- “上個月19號自己的陰曆生日,並沒有打算做蛋糕,中午吃完飯本打算去公園玩的,小妞那天也許是在早上起早了,中午睡了好久。我沒事做,就想着用電飯煲做個蛋糕,冰箱裏有淡奶油,想給自己做個裸蛋糕,因為第一次打奶油不敢做複雜的,這不聖誕節也到了,用草莓做了兩個聖誕老人,再用紅心火龍果...
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- “聖誕,當然需要一個慶祝蛋糕啦!”食材明細主料黑提(若干)櫻桃(若干)雞蛋(2個)低筋麪粉(56g)牛奶(36g)淡奶油(200g)檸檬(1個)泡打粉(4g)細砂糖(20g)玉米油(32g)輔料芒果(半個)甜味(口味)烘焙(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)聖誕裸蛋糕的做法步驟1、蛋白蛋清分離。2、加入白砂糖、水、玉米油攪拌均勻。3、蛋...
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- 食材明細主料草莓(2個)輔料香蕉(1根)白糖(適量)黑米(4粒)果味(口味)其他(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)草莓香蕉聖誕老人的做法步驟1、草莓浸泡洗淨。香蕉備好。2、香蕉橫切一釐米厚的段兒。3、草莓從頭部往下三分之一處切開。4、將香蕉段擺在上下兩段兒草莓之間。5、用黑米插入香蕉段兒上...
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- “轉眼到了12月,又一年的聖誕節近在眼前。小朋友一到這時候就特別興奮,除了裝飾聖誕樹,收禮物,熱鬧的聖誕party,還有專門為她做的,獨一無二的節日氣氛小甜品。今年給她做了聖誕老人造型的蛋糕卷。用最基礎的食材,雞蛋、麪粉、牛奶、植物油和糖,做出香甜綿軟的蛋糕卷,再用淡奶油和...
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- 食材明細主料雞蛋(8個約50克的)玉米油(60克)牛奶(60克)糖粉(120克)低粉(140克)白醋(幾滴)輔料蜜紅豆(適量)鮮奶油(適量)草莓(適量)黑米(適量)甜味(口味)烘焙(工藝)數小時(耗時)普通(難度)聖誕草莓蛋糕的做法步驟1、蛋黃蛋白分離。蛋白分離到無水無油的打蛋盆內。2、蛋黃加入糖粉40克,用打蛋器攪拌均勻...
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- “聖誕節系列的蛋糕番茄已經出了不少但是這款是不是看起來就很可愛呢?別緻草莓奶油小雪人再畫上萌萌的表情更是加分不少,快來製作你的聖誕草莓雪人蛋糕吧。”食材明細主料淡奶油(400ml)藍莓(幾顆)糖粉(適量)輔料草莓(幾顆)黑色果膏(適量)8寸戚風蛋糕(一個)甜味(口味)烘焙(工...
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- 準備時間:20分鐘    烹飪時間:30分鐘主料低筋麪粉:70草莓:9只輔料玉米油:40ml棉白糖:80雞蛋:4只芝麻:適量奶油:適量牛奶:60ml鹽:1具體步驟1.準備食材。2.把蛋黃和蛋白分離。在蛋黃盆裏加入20糖,牛奶、鹽、玉米油拌勻。3.篩入低粉。4.拌好的蛋糕糊。5....
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- ““裸蛋糕”,顧名思義是指蛋糕外層沒有奶油或者奶霜,將蛋糕層次中的材料完全“裸露”地展現在賓客眼前。崇尚原始與自然的裸蛋糕如今風靡了整個歐美。與傳統裱花蛋糕和翻糖蛋糕所不同的是,裸蛋糕的外層幾乎沒有任何裝飾,也沒有不健康的糖霜,有的只是新鮮水果與厚實乳酪,最多輔...
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- 準備時間:10分鐘    烹飪時間:20分鐘主料草莓:500淡奶油:100ml輔料黑芝麻:少量白糖:20具體步驟1.奶油加入白糖,隔冰水打發。2.打好的奶油裝入裱花袋。3.草莓去蒂,然後在草莓尖下面,大概草莓的三分之一位置,把草莓切成兩塊。4.裱上奶油。5.放上芝麻點...
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- “這款甜點有兩個亮點,一是小嶋老師的塔皮製作方法,一是聖誕老人的造型。這款塔皮做法簡單,成型容易,較好拿捏,很百搭(空口吃都不錯)很酥鬆,這裏的量稍大,一次不用完可以冷藏保存5天左右,冷凍保存約兩週,冷凍後的麪糰回温到室温再操作。再者就是可愛的草莓聖誕老人造型,既有討喜的外...
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- 每年12月25日是國外的聖誕節,但是在中國現在聖誕節也是被比較關注的一個節日,大多數商家會在這一天推出一系列的活動,同時推出一些美食來吸引大眾的消費。而聖誕老人蛋糕就是在這天非常應景的一款甜品,也受到很多年輕朋友們的喜歡。今天小編就教大家自己在家制作聖誕老人蛋糕...
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- “乾姐姐來看我,帶了一桶草莓,約6.7斤的樣子。送人了半桶還有好多呀,搭配酸奶來吃吧,酸酸甜甜的味道好。”食材明細主料草莓(幾個)輔料黑芝麻(小許)調料酸奶(適量)酸甜(口味)其他(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)草莓酸奶聖誕老人的做法步驟1、草莓洗淨。2、去蒂部。3、取酸奶。4、倒碗裏。5、...
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- “一年一次,聖誕這個和宗教相關的洋節日也已經在中國人的生活里根深蒂固了,於是今年的聖誕節,繼續打造聖誕蛋糕,甜蜜繽紛,應該正是聖誕時刻的寫照吧!那番茄也就用這個花環蛋糕,提前説一聲聖誕快樂吧!”食材明細主料巧克力中空戚風(8寸一個)輔料淡奶油(300ml)細砂糖(15g)草莓(幾...
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- 準備時間:20分鐘    烹飪時間:2小時主料雞蛋:5個低筋麪粉:90色拉油:50ml白糖:80輔料奶油:適量草莓:適量牛奶:適量具體步驟1.蛋黃蛋白分離後,蛋黃中加入色拉油、牛奶和20克白糖攪拌均勻,再篩入低筋麪粉攪拌均勻2.蛋白用打蛋器打至順滑,開始放入白糖,每次...
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- “這周就是聖誕節啦,提前應個景兒!祝美天的小夥伴們聖誕快樂!肥嘟嘟的草莓雪人落在蛋糕上,咋看咋開心吶~這款裸蛋糕非常適合我這樣不會裱花的新手,蛋糕夾層一眼就能看得到,真材實料一覽無餘!樸實無華甜美簡單,真真正正的“自然美”!”食材明細主料雞蛋(3個)低粉(80g)可可粉(10g)玉米油(20...
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- “這個蛋糕的方子是在花事了的博客發現的,做了一次後我就愛上了,時常做上一個,孩子們肯定也會喜歡。蛋糕的裝飾用了已經流傳了好久的草莓小雪人,紅衣紅帽,和聖誕老人一個裝扮。萬分感謝現在裸蛋糕的流行,不用抹面,讓我節省了不少時間。可可蛋糕配上白色的奶油,再加上紅色的草莓,很...
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- 食材明細主料6寸戚風蛋糕(一個)動物淡奶油(400克)輔料白糖(40克)巧克力(適量)奶香(口味)烘焙(工藝)一天(耗時)高級(難度)生日蛋糕的做法步驟1、將圖案畫在白紙上2、翻面後覆蓋上油紙3、在油紙上用融化的巧克力勾出輪廓4、再用紅色巧克力將蝴蝶結塗滿顏色,用奶油霜將其餘的地方都塗滿奶油並...
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- “這些草莓聖誕老人做的不太好看,但是女兒還很喜歡,呵呵。”食材明細主料低粉(70克)草莓(9只)輔料雞蛋(4只)玉米油(40ML)牛奶(60ML)鹽(1克)綿白糖(80克)配料芝麻(適量)奶油(適量)甜味(口味)烤(工藝)一小時(耗時)簡單(難度)草莓聖誕老人蛋糕的做法步驟1、準備食材。2、把蛋黃和蛋白分離。在蛋黃盆裏加...
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- “家人都不喜歡吃奶油蛋糕,所以往年我和孩子爸過生日時都沒有做蛋糕,只有孩子生日的時候才做一次。今年的生日正好與聖誕節相隔很近,早早地孩子爸就開始張羅着説生日要好好慶祝一下,為了不辜負孩子爸的一番心意,就自己動做了款聖誕老爺爺的奶油蛋糕送給自己和家人,祝願我們永遠...
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- “現在的草莓酸甜美味,每每看到新鮮的都要買一些回來,除了光口吃最愛的就是做蛋糕了;小巧的戚風蛋糕杯,打點奶油裝飾,再把草莓做成聖誕老人的樣子,用來逗小朋友沒有不喜歡的。”食材明細主料雞蛋(4個)蛋糕粉(85G)草莓(10個)淡奶油(200G)輔料牛奶(50L)玉米油(40L)白糖(50G)水果硬糖(適量)甜味(口...
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- 食材明細主料雞蛋(4個)低筋粉(60g)輔料牛奶(20g)奶油(適量)植物性奶油(200ml)配料糖(15g)香精(適量)草莓(適量)原味(口味)烘焙(工藝)數小時(耗時)普通(難度)聖誕草莓蛋糕的做法步驟1、雞蛋放入到一個乾淨容器中。用打蛋器打出勻,然後加入30克白糖,繼續攪打,泡沫變得細密後,剩下的30克白糖再分兩次加入...
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- 食材明細主料草莓(8個)香蕉(1個)黑芝麻(適量)輔料冰糖(100g)清水(50g)果味(口味)煮(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)草莓聖誕老人糖葫蘆的做法步驟1、草莓用清水浸泡一下清洗乾淨2、將草莓的頂部切開一點3、香蕉去皮切小圈備用4、草莓切開的位置放上一塊香蕉圈5、用黑芝麻點綴一下眼睛鼻子6、...
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- “聖誕的腳步近了,今晚就是平安夜,兒子的英語班要開英語扒,給他準備什麼樣的禮物呢,無疑聖誕薑餅是最受歡迎的禮物了!薑餅印象裏應該是塊圓餅,好吧,我們今天就做個大圓薑餅,給那些沒有薑餅模又想做薑餅的人吧!這個配方是經過我幾次實驗後調整過的,感覺味道適中,成品也比較漂亮!薑餅大...
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- 食材明細主料草莓(6個)輔料山藥(1根)糖粉(2勺)酸甜(口味)其他(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)草莓聖誕老人的做法步驟1、草莓洗淨備用。2、山藥去皮,蒸熟放涼備用。3、草莓去掉葉子,切成如圖。4、山藥壓成泥狀。5、山藥揉成圓球夾中間。6、黑芝麻裝飾眼睛、嘴巴,頭頂再裝飾點山藥泥,最後撒上...
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- “漂亮的外形,香甜的戚風,完美的組合。適合聖誕節的小蛋糕,如果上面裝飾上聖誕花環會更漂亮~”食材明細主料長方形戚風蛋糕(1個)輔料奶油(500g)白砂糖(50g)檸檬汁(適量)奶香(口味)烤(工藝)一小時(耗時)普通(難度)聖誕草莓塔蛋糕的做法步驟1、如果有芭比娃娃型蛋糕模具,那麼可以省略切割組合步...
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