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關於水果軟糖的家常做法的餐飲百科

水果軟糖的做法 法式水果軟糖,眾生皆苦,你是草莓味 水果軟糖怎麼做
  • 水果軟糖的做法 法式水果軟糖,眾生皆苦,你是草莓味 水果軟糖怎麼做

  • 食材明細主料草莓(160g)砂糖(135g)檸檬汁(5g)水飴(35g)蘋果膠(6g)輔料百香果果汁(160g)砂糖(150g)水飴(35g)蘋果膠(6g)甜味(口味)煮(工藝)一小時(耗時)普通(難度)水果軟糖的做法步驟1、百香果味:先把百香果切開,百香果裏的果實挖到濾網上面,過濾掉種子,留下果汁草莓味:草莓洗淨之後用破壁機打成果泥。2、...
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水果軟糖怎麼做-水果軟糖的做法
  • 水果軟糖怎麼做-水果軟糖的做法

  • “網購的杏子做了果醬,一共做了三瓶,於是又開始想着做點法式水果軟糖來消耗果醬!之前做過是用煤氣灶小火熬製的,今天決定用微波爐來做!”食材明細主料杏子果醬(190g)輔料蘋果膠(5g)砂糖(100g)檸檬酸(2g)玉米糖漿(40g)冷開水(3g)酸甜(口味)煮(工藝)一小時(耗時)簡單(難度)水果軟糖的做法步驟1、這是...
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芒果軟糖布丁怎麼做-芒果軟糖布丁的做法
  • 芒果軟糖布丁怎麼做-芒果軟糖布丁的做法

  • 食材明細主料芒果布丁(顆)輔料芒果軟糖(顆)牛奶(ml)甜味(口味)一小時(耗時)簡單(難度)芒果軟糖布丁的做法步驟1、24顆芒果軟糖。2、一袋牛奶。3、隔水融化。4、因為太難融化,我加了一些牛奶。5、還是融化的慢,就又加了一些牛奶。6、在蓋蓋子悶一下。7、完全融化,加一整袋牛奶攪拌。8、裝...
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芒果軟糖的做法 【法國】芒果軟糖 芒果軟糖怎麼做
  • 芒果軟糖的做法 【法國】芒果軟糖 芒果軟糖怎麼做

  • “眼看着就過年了,還什麼都沒準備。糖果是過年必備,卻一直沒工夫,也提不起勁去置備,倒是把別人送來的一包牛軋糖吃光了。過年做什麼糖?還真是有點茫然。年年牛軋糖,雖沒吃厭,但已經感覺不到多少新意。其實還是有那麼一個糖果計劃,芒果軟糖。冰箱裏凍着一坨芒果泥,顧不上做別的,正好...
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芒果軟糖怎麼做-芒果軟糖的做法
  • 芒果軟糖怎麼做-芒果軟糖的做法

  • “夏天的芒果熟的特別快幾天就變得熟透了,吃不完的芒果做成好吃的芒果軟糖家裏的大人小孩都非常喜歡。”食材明細主料芒果肉(300g)輔料麥芽糖漿(20g)棉花糖(100g)吉利丁(10g)白糖(10g)甜味(口味)煮(工藝)數小時(耗時)普通(難度)芒果軟糖的做法步驟1、食材備好。2、芒果去皮去核用破壁機榨成...
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水果糖水的做法 水果聚會 水果糖水怎麼做
  • 水果糖水的做法 水果聚會 水果糖水怎麼做

  • 食材明細主料橙子(適量)蘋果(適量)梨(適量)草莓(適量)輔料水(適量)冰糖(適量)酸甜(口味)煮(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)水果糖水的做法步驟1、備好蘋果、梨、橙子個一個,草莓一盤,適量冰糖(根據自己口味放糖量)2、三碗水放入冰糖煮開3、蘋果、梨取少部分切片,擺盤用。剩下的全部切塊,待做冰糖水果4...
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法式水果軟糖的做法 “水果”法式水果軟糖 法式水果軟糖怎麼做
  • 法式水果軟糖的做法 “水果”法式水果軟糖 法式水果軟糖怎麼做

  • “外面購買的包裝糖果,生產商為了味道更好,都是添加了各種的添加劑,食用多了對身體不好。今天給大家帶來是法式果汁糖,自制純天然無添加劑,作為小零食也是很好的。小朋友注意要適量,否則蛀牙哦。”食材明細主料橘子汁(360g)蘋果膠(12g)麥芽糖(90g)輔料白糖(300g)檸檬汁(4g)甜味(口味)煮(工藝...
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糖水心太軟怎麼做-糖水心太軟的做法
  • 糖水心太軟怎麼做-糖水心太軟的做法

  • “以前在飯店吃過這道菜,前段時間看女人我最大介紹年夜菜,有個明星介紹了心太軟,於是勾起了食慾,讓老公買了糯米粉,沒想做出來老公大讚,婆婆也説好吃,十一個月大牙還沒長全的兒子也吃了兩個,嗯,這就是珍廚娘我所希望的,做出來別人吃的噴噴香很滿足的感覺。雖然這道菜屬於小甜品,但是...
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紅糖果乾軟歐怎麼做-紅糖果乾軟歐的做法
  • 紅糖果乾軟歐怎麼做-紅糖果乾軟歐的做法

  • “紅糖香氣宜人,用紅糖做的麪包,有一股紅糖特有的香味。軟歐表皮柔韌,內心綿軟,加入了果乾,紅糖,的軟歐包增加了香甜味,濃香又營養。”食材明細主料高筋麪粉(250克)黑麥麪包粉(50克)輔料温水(180克)葡萄乾(25克)紅糖(35克)果仁碎(25克)紅棗肉(25克)酵母(3克)橄欖油(12克)奶粉(10克)甜味(口味)烤(工...
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芒果軟糖的做法 六一禮物--芒果軟糖 芒果軟糖怎麼做
  • 芒果軟糖的做法 六一禮物--芒果軟糖 芒果軟糖怎麼做

  • 食材明細主料芒果醬(190G)細砂糖(140g)水貽(40g)蘋果膠(5g)檸檬酸(2g)水(3g)甜味(口味)煮(工藝)一小時(耗時)簡單(難度)芒果軟糖的做法步驟1、準備材料2、5g蘋果膠與20g白糖一起混合,徹底攪拌均勻3、2g檸檬酸與3克清水一起混合拌勻4、芒果醬入鍋小火加熱5、大約加熱到40度時,倒入步驟1混合好的...
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軟糯糖水雞頭米怎麼做-軟糯糖水雞頭米的做法
  • 軟糯糖水雞頭米怎麼做-軟糯糖水雞頭米的做法

  • “30秒搞定秋季養生健脾益胃蘇州南塘特產時令美食!雞頭米,即芡實,蘇州時令特產美食,蘇州水八仙之一。雞頭米和蓮子一樣,是水生植物的果實,營養價值也一點都不輸蓮子。我吃過剛剝下來的雞頭米,口感有點像紅菱,很清甜,但是略帶一點澀。蘇州葑門南塘雞頭米最好不過了,在蘇州有“南塘雞...
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土耳其果汁軟糖怎麼做-土耳其果汁軟糖的做法
  • 土耳其果汁軟糖怎麼做-土耳其果汁軟糖的做法

  • “這也是一款果汁軟糖,與昨天的法式軟糖相比,製作上稍微多一點步驟,但食材比較易得。這款糖我以前沒做過,所以稍微有點坎坷,做了兩次。第一次用椰子水做的時候,由於對成品體積的估計錯誤,選了個八寸的方模,結果倒入模具後只有淺淺一層皮,雖然不影響食用,但不好看啊!第二次我就改用了...
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法式水果軟糖如何做簡單又好吃
  • 法式水果軟糖如何做簡單又好吃

  • 準備時間:無    烹飪時間:10分鐘主料百香果蓉:190白糖:160水飴:40蘋果膠:8檸檬酸:2水:3輔料具體步驟1.蘋果膠與20克白糖混合,檸檬酸溶於水2.百香果泥加熱到40度,加入1中的蘋果膠3.繼續小火加熱至接近沸騰,加入剩餘的白糖和糖漿,中間要不斷攪拌4.繼續小...
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法式水果軟糖怎麼做-法式水果軟糖的做法
  • 法式水果軟糖怎麼做-法式水果軟糖的做法

  • “一款簡單到不能再簡單的水果軟糖,口感類似果凍”食材明細主料果汁(100ml)糖(80g)檸檬汁(適量)輔料魚膠片(12g)甜味(口味)其他(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)法式水果軟糖的做法步驟1、魚膠片放在冷水裏泡軟2、100ml果汁加入80g糖用不粘鍋小火煮至糖融化或者微波爐加熱3、加入一小杯檸檬汁...
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百香果軟糖怎麼做-百香果軟糖的做法
  • 百香果軟糖怎麼做-百香果軟糖的做法

  • “過年要做些小朋友愛吃的糖果,現在什麼都愛自己做,總是感覺自己做的吃起來還是稍微放心些的。這款百香果軟糖就是為過年特意做的,大量百香果汁的應用,入口滿滿的果香味,甜度也不高,去除了百香果的部分酸味,吃起來是酸酸甜甜的。俺家寶貝可喜歡吃啦,對孩子來説,直接吃百香果太酸了...
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法式果汁軟糖 怎麼做-法式果汁軟糖 的做法
  • 法式果汁軟糖 怎麼做-法式果汁軟糖 的做法

  • “我從小就不喜歡硬糖,最愛一種月牙形的桔紅色軟糖。但小時候條件不好,並沒有多少機會吃糖。這個果汁軟糖雖説是法式,但我自己卻並沒有吃過真正的法式果汁軟糖,只不過原方就是這麼説的,我也就照搬過來。方子從哪看來的已不記得,我做過幾次,覺得還不錯。這個糖做起來不復雜,但必須...
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軟糖果凍怎麼做-軟糖果凍的做法
  • 軟糖果凍怎麼做-軟糖果凍的做法

  • 食材明細主料牛奶(適量)草莓味軟糖(適量)藍莓味草莓(適量)輔料吉利丁片(適量)甜味(口味)煮(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)軟糖果凍的做法步驟1、牛奶熱一下。2、吉利丁片用水泡軟,加入牛奶中,隔水加熱至溶解。3、倒一半到容器中,放入冷凍室十分鐘。4、草莓味軟糖隔水融化。5、融化後的軟糖放...
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家常水果糖水如何做簡單又好吃
  • 家常水果糖水如何做簡單又好吃

  • 準備時間:20分鐘    烹飪時間:20分鐘主料蘋果:1個獼猴桃:1個梨:1個輔料山楂:適量白砂糖:適量水:適量具體步驟1.山楂一切兩半用勺子去掉籽備用2.再將蘋果、梨、獼猴桃洗淨去皮去核切成塊和山楂一起放在小奶鍋裏3.加滿水4.煮大概15-20分鐘5.加入適量...
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家常水果軟糖如何做簡單又好吃
  • 家常水果軟糖如何做簡單又好吃

  • 準備時間:無    烹飪時間:30分鐘主料洋菜粉:30公克水:400公克細砂糖:400公克奇異果汁:100公克柳橙果汁:100公克紅石榴果汁:100公克白蘭地:適量粗粒砂糖:適量輔料具體步驟1.)將材料1煮至110℃,離火後分成3等份備用。2.)每1等份分別加入1份果汁,再加入適...
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蔓越莓果汁軟糖怎麼做-蔓越莓果汁軟糖的做法
  • 蔓越莓果汁軟糖怎麼做-蔓越莓果汁軟糖的做法

  • “今天是孩子們的節日,家長們都給自家小神獸們準備了些什麼禮物呢?比起玩具和電子產品,我更喜歡親手給孩子做些小零食,這樣更能體現媽媽的誠意不是麼?今年準備的是小熊果汁軟糖,因為是給孩子吃的,所以我用到了有“北美紅寶石”之稱的蔓越莓,天然的蔓越莓汁不含任何人工色素也能呈...
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菠蘿果汁軟糖怎麼做-菠蘿果汁軟糖的做法
  • 菠蘿果汁軟糖怎麼做-菠蘿果汁軟糖的做法

  • “沒有糖果的童年不甜蜜!多少給孩子們吃點糖,是可以增加他們的幸福感的哦~濃郁的果香,清新的天然色彩,口感雖不如外面賣的Q彈,但是成分健康的小糖果,拿來作為給孩子的小小獎勵,最好不過了~”食材明細主料菠蘿果泥(120g)白砂糖(100g)麥芽糖(30g)蘋果膠(6g)輔料幼砂糖(適量)檸檬汁(少許)甜味(口味...
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水果糖水怎麼做-水果糖水的做法
  • 水果糖水怎麼做-水果糖水的做法

  • 食材明細主料水蜜桃(1個)芒果(1個)紅棗(2個)輔料冰糖(適量)甜味(口味)燉(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)水果糖水的做法步驟1、備好的材料2、把水果去皮切成塊3、冰糖4、把冰糖放鍋里加水煮開在把切好的水蜜桃、紅棗放鍋裏燉,等桃子快熟透在加入芒果煮熟即可...
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覆盆子水果軟糖怎麼做-覆盆子水果軟糖的做法
  • 覆盆子水果軟糖怎麼做-覆盆子水果軟糖的做法

  • “轉眼到了年底,還有六十多天就要過春節了。每年一到這時候,不管是甜品店、私房烘焙,還是家庭主婦,都要着手做些糖果零食,包裝送人也好,留着自家吃也好,過年期間討個甜甜蜜蜜的好彩頭。就拿我家小朋友愛吃的小熊軟糖來説,其實自己在家就能做,只需要一口小鍋,煮一煮,攪一攪,倒入模具中...
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甜橙百香果軟糖怎麼做-甜橙百香果軟糖的做法
  • 甜橙百香果軟糖怎麼做-甜橙百香果軟糖的做法

  • “用的是純果汁熬製,零添加,不僅香味濃郁,口感還超級好,百香果和甜橙的香氣混合起來簡直香到爆!您呀,看一遍,學會了一定要做一做,別看步驟多,吃過就知道,一切都值得!”食材明細主料橙汁(160克)百香果汁(30克)細砂糖(120克)輔料蘋果果膠(8克)葡萄糖漿(20克)甜味(口味)煮(工藝)廿分鐘(耗時)普通(難度)甜...
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家常水果沙拉怎麼做-家常水果沙拉的做法
  • 家常水果沙拉怎麼做-家常水果沙拉的做法

  • “最近迷戀上了水果沙拉,不管是中餐還是晚餐,都想來一盤,滿足我那小小的胃。”食材明細主料火龍果(一個)香蕉(一根)獼猴桃(一個)芒果(一個)雪梨(一個)桂圓(幾顆)輔料自制沙拉醬(適量)酸甜(口味)拌(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)家常水果沙拉的做法步驟1、各種水果準備好。2、芒果去皮切塊備用。3、...
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