當前位置:味味甜 >

關於防黑的餐飲百科

切好的絲瓜怎麼防黑
  • 切好的絲瓜怎麼防黑

  • 1、用鹽水泡,把絲瓜洗乾淨後再削皮,削皮切好之後就放在乾淨的鹽水裏面浸泡,炒之前撈出來水分瀝乾再炒,也會有效地防止絲瓜變黑。2、切好的絲瓜可以先焯水一會,大概1-2分鐘時間就可以了。焯水的時候在水裏面適量放點油和白糖,可以讓絲瓜不變黑色。...
  • 14969
怎麼防止削皮的蘋果變黑
  • 怎麼防止削皮的蘋果變黑

  • 把削皮後的蘋果放在清水裏浸泡,浸泡的時候,再滴入幾滴檸檬汁。蘋果在保存的時候可以放在陰涼避光的地方保存,或者用保鮮袋裝好放在冰箱裏冷藏保存,這樣保存的時間比較長,也不容易發黴變質。蘋果還可以做一些美食,例如蘋果派,蘋果沙拉等。...
  • 14142
如何防止蘆蒿炒後變黑
  • 如何防止蘆蒿炒後變黑

  • 切好後用鹽水清洗一下或者炒制時多放入一些食用油後大火快炒,使蘆蒿的切面都被油封住就不會產生髮黑等情況。蘆蒿一般使用莖幹而不食用葉子,若是葉子比較嫩也可以食用,但老葉子需要摘去否則食用起來會發苦,影響菜餚的食用口感。...
  • 16310
吃什麼防輻射-防輻射的水果
  • 吃什麼防輻射-防輻射的水果

  • 隨着科技的發展,通訊變得越來越方便,隨之而來的也就是科技產品對於我們身體的影響也越來越大,在我們越來越依賴於科技的時候,我們也認識到了需要防範它們所帶給我們的負面影響,比如輻射,科技產品或多或少都會有輻射,那麼我們怎麼從飲食方面來防輻射呢?防輻射的水果有哪些呢?吃什麼...
  • 6018
應該怎樣防止去皮的山藥變黑-山藥去皮後變黑怎麼辦
  • 應該怎樣防止去皮的山藥變黑-山藥去皮後變黑怎麼辦

  • 山藥是常見的食材,相信很多人都喜歡吃吧。山藥中不僅含有大量的維生素,而且還包含了很多礦物質,吃山藥不僅能增強免疫力,而且還能健脾益胃等等。山藥的吃法很多,除了蒸着吃,還能煮粥或是煮燉等等。熟悉山藥的朋友應該知道,山藥處理不當很容易變黑的,那麼,山藥去皮後變黑怎麼辦呢?...
  • 29256
排骨藕湯怎樣防止藕變黑
  • 排骨藕湯怎樣防止藕變黑

  • 將藕洗乾淨切片,然後放進鹽水中進行搓洗,大約10分鐘左右即可。這樣不僅可以防止在煲湯的時候蓮藕變黑,還可以使蓮藕更好的入味。藕之所以會變黑是因為在煲湯的時候用的鍋具是鋁製的,藕和其發生反應從而變黑。在用藕煲湯的時候儘量選擇不鏽鋼或者陶瓷的鍋具。...
  • 21080
蘋果削皮後怎麼防止變黑
  • 蘋果削皮後怎麼防止變黑

  • 1、將蘋果洗淨,用刀削好切片後放入冷水浸泡,加入適量的鹽或者食醋,再浸泡2到3分鐘,這樣的蘋果可以保持24小時再拿出來都是新鮮不變質。吃水果時最好是吃多少削多少,現削現吃,這樣蘋果才是最好最新鮮的。2、可以用保鮮膜保存,用保鮮膜把蘋果整個包住,這樣可以防止與空氣接觸,蘋果就...
  • 19074
吃什麼防曬黑
  • 吃什麼防曬黑

  • 防曬對於一個女生來説,那是日常必須做的事情,很多人可能聽説過防曬的一些護膚用品,但是沒聽説過吃什麼防曬黑,是的,防曬也是能通過我們所吃的食物來達到預防的,今天小編就跟大家分享一些吃了能夠防曬的食物,希望能夠幫助到你哦!一、吃什麼防曬黑1、綠茶綠茶中含有的茶多酚,具有抗...
  • 10708
黃桃去皮以後如何防止變黑
  • 黃桃去皮以後如何防止變黑

  • 泡在鹽水中。黃桃去皮後果肉變黑,是因為果肉與空氣接觸發生了氧化反應,可以將去皮後的黃桃放入淡鹽水中,隔絕與空氣的接觸,有效防止果肉變黑。也可以將去皮後的黃桃果肉表面塗上一層檸檬汁,或者用保鮮膜包裹起來,以防止果肉氧化。...
  • 28441
怎樣防止大棗發黑-大棗的保存方法有哪些
  • 怎樣防止大棗發黑-大棗的保存方法有哪些

  • 大棗是我們日常生活中經常會吃的一個保健食品,它對於女性十分有益,可以有補血安神,補中益氣的功效。乾燥的大棗在高温潮濕的環境下很容易生蟲發黴的,我們應該如何更好的保存大棗呢?以下我們來認識一下大棗的保存方法,大家一起來學習一下吧。大棗的保存方法有哪些,怎樣防止大棗發...
  • 8028
如何防止口蘑發黑呢-口蘑黑了還能吃嗎
  • 如何防止口蘑發黑呢-口蘑黑了還能吃嗎

  • 口蘑因其味道的鮮美受到了大家的喜愛,在我國口蘑主要產在內蒙古地區。但白白的口蘑,保存不易,有時還沒吃就有些發黑,看到這可能有人就會問小編:口蘑黑了還能吃嗎?如何防止口嗎發黑呢?別介,且聽小編一一道來,解決各位小夥伴的心頭疑惑。一、口蘑黑了還能吃嗎口蘑又名雙孢菇,菌體為...
  • 31256
防曬食物
  • 防曬食物

  • 太陽當空照,花兒對我笑,夏天到了,要熱死人不償命的温度讓不少美女衣服越穿越少,露露露的背後就出來了一個問題,防曬,那麼防曬食物都有哪些你知道嗎,不如花點時間一起來看看吧,防曬不僅僅是表面功夫那麼簡單哦。防曬食物1.西紅柿西紅柿中含有的豐富的番茄紅素不僅有抗氧化作用,對於...
  • 5281
蘋果削皮後怎樣防止變黑
  • 蘋果削皮後怎樣防止變黑

  • 用保鮮膜裹着放進冰箱中冷藏保存。用刀切過的蘋果與空氣發生接觸後,就會發生氧化反應,然後表面就會變成褐色,時間過久就會變成黑色,這樣不僅會對蘋果的美觀造成影響,而且會讓蘋果的口感不酥脆。想要避免蘋果表面變黑可以用美工刀或者陶瓷刀來切蘋果,這樣可以有效防止蘋果與空氣...
  • 18463
怎樣防止藕片焯水變黑
  • 怎樣防止藕片焯水變黑

  • 1、將切好的藕片放入含有白醋的清水中完全浸泡着,避免與空氣的接觸發生反應就不會使得蓮藕變黑。2、將切好的藕片立刻放入熱水中進行焯水處理可以破壞蓮藕的成分,從而不回導致氧化反應產生黑色素等。3、不要使用鐵鍋給藕片焯水,鐵元素會和藕片發生發應導致發黑。...
  • 5304
空心菜防止炒的時候變黑的小竅門-空心菜炒完為什麼黑呢
  • 空心菜防止炒的時候變黑的小竅門-空心菜炒完為什麼黑呢

  • 空心菜想必大家都知道吧。空心菜是我們日常生活中非常常見的蔬菜。它本身含有非常豐富的為維生素。那麼很多人就會有疑問啦,空心菜炒完為什麼黑呢?空心菜防止炒的時候變黑的小竅門。那麼接下來,就讓小編來為你們簡單的介紹一下吧。一、空心菜炒完為什麼黑呢1.心菜前一定要熱...
  • 19019
如何防止剛榨好的蘋果汁變黑-蘋果汁剛榨就黑能喝嗎
  • 如何防止剛榨好的蘋果汁變黑-蘋果汁剛榨就黑能喝嗎

  • 將整個蘋果榨成蘋果汁來飲用,是我們很多人的一個習慣,特別是對於老人或者是家中有小孩子的。但是你會發現,剛榨好的蘋果汁會變黑。那麼蘋果汁剛榨就黑能喝嗎?如何能防止榨好的蘋果汁變黑呢?一、蘋果汁剛榨就黑能喝嗎在搞蘋果汁剛榨就變黑能不能喝這個問題之前,我們要先弄個清...
  • 28755
蛋糕上的芒果防止變黑怎麼辦
  • 蛋糕上的芒果防止變黑怎麼辦

  • 1、在芒果表面撒上檸檬汁。檸檬汁中的酸性物質可以改變芒果的成分,使其不會受到空氣的影響後發黑。2、將芒果從鹽水中過一遍。鹽水可以洗去芒果表層的成分,也可以殺死其表層的細菌物質,使芒果肉在接觸到空氣時不會氧化變黑,口感也不會受到影響。...
  • 8717
首烏防黨黑糯米煲乳鴿如何做簡單又好吃
  • 首烏防黨黑糯米煲乳鴿如何做簡單又好吃

  • 準備時間:無    烹飪時間:60分鐘主料黑糯米:小半碗乳鴿:一隻薑片:一片紅棗:一抓首烏:10防黨:15輔料具體步驟1.黑糯米提前洗乾淨泡水,其實泡有半個小時左右就可以了,因為砂鍋煲的適合是慢慢温熱的,而且時間比較長,糯米早已軟透!2.洗乾淨乳鴿,把腳趾剪掉,挖...
  • 16363
怎麼防止山藥變黑
  • 怎麼防止山藥變黑

  • 浸泡或冷藏。山藥去皮以後,可以放在清水中或淡鹽水中浸泡,這樣可以避免山藥和空氣接觸,從而氧化發黑。山藥去皮以後也可以清洗,控幹水分,裝入食品袋中,放在冰箱冷藏存放,這樣也能避免山藥氧化發黑。山藥去皮後,需要儘快用於烹飪,以免影響山藥品質。...
  • 7305
如何防止黑米長黴
  • 如何防止黑米長黴

  • 置放處理後的花椒或放生薑、大蒜等。將適量的花椒用開水煮開,然後撈起來曬乾裝進乾淨的小袋子,再置於大米中,就可以起到防止黑米發黴的作用;也可在大米中,放入生薑大蒜等防蟲防住。對於已經生蟲的大米,可用密封法,把大米用袋子緊緊的封住,已經生出的米蟲會因缺氧而被殺死。...
  • 28724
蘆筍黑木耳如何做簡單又好吃-排毒防衰老
  • 蘆筍黑木耳如何做簡單又好吃-排毒防衰老

  • 準備時間:無    烹飪時間:10分鐘主料蘆筍:適量黑木耳:適量葱:少許輔料鹽:少許蘑菇精:少許具體步驟1.蘆筍洗淨切段,黑木耳泡發,用開水焯燙備用2.油熱後爆香葱花,入黑木耳、蘆筍,炒至斷生後入鹽、蘑菇精出鍋。烹飪技巧經常食用蘆筍可以增進食慾,幫助消化...
  • 21029
自制防潮糖粉-防潮糖粉
  • 自制防潮糖粉-防潮糖粉

  • “烘焙中經常會用到糖粉,實體店買不到,網購又非常不方便,那就自己在家自己製作吧。一次多做一些放入密封罐保存,可以使用很久啦。”食材明細主料白砂糖(500g)輔料玉米澱粉(15g)甜味(口味)其他(工藝)十分鐘(耗時)普通(難度)自制防潮糖粉的做法步驟1、準備白砂糖、玉米澱粉、料理機幹磨杯2...
  • 8655
防止山藥去皮變黑的方法
  • 防止山藥去皮變黑的方法

  • 浸泡或加熱。山藥去皮以後,可以放在清水中或淡鹽水中浸泡,這樣可以避免山藥和空氣接觸,導致山藥氧化發黑。山藥去皮以後,也可以放在蒸鍋中蒸制,這樣也能避免山藥氧化發黑。保存山藥時,可以將山藥用食品袋包好,放在室內陰涼通風的環境中存放。...
  • 16839
怎樣防止削皮蘋果變黑
  • 怎樣防止削皮蘋果變黑

  • 1、蘋果削皮後可以浸泡在清水中,這樣可以避免蘋果和空氣接觸,產生氧化反應。2、蘋果削皮後可以浸泡在温水中,撈出後用食用鹽揉搓,再用清水反覆沖洗即可。3、蘋果削皮後,可以在表面滴入幾滴檸檬汁,這樣能避免蘋果和空氣接觸。...
  • 11991
家裏的菜刀黑色的防鏽層如何弄得
  • 家裏的菜刀黑色的防鏽層如何弄得

  • 使用石灰水浸泡。家裏的菜刀不用時常常會生鏽,這時就可以通過浸泡石灰水的方式來使菜刀形成一層黑色的保護膜,下次使用時也會更加鋒利。如果菜刀生鏽,也可以使用除鏽劑把菜刀清洗乾淨,在平時使用菜刀時,一定要清洗乾淨保持乾燥。...
  • 5280