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關於咖啡花朵小蛋糕怎麼做的餐飲百科

咖啡花朵小蛋糕怎麼做-咖啡花朵小蛋糕的做法
  • 咖啡花朵小蛋糕怎麼做-咖啡花朵小蛋糕的做法

  • “口感細膩柔軟,伴隨醇厚的咖啡香,綻放在舌尖上的美味!”食材明細主料格蘭特咖啡(3克)美玫低筋麪粉(40克)雞蛋(2個)玉米油(20克)白糖(30克)純牛奶(30克)鹽(0.5克)輔料檸檬汁(3克)甜味(口味)烘焙(工藝)一小時(耗時)簡單(難度)咖啡花朵小蛋糕的做法步驟1、食材稱好備用,純牛奶和玉米油可以倒在一起。2、...
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花朵抹茶蛋糕怎麼做-花朵抹茶蛋糕的做法
  • 花朵抹茶蛋糕怎麼做-花朵抹茶蛋糕的做法

  • “在這個飲茶時節,來一份茶味烘焙,可謂相得益彰、清新怡人。原來生活不止眼前的苟且,還有花朵抹茶蛋糕!”食材明細主料牛奶(80克)抹茶粉(10克)低粉(80克)雞蛋(4個(含殼約60~65克一個))玉米油(60克)白砂糖(70克)輔料鹽(一小撮)檸檬汁(1小勺,5ml(或白醋))甜味(口味)烤(工藝)一小時(耗時)高級(難度)花朵抹茶蛋...
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咖啡花朵芋圓怎麼做-咖啡花朵芋圓的做法
  • 咖啡花朵芋圓怎麼做-咖啡花朵芋圓的做法

  • “咖啡花朵芋圓,口感Q彈軟糯,伴有濃郁的咖啡香,造型小巧可愛,香甜可口,超級好吃!”食材明細主料速溶咖啡粉(4克)糯米粉(100克)白糖(20克)輔料酸奶(250克)芒果(150克)甜味(口味)煮(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)咖啡花朵芋圓的做法步驟1、所需食材分別稱好備用。2、咖啡粉里加入白糖。3、衝入熱水攪...
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咖啡蛋糕怎麼做-咖啡蛋糕的做法
  • 咖啡蛋糕怎麼做-咖啡蛋糕的做法

  • “這是我的第100個菜譜哈!祝賀🍾️一下!”食材明細主料麪粉(250g)雞蛋(8個)輔料糖粉(80g)咖啡粉(8g)花生油(50g)牛奶(120ml)檸檬汁(適量)熟松子(適量)甜味(口味)烤(工藝)數小時(耗時)普通(難度)咖啡蛋糕的做法步驟1、原料備齊;2、雞蛋清黃分離;3、蛋黃加花生油、糖粉攪打均勻;4、咖啡粉兑水調成汁,我加了...
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花朵小蛋糕怎麼做-花朵小蛋糕的做法
  • 花朵小蛋糕怎麼做-花朵小蛋糕的做法

  • “學廚的花型12連模,做出來花朵小蛋糕真的是超級美貌,用的是瑪德琳的配方,簡單易操作”食材明細主料雞蛋(2個)泡打粉(2克)黃油(100克)低筋粉(100克)輔料香草精(1/4茶匙)糖粉(60克)甜味(口味)烤(工藝)一小時(耗時)普通(難度)花朵小蛋糕的做法步驟1、黃油隔水融化2、雞蛋打入打蛋盆,加入糖粉和香草...
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花朵桑葚蛋糕怎麼做-花朵桑葚蛋糕的做法
  • 花朵桑葚蛋糕怎麼做-花朵桑葚蛋糕的做法

  • “桑葚子質油潤,酸甜適口,以個大、肉厚、色紫紅、糖分足者為佳。桑葚子有治療肝腎不足和血虛精虧的頭暈目眩,腰痠耳鳴、鬚髮早白、失眠多夢、津傷口渴、腸燥便祕的作用。在採摘的季節多吃一些好處還是多多的。。。這一款花朵蛋糕採用戚風做法,細膩的口感,桑葚的清甜,果味十足哦...
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咖啡脆皮小蛋糕怎麼做-咖啡脆皮小蛋糕的做法
  • 咖啡脆皮小蛋糕怎麼做-咖啡脆皮小蛋糕的做法

  • 食材明細主料低粉(100克)咖啡(2包)雞蛋(4只)輔料綿白糖(80克)植物油(80克)其他(口味)烘焙(工藝)一小時(耗時)普通(難度)咖啡脆皮小蛋糕的做法步驟1、食材:低粉。2、咖啡。3、雞蛋。4、綿白糖。5、植物油。6、先將雞蛋打入盆中,加入綿白糖。7、用電動打蛋器打發。8、隨後,合入植物油再次打發。9...
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花兒朵朵蛋糕卷的做法 【彩繪蛋糕系列】花兒朵朵蛋糕卷 花兒朵朵蛋糕卷怎麼做
  • 花兒朵朵蛋糕卷的做法 【彩繪蛋糕系列】花兒朵朵蛋糕卷 花兒朵朵蛋糕卷怎麼做

  • “繼續彩繪蛋糕卷系列,想把蛋糕卷做好做精還需要不斷地歷練,春天裏來花兒朵朵開,這麼好的天色應該做個花兒蛋糕捲來映映景,本來是做白底紅花的,關健時刻找不着紅色素了,只好做可可味的了,不過這樣搭配也別有風味!今天用的是奶油草莓餡很好吃耶!”食材明細主料低筋麪粉(80g)蛋白(4個)蛋...
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花朵蛋糕卷的做法 花朵🌺蛋糕卷 花朵蛋糕卷怎麼做
  • 花朵蛋糕卷的做法 花朵🌺蛋糕卷 花朵蛋糕卷怎麼做

  • “春天如期而至的到來了,做一款花朵🌺蛋糕卷應應景吧”食材明細主料雞蛋(4個)綿白糖(75克)油(40克)牛奶(50克)中筋麪粉(80克)輔料食用色素(適量(紅色和綠色的))甜味(口味)烤(工藝)數小時(耗時)高級(難度)花朵蛋糕卷的做法步驟1、準備好食材。2、蛋黃和蛋白分離,蛋白盆中一定要乾爽,無油無水。3、蛋...
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檸香花朵蛋糕怎麼做-檸香花朵蛋糕的做法
  • 檸香花朵蛋糕怎麼做-檸香花朵蛋糕的做法

  • “現在烘焙風正盛,很多朋友都在學習做烘焙,但有些蛋糕或麪包對技術有一定的要求,所以經常會有人問,有沒有特別簡單特別零基礎的蛋糕呢!今天多媽分享的這款蛋糕就是特簡單的一款,不用打發,不用注意攪拌手法,只需要用手動打蛋器或刮刀把所有的原料攪拌均勻就可以了!而造型上因為是用...
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花朵糕的做法 迷人的踏春小點心——花朵糕 花朵糕怎麼做
  • 花朵糕的做法 迷人的踏春小點心——花朵糕 花朵糕怎麼做

  • “冬去春來,萬物復甦;陽光普照,生機蓬勃.....。春姑娘就像一個眩彩的精靈,比誰都美麗,她帶着魔法棒,挎着百花籃,邁着輕盈的腳步,攜着春風、帶着春雨,悄悄的來到人間,她推醒了沉睡的羣山,她喚醒了冰冷的江河,她撒下了千花百草,在一夜之間給大地換上了迷人的春裝。春天,大地甦醒,春光明媚;...
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咖啡蛋糕的做法 電飯煲版——咖啡蛋糕 咖啡蛋糕怎麼做
  • 咖啡蛋糕的做法 電飯煲版——咖啡蛋糕 咖啡蛋糕怎麼做

  • 食材明細主料雞蛋(3個)麪粉(80克)牛奶(60ml)輔料咖啡粉(30克)配料白糖(35克)蜂蜜(適量)鹽(適量)醋(2滴)其他(口味)燜(工藝)一小時(耗時)簡單(難度)咖啡蛋糕的做法步驟1、把蛋黃和蛋清分離在兩個無水無油的容器裏2、把牛奶加入到蛋黃裏攪拌均勻3、加入適量的蜂蜜攪拌均勻4、把咖啡粉加入到麪粉裏,混...
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花朵紙杯蛋糕怎麼做-花朵紙杯蛋糕的做法
  • 花朵紙杯蛋糕怎麼做-花朵紙杯蛋糕的做法

  • “蛋糕化身成花朵,心情也跟着靚麗起來了。”食材明細主料雞蛋(5個)色拉油(50g)牛奶(50g)低粉(85g)淡奶油(250g)櫻桃(適量)輔料白砂糖(入蛋白)(60g)白砂糖(入蛋黃)(20g)白砂糖(入淡奶油)(25g)甜味(口味)烤(工藝)一小時(耗時)普通(難度)花朵紙杯蛋糕的做法步驟1、準備材料2、蛋白蛋黃分離3、蛋白打發至魚眼泡...
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花朵戚風蛋糕怎麼做-花朵戚風蛋糕的做法
  • 花朵戚風蛋糕怎麼做-花朵戚風蛋糕的做法

  • 食材明細主料低筋麪粉(100克)蛋清(110克)蛋黃(60克)細砂糖(加入蛋清)(60克)細砂糖(加入蛋黃)(25克)牛奶(65克)植物油(50克)輔料泡打粉(5毫升)甜味(口味)烤(工藝)數小時(耗時)普通(難度)花朵戚風蛋糕的做法步驟1、先稱量好所有的材料。2、把雞蛋的蛋黃和蛋清分開。3、把分離好的蛋黃和25克細砂糖混合後...
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花朵杯子蛋糕怎麼做-花朵杯子蛋糕的做法
  • 花朵杯子蛋糕怎麼做-花朵杯子蛋糕的做法

  • “臨近聖誕節了,把杯子蛋糕做成花束的形狀也是蠻有趣的。你是我聖誕節的雪絨花哦。”食材明細主料麪粉(適量)砂糖(適量)淡奶油(適量)輔料黃油(適量)泡打粉(適量)奶油奶酪(適量)奶香(口味)烤(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)花朵杯子蛋糕的做法步驟1、麪粉、黃油、砂糖、雞蛋、泡打粉按照磅蛋糕的...
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花朵蜂蜜小蛋糕怎麼做-花朵蜂蜜小蛋糕的做法
  • 花朵蜂蜜小蛋糕怎麼做-花朵蜂蜜小蛋糕的做法

  • “經常看外面小店裏賣什麼蜂蜜蛋糕,無水蛋糕,這麼多年我做的蛋糕除了海綿就是戚風,所以想嘗試下新的配方,剛好家裏好多蜂蜜,就做了蜂蜜蛋糕試試,配方用的君之的,白糖加了蜂蜜做出來的蛋糕感覺太甜了,不知道蜂蜜能不能減量,下次有時間試試。用長帝焙ManCRTF32K烤出來的小蛋糕上色還...
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牛奶花朵蛋糕怎麼做-牛奶花朵蛋糕的做法
  • 牛奶花朵蛋糕怎麼做-牛奶花朵蛋糕的做法

  • 食材明細主料美玫低筋麪粉(20克)玉米油(10克)雞蛋(1個)純牛奶(17克)白砂糖(15克)輔料鹽(0.5克)檸檬汁(3克)甜味(口味)烘焙(工藝)三刻鐘(耗時)簡單(難度)牛奶花朵蛋糕的做法步驟1、配料分別稱好,玉米油和純牛奶可以倒在一起稱重,梅花6連模裏抹上少許食用油備用。2、分離蛋白與蛋黃,蛋黃里加入鹽。3...
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迷你花朵小蛋糕怎麼做-迷你花朵小蛋糕的做法
  • 迷你花朵小蛋糕怎麼做-迷你花朵小蛋糕的做法

  • “迷你花朵小蛋糕低油低糖,為了降低熱量用了酸奶代替了奶油,外觀造型精巧別緻,稍加點綴充滿春意的小蛋糕就誕生啦!(油菜是即可觀賞也可食用的植物,在生長中嫩葉與帶花朵的莖經常被採摘下來做成各式菜餚,成熟後的油菜又可以榨油。用黃燦燦的花朵點綴蛋糕也是美美噠!)”食材明細主料...
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花朵蛋糕怎麼做-花朵蛋糕的做法
  • 花朵蛋糕怎麼做-花朵蛋糕的做法

  • “非常簡單的配方,非常簡單的手法。只要搭配別緻的模具,同樣會很出彩哦,真正的花樣點心,小朋友尤其喜歡呢。”食材明細主料蛋糕粉(80克)輔料油(48克)水(48克)雞蛋(4個)甜味(口味)烤(工藝)一小時(耗時)高級(難度)花朵蛋糕的做法步驟1、蛋清蛋白分離出來,蛋清裝入無油無水的容器裏,打至出現小尖角...
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法式海綿花朵蛋糕的做法 法式海綿蛋糕:花朵蛋糕 法式海綿花朵蛋糕怎麼做
  • 法式海綿花朵蛋糕的做法 法式海綿蛋糕:花朵蛋糕 法式海綿花朵蛋糕怎麼做

  • “週末天氣陰沉沉的,不想做菜,也不想做麪包、饅頭之類的;想着我剛買回來一大袋的白糖,那就烤蛋糕吧,正好試一下我家的不粘烤盤是不是真的不粘(家裏收到一個不沾烤盤,一直都沒找着機會用)。由於只是體驗下不粘烤盤,配方的量比較少。最後的成品比較薄,用模子造個型,感覺還是可以滴O(∩...
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咖啡杏仁雪花蛋糕的做法 27的烘焙日記——咖啡杏仁雪花蛋糕 咖啡杏仁雪花蛋糕怎麼做
酸奶花朵小蛋糕怎麼做-酸奶花朵小蛋糕的做法
  • 酸奶花朵小蛋糕怎麼做-酸奶花朵小蛋糕的做法

  • “早餐來一份顏值高的蛋糕,心情美美的!寒冷的冬天有營養豐富早餐不錯!”食材明細主料酸奶(200克)白糖(50克)低粉(100克)水(少許)雞蛋(5只)輔料醋(幾滴)甜味(口味)烤(工藝)一小時(耗時)普通(難度)酸奶花朵小蛋糕的做法步驟1、酸奶,蛋黃,白糖,少許水混合攪拌均勻。2、蛋白入無油無水盆裏。3、蛋黃部分...
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花朵紙杯蛋糕的做法 花朵紙杯蛋糕(意式奶油霜裱花) 花朵紙杯蛋糕怎麼做
  • 花朵紙杯蛋糕的做法 花朵紙杯蛋糕(意式奶油霜裱花) 花朵紙杯蛋糕怎麼做

  • “幸福像花兒一樣。。。。”食材明細主料無鹽黃油(125克)雞蛋清(50克)白砂糖(30克)輔料涼開水(15克)甜味(口味)烘焙(工藝)半小時(耗時)普通(難度)花朵紙杯蛋糕的做法步驟1、準備好紙杯蛋糕,紙杯蛋糕我上一個菜譜裏有,這裏就不再重複説明了,大家可以查看我上一個菜譜,裏面的紙杯蛋糕的製作方法...
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咖啡花朵小麪包怎麼做-咖啡花朵小麪包的做法
  • 咖啡花朵小麪包怎麼做-咖啡花朵小麪包的做法

  • “咖啡花朵小麪包,用格蘭特咖啡製作,造型別致小巧可愛,細膩柔軟的口感伴隨着濃郁的咖啡香,綻放在脣齒舌尖上的美味!配方無油低糖哦,非常適合塑身減脂的朋友,悠閒的午後,再衝一杯格蘭特咖啡,一滴馨香入口香濃醇厚,盡享美好時光!”食材明細主料格蘭特咖啡(3克)金像麪包粉(150克)酵母粉(2克)...
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咖啡小蛋糕怎麼做-咖啡小蛋糕的做法
  • 咖啡小蛋糕怎麼做-咖啡小蛋糕的做法

  • “我很愛摩卡咖啡,喜歡咖啡和巧克力混合在一起的濃郁。今天決定做一款摩卡咖啡味兒的小蛋糕,再配上一杯香濃咖啡,一個完美的下午茶畫面就這麼營造出來了哈哈^^相信有不少朋友們也跟我一樣喜歡咖啡的濃香那麼這款小蛋糕再適合不過啦!沒有CUP也不要緊可按一下比例準備:黃油40g;白...
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