材明細主料鷹嘴豆（1碗）輔料西紅柿（2個）雞骨（一份）配料老湯（一大勺）鹹鮮（口味）燒（工藝）廿分鐘（耗時）高級（難度）土耳其鷹嘴豆的做法步驟1、取一勺老湯、...
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![土耳其沙威瑪的做法 土耳其沙威瑪（烤肉） 土耳其沙威瑪怎麼做]( "土耳其沙威瑪的做法 土耳其沙威瑪（烤肉） 土耳其沙威瑪怎麼做")
- “沙威瑪就是烤肉的意思，烤肉什麼的我最喜歡了！多種香料的搭配竟然能組合成如此美味。愛吃烤肉的這裏來烤肉每一口都有驚喜，竟然是因為這些香料|土耳其沙威瑪”食材明細主料薯條（1份）生菜（1顆）去骨雞腿（1只）圓形墨西哥餅（2張）輔料冰塊（1碗）薑黃粉（適量）辣椒粉（適量）蒜頭（適量）奶油（適量）甜椒粉...
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![家常土耳其咖啡如何做簡單又好吃]( "家常土耳其咖啡如何做簡單又好吃")
- 準備時間:無　　　　烹飪時間:30分鐘主料土耳其咖啡壺：1支磨豆機：1台咖啡豆：10公克冰糖：8公克水：150㏄輔料具體步驟1.將咖啡豆磨成細研磨度（以小飛馬為例須磨成4號）後，與冰糖以及水一起放入土耳其壺中。2.將作法1土耳其壺放在酒精燈爐上烹煮至滾沸。3.將...
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![土耳其花環面包怎麼做-土耳其花環面包的做法]( "土耳其花環面包怎麼做-土耳其花環面包的做法")
- “這款小麪包超簡單，不加黃油也能揉出膜，先收藏了再説！簡化版的土耳其simit芝麻圈麪包，相比貝果麪包，這款麪包不需要煮糖水，口感也能外脆裏軟，有嚼勁。”食材明細主料高筋麪粉（250g）純淨水（150g）輔料蜂蜜（15g）耐高糖乾酵母（3g）調料鹽（3g）紅糖（20g）温水（50g）白芝麻（適量）甜味（口味）烤（工藝）三刻鐘（耗時...
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![土耳其土豆什錦的做法 家常版土耳其土豆什錦 土耳其土豆什錦怎麼做]( "土耳其土豆什錦的做法 家常版土耳其土豆什錦 土耳其土豆什錦怎麼做")
- “能把土豆做得如此華麗又美味的恐怕就屬kumpir了。這道土豆美食不僅在土耳其人人愛吃，而且也是土式快餐的代表之一。我的這個家常版做法簡單，味道正宗。你還不學起來給家人露一手。”食材明細主料土豆（3箇中等個頭）新鮮的kasar奶酪絲（1小碗）黃油（1大勺）輔料胡蘿蔔（1根）雞蛋（1個）熟青...
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![土耳其式西葫蘆蛋餅怎麼做-土耳其式西葫蘆蛋餅的做法]( "土耳其式西葫蘆蛋餅怎麼做-土耳其式西葫蘆蛋餅的做法")
- “西葫蘆蛋餅是土餐中開胃的一個涼菜。土耳其人還喜歡食用時在蛋餅上澆上些蒜茸原味酸奶（yogurt）。這道菜蛋香濃郁、口感嫩滑，是我吃了一口就愛上的土耳其菜。”食材明細主料西葫蘆（4箇中等個頭）小葱（4根）雞蛋（2個）香菜（半把）蒔蘿（半把）麪粉（4湯勺）發酵粉（半小勺）輔料鹽（適量）胡椒粉（少許）辣椒...
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![med Pitabrød－－－－－－簡易的土耳其烤肉配皮塔餅 土耳其烤肉配皮塔餅怎麼做-土耳其烤肉配皮塔餅的做法 Kylling Kebab]( "med Pitabrød－－－－－－簡易的土耳其烤肉配皮塔餅 土耳其烤肉配皮塔餅怎麼做-土耳其烤肉配皮塔餅的做法 Kylling Kebab")
- “這是我老公最擅長的菜，味道很外面賣的差不多。只不過在家自制是用肉餡兒炒出來的，外面大部分其實也是炒的，不過正宗的還是一米來長的大鐵釺穿着肉烤出來的。肉餡兒炒出來的口感沒那麼硬，味道卻沒得差。”食材明細主料麪粉（200克）雞肉餡（400克）輔料牛奶（1.5dl）生菜（適量）西紅柿（適量）...
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![家常餡餅的做法 家常餡兒餅 家常餡餅怎麼做]( "家常餡餅的做法 家常餡兒餅 家常餡餅怎麼做")
- 食材明細主料自發麪粉（500g）豬肉餡兒（200g）洋葱（一小個）輔料鹽（適量）色拉油（適量）蠔油（適量）咖喱粉（適量）料酒（適量）生抽（適量）微辣（口味）煎（工藝）半小時（耗時）普通（難度）家常餡餅的做法步驟1、用温水和麪，和的面宜軟不宜硬，和好面後醒面10分鐘。2、炒鍋裏放入稍多點的色拉油炒豬肉餡。肉餡變白色後放...
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![土耳其風味煎魚怎麼做-土耳其風味煎魚的做法]( "土耳其風味煎魚怎麼做-土耳其風味煎魚的做法")
- “買的扒皮魚，個頭比較大一點，就用烤肉料醃製，烤肉料選的土耳其風味烤肉料，醃製好了，用鍋煎到表面金黃，挺好吃的，和燒烤的味道不相上下。”食材明細主料扒皮魚（4條）輔料食用油（適量）土耳其烤肉料（30G）鹹鮮（口味）煎（工藝）廿分鐘（耗時）普通（難度）土耳其風味煎魚的做法步驟1、個頭較大的扒皮魚，內...
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![土耳其披薩的做法 土耳其Pizza 土耳其披薩怎麼做]( "土耳其披薩的做法 土耳其Pizza 土耳其披薩怎麼做")
- “很久很久沒有吃土耳其了。今天中午插個空，解解饞。土耳其人很多東西都很合適中國人口味的。大家不妨試試。”食材明細主料大薄餅（1張）輔料剁椒（2勺）洋葱（小半個）西芹（碎，2勺）肉末（100克）生菜（適量）甜椒（適量）羊奶酪（1小塊）黃瓜（小半根）10%脂肪含量的酸奶（100克）薄荷（適量）配料番茄沙司（1勺）辣椒粉...
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![家常餡餅怎麼做-家常餡餅的做法]( "家常餡餅怎麼做-家常餡餅的做法")
- 食材明細主料麪粉（2碗）胡蘿蔔（半個）韭菜（20根）粉絲（1把）大葱（半個）輔料鹽（2匙）生抽（2匙）肉餡（適量）鹹鮮（口味）煎（工藝）三刻鐘（耗時）高級（難度）家常餡餅的做法步驟1、麪粉中加一點鹽，加水和成稍軟的麪糰2、原料備好3、鍋中加油加入肉末，加鹽炒香，加入胡蘿蔔碎和粉絲碎炒香4、關火加入韭菜碎和葱花，加鹽...
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![土耳其咖啡怎麼做-土耳其咖啡的做法]( "土耳其咖啡怎麼做-土耳其咖啡的做法")
- “土耳其咖啡咖啡在十六世紀傳入土耳其，並開始商業化。由於橫跨歐亞的地理位置，土耳其迅速地將咖啡廣傳到歐洲大陸。而由於土耳其咖啡最能保留真味，且代代相傳。土耳其咖啡是一種採用原始煮法的咖啡，有許多土耳其人，尤其是女性，喜歡用土耳其咖啡所殘留的咖啡渣痕，來占卜推算當日...
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![餡餅的做法 家常餡餅 餡餅怎麼做]( "餡餅的做法 家常餡餅 餡餅怎麼做")
- 食材明細主料牛肉餡（500克）麪粉（300克）輔料酵母（3克）配料鹽（適量）醬油（適量）葱（適量）花椒麪（適量）五香粉（適量）原味（口味）煎（工藝）三刻鐘（耗時）普通（難度）餡餅的做法步驟1、牛肉餡里加入大葱末、一勺醬油、一勺鹽、半勺白糖、少許五香粉，沿着同一個方向攪打肉餡，直到牛肉開始上勁，變得粘稠即可。2、...
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![土耳其麪包圈怎麼做-土耳其麪包圈的做法]( "土耳其麪包圈怎麼做-土耳其麪包圈的做法")
- “雖然麪包詳書將它列在“挑戰高難度麪包”一章，但真沒覺得它有多難。或許，它的難度在於揉麪。其實，揉麪一直是此書不厭其煩反覆講述與強調的一個重要步驟，不同的麪糰，揉和的時間與最終狀態都有明顯不同。而土耳其麪包圈的麪糰，沒有後油法，也沒有透明手套膜，麪糰比其他麪包的麪糰...
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![土耳其米布丁怎麼做-土耳其米布丁的做法]( "土耳其米布丁怎麼做-土耳其米布丁的做法")
- “據説，米布丁是土耳其美食。其實也就是用大米和牛奶共同熬煮的濃稠的牛奶粥。不過，用米去煮太費時間了，直接用剩米飯也可以做出同樣的濃香的“稠粥”來。米有白飯，只有金銀飯，那也沒什麼關係。米有加糖，純牛奶自帶甜味，淡淡的，足夠了。”食材明細主料牛奶（150克）剩米飯（55克）雞蛋（15...
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![土耳其式釀青椒怎麼做-土耳其式釀青椒的做法]( "土耳其式釀青椒怎麼做-土耳其式釀青椒的做法")
- “Dolma和sarma是土耳其傳統菜餚，是節慶、宴請中不可缺少的食物。Dolma和sarma在土語中是填充和捲起的意思。説白了，就是在各種蔬菜裏填入或包入餡料，上火煮熟。除了要會調好餡料，還要手上功夫好--包得漂亮。所以做Dolma和sarma也是衡量一個巧婦的標準。一個不會做Dolmasarma...
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![土耳其風味烤羊腿的做法 土耳其風味“烤羊腿” 土耳其風味烤羊腿怎麼做]( "土耳其風味烤羊腿的做法 土耳其風味“烤羊腿” 土耳其風味烤羊腿怎麼做")
- “進補要循序漸進，先吃些海鮮類的，比如，低脂肪高蛋白較清淡的食物，然後再逐漸進食一些肉類，食用肉類都要半葷半素為宜。您比如，食用牛羊肉，要配足一些蔬菜，葷素搭配才能保證膳食平衡，也不至於上火。今天介紹一款，每到秋冬進補時，常被人們選用的一種較傳統的原料，那就是“羊肉”。今天...
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![土耳其麪包怎麼做-土耳其麪包的做法]( "土耳其麪包怎麼做-土耳其麪包的做法")
- “剛出爐的土耳其麪包，嚼着特別香～～剛開始有橄欖油的味道，嚼着嚼着蜂蜜的味道也隱約透出來，非常好吃。”食材明細主料小麥粉（500g（T65））蜂蜜（75g）橄欖油（40g）淨水（225g（20度，揉麪用））輔料精鹽（10g）酵母粉（5g）淨水（100g（20度，溶解酵母用））生小麥粉（適量（裝飾用））清水（50g（水浴法））原味（口味）烤（工藝）數小時（耗時）普...
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![土耳其烤肉飯怎麼做-土耳其烤肉飯的做法]( "土耳其烤肉飯怎麼做-土耳其烤肉飯的做法")
- “奧爾良味的烤雞肉番茄酸甜洋葱的辛辣回甘生菜爽脆半熟蛋的棉滑入秋開學季你也為Ta盛一碗滿滿的熱情吧”食材明細主料雞肉（1塊）輔料洋葱（0.5個）葉生菜（1個）奧爾良醃料（4匙）蒜蓉辣醬（2匙）沙拉醬（1匙）原味（口味）拌（工藝）十分鐘（耗時）普通（難度）土耳其烤肉飯的做法步驟1、主料如圖（話説今天有點...
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味味甜
