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醬香排骨滷蛋怎麼做-醬香排骨滷蛋的做法

醬香排骨滷蛋怎麼做-醬香排骨滷蛋的做法

醬香排骨滷蛋的做法 醬香排骨滷蛋怎麼做

食材明細

主料
  • 豬脊骨 (適量)
  • 雞蛋 (適量)
輔料
  • 醬油 (適量)
  • 料酒 (適量)
  • (適量)
  • (適量)
  • 白糖 (適量)
  • (適量)
  • 大料 (適量)
  • 醬香 (口味)
  • (工藝)
  • 數小時 (耗時)
  • 普通 (難度)

醬香排骨滷蛋的做法步驟

  • 醬香排骨滷蛋的做法 醬香排骨滷蛋怎麼做 第2張

    1、主要原料

  • 醬香排骨滷蛋的做法 醬香排骨滷蛋怎麼做 第3張

    2、豬骨洗淨,在清水中浸泡,去除污漬。

  • 醬香排骨滷蛋的做法 醬香排骨滷蛋怎麼做 第4張

    3、洗淨的豬脊骨,焯水備用。

  • 醬香排骨滷蛋的做法 醬香排骨滷蛋怎麼做 第5張

    4、雞蛋煮熟剝皮備用。

  • 醬香排骨滷蛋的做法 醬香排骨滷蛋怎麼做 第6張

    5、鍋中放入清水,料酒,醬油,白糖,葱姜,大料,放入豬脊骨雞蛋。

  • 醬香排骨滷蛋的做法 醬香排骨滷蛋怎麼做 第7張

    6、大火煮開,用小火燉制2小時,在肉8成熟時放入鹽即可。

  • 醬香排骨滷蛋的做法 醬香排骨滷蛋怎麼做 第8張

    7、醬香排骨滷蛋

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