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關於雙耳聽琴(芹)的餐飲百科

雙耳聽琴的做法 雙耳聽琴(芹) 雙耳聽琴怎麼做
  • 雙耳聽琴的做法 雙耳聽琴(芹) 雙耳聽琴怎麼做

  • “木耳和銀耳都是對人體非常好的菌類,芹菜也是非常好的蔬菜!三種蔬菜的搭配,健康又營養。”食材明細主料泡發木耳(100克)泡發銀耳(100克)西芹(150克)輔料生抽(半茶匙)鹽(四分之一茶匙)雞粉(少許)蒜泥(少許)葱花(少許)紅小米辣(四個)香油(一茶匙)微辣(口味)拌(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)雙耳聽琴的做法...
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雙耳拌芹菜怎麼做-雙耳拌芹菜的做法
  • 雙耳拌芹菜怎麼做-雙耳拌芹菜的做法

  • “我們這裏俗稱的黑白木耳,即黑木耳、銀耳。雙耳搭配芹菜涼拌是一道很清爽,很養生的涼拌菜。黑白木耳色彩分明,再配以綠色的芹菜,讓食客很有食慾。黑木耳、白木耳、芹菜都是很利好的食材,由此,這道涼拌菜有着排毒、減肥、補鈣、清熱、潤肺、滋補、降血壓、防癌等功效。”食材明...
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炒雙耳怎麼做-炒雙耳的做法
  • 炒雙耳怎麼做-炒雙耳的做法

  • “木耳具有活血、滋腎養胃、抗血栓、降血脂、軟化血管的作用。”食材明細主料黑木耳((乾貨)35克)銀耳((乾貨)35克)韭菜(適量)五花肉(適量)輔料花生油(適量)鹽(適量)香油(少許)雞精(適量)鹹鮮(口味)炒(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)炒雙耳的做法步驟1、黑木耳、銀耳用淘米水泡發,這樣發出的木耳肉質軟厚...
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雙耳炒芹菜怎麼做-雙耳炒芹菜的做法
  • 雙耳炒芹菜怎麼做-雙耳炒芹菜的做法

  • “非常清淡的小炒,節後清腸刮油菜。”食材明細主料芹菜(2棵)泡好的木耳(1把)泡好的銀耳(1把)輔料葱(適量)胡蘿蔔(1小段)鹽(適量)蠔油(適量)姜(適量)清淡(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)雙耳炒芹菜的做法步驟1、芹菜洗淨,斜下刀切段。2、泡好的銀耳、木耳(木耳炒這個菜沒都用完)。3、鍋里加水燒...
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木耳燒芹菜的做法 ✿木耳燒芹菜✿ 木耳燒芹菜怎麼做
  • 木耳燒芹菜的做法 ✿木耳燒芹菜✿ 木耳燒芹菜怎麼做

  • 食材明細主料木耳(適量)芹菜(適量)輔料葱(適量)配料鹽(適量)生抽(適量)植物油(適量)鹹鮮(口味)燒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)木耳燒芹菜的做法步驟1、木耳事先水發2、芹菜洗淨切絲,葱切絲3、鍋中放油葱爆香後下木耳4、木耳炒爆之後下芹菜5、繼續翻炒,然後加生抽適量加鹽6、炒熟出鍋裝盤小竅門...
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芹菜炒木耳的做法 芹親木耳 芹菜炒木耳怎麼做
  • 芹菜炒木耳的做法 芹親木耳 芹菜炒木耳怎麼做

  • 食材明細主料西芹(適量)木耳(適量)輔料胡蘿蔔(適量)生粉(適量)調料鹽(適量)味精(適量)雞精(適量)原味(口味)未知(難度)芹菜炒木耳的做法步驟1、西芹木耳胡蘿蔔切好備用2、將原料灼水撈出待用(灼水後可做涼拌菜或者清炒)3、最後將灼過水的西芹木耳一起放入鍋內加入鹽,雞精,味精輕輕翻炒兩下打點...
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雙椒香芹怎麼做-雙椒香芹的做法
  • 雙椒香芹怎麼做-雙椒香芹的做法

  • 食材明細主料香芹(適量)青椒(適量)紅椒(適量)輔料小葱(適量)生抽(適量)鹽(適量)五香粉(適量)鹹鮮(口味)炒(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)雙椒香芹的做法步驟1、香芹摘去葉子,抽乾淨裏面的絲,折成半指長的小節,洗乾淨2、青紅椒去蒂去籽,洗淨切絲,裝盤待用3、小葱摘洗乾淨切末4、鍋熱放油,將香芹和青紅椒...
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雙耳聽琴怎麼做-雙耳聽琴的做法
  • 雙耳聽琴怎麼做-雙耳聽琴的做法

  • “雙耳聽琴是一道家常菜餚,主要材料為銀耳,木耳,芹菜。其操作簡單,清淡爽口,營養豐富!”食材明細主料銀耳(適量)木耳(適量)芹菜(適量)輔料鹽(適量)白醋(適量)味極鮮醬油(適量)香油(適量)熟白芝麻(適量)清淡(口味)拌(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)雙耳聽琴的做法步驟1、新鮮的銀耳半個剪掉根部,反覆沖洗幹...
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拌雙耳怎麼做-拌雙耳的做法
  • 拌雙耳怎麼做-拌雙耳的做法

  • 食材明細主料木耳(一小把)銀耳(一朵)輔料葱(適量)蒜(適量)香菜(適量)糖(適量)醋(適量)醬油(適量)香油(適量)麻油(適量)酸甜(口味)拌(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)拌雙耳的做法步驟1、銀耳泡發,用開水焯一下。2、木耳泡發,用開水焯一下。3、控幹水分放到盆裏。4、木耳銀耳控水,加入香菜蒜葱香油麻油糖醋醬...
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吃什麼對耳朵聽力好
  • 吃什麼對耳朵聽力好

  • 很多的老年人在看電視的時候都喜歡把電視的音量調的特別的大,這是因為他們的耳背,聽力差了。在人們的老觀念裏,人的耳朵背了是很正常的,是因為衰老帶來的症狀,屬於正常現象。但是耳背對我們很有很大的害處,所以你們知道吃什麼對耳朵聽力好嗎?下面的文章就能告訴你們答案的。一、...
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雙味風琴烤土豆怎麼做-雙味風琴烤土豆的做法
  • 雙味風琴烤土豆怎麼做-雙味風琴烤土豆的做法

  • “咖哩、土豆、培根、新奧爾良烤翅醃料,真是很奇妙的一種組合,光聞的就能讓人流口水,俺只能説,很香,非常滴香!”食材明細主料大土豆(兩個)輔料培根(四片)配料COOK100新奧爾良烤翅醃料(30克)鹽(一小匙)咖哩粉(30克)雞精(一小匙)色拉油(30克)其他(口味)烤(工藝)數小時(耗時)普通(難度)雙味風琴烤土豆的...
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涼拌雙耳的做法 好事成雙—涼拌雙耳 涼拌雙耳怎麼做
  • 涼拌雙耳的做法 好事成雙—涼拌雙耳 涼拌雙耳怎麼做

  • “年夜飯上道爽口的小菜吧,黑白搭配養顏排毒,還帶着“好事成雙”的吉祥寓意,最最關鍵滴,這可是零廚藝哦”食材明細主料幹黑木耳(20g)銀耳(半朵)輔料香菜(1棵)小紅辣椒(1個)配料鹽(2g)糖(2g)米醋(半湯匙)橄欖油(半湯匙)六月鮮醬油(半湯匙)酸甜(口味)拌(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)涼拌雙耳的做法步驟1、...
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涼拌雙耳的做法 特色涼拌雙耳 涼拌雙耳怎麼做
  • 涼拌雙耳的做法 特色涼拌雙耳 涼拌雙耳怎麼做

  • “黑木耳和銀耳的營養自不必説,凉調口感更好,夏天必備小菜,配菜隨意。”食材明細主料黑木耳銀耳(適量)輔料胡蘿蔔尖椒火腿(適量)配料蒜末醋香油味精(適量)辣子油小葱(適量)微辣(口味)拌(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)涼拌雙耳的做法步驟1、將胡蘿蔔半個、尖椒半個、火腿適量切小丁,加入適量鹽、...
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雙椒香芹雞絲的做法 雙椒香芹雞絲! 雙椒香芹雞絲怎麼做
  • 雙椒香芹雞絲的做法 雙椒香芹雞絲! 雙椒香芹雞絲怎麼做

  • 食材明細主料香芹(適量)青椒(適量)紅椒(適量)雞胸肉(適量)輔料小葱(適量)配料鹽(適量)雞精(適量)鹹鮮(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)雙椒香芹雞絲的做法步驟1、原材料(雞胸肉切絲備用)2、油鍋燒熱!3、雞絲炒變色!4、倒入香芹和青紅椒翻炒!加適量的鹽炒勻。5、大火炒出香味後,撒入葱花和適量的...
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西芹炒雙耳怎麼做-西芹炒雙耳的做法
  • 西芹炒雙耳怎麼做-西芹炒雙耳的做法

  • 食材明細主料西芹(適量)木耳(適量)銀耳(適量)輔料葱(適量)蒜(適量)鹽(適量)蠔油(適量)食用油(適量)鹹鮮(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)西芹炒雙耳的做法步驟1、木耳、銀耳泡發,洗淨。2、西芹洗淨斜刀切段。3、木耳、銀耳和西芹分開焯水各一分鐘左右。4、葱、蒜切碎。5、鍋內加入食用油燒熱,...
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芹菜雙米粥怎麼做-芹菜雙米粥的做法
  • 芹菜雙米粥怎麼做-芹菜雙米粥的做法

  • “養生私房菜——芹菜雙米粥。芹菜,可以涼拌,也可以炒着吃,但是很多人在生吃芹菜的時候,會把芹菜葉丟掉。這樣的習慣,在食醫看來是比較浪費的。因為芹菜葉中,所含的維生素C和胡蘿蔔素,要比芹菜莖豐富很多。所以吃芹菜的時候,最好連芹菜葉一起吃,這樣才可以最大程度的保留芹菜的營...
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香芹雙耳怎麼做-香芹雙耳的做法
  • 香芹雙耳怎麼做-香芹雙耳的做法

  • “米媽對素食有着特別的愛好,對原味的食物也有一種特別的熱愛,做菜向來素淡,儘可能少用調味品,以避免蓋住本味兒。當然,主要原因是廚藝所限,不能很好的運用香料以達到互補或者相承的作用,很多時候感覺用了不如不用!米家吃素菜的時候多於吃肉菜,這個香芹雙耳也是家裏常吃的一道菜,常...
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雙味風琴烤土豆如何做簡單又好吃
  • 雙味風琴烤土豆如何做簡單又好吃

  • 準備時間:無    烹飪時間:60分鐘主料大土豆:兩個培根:四片COOK:30咖哩粉:30輔料鹽:一小匙雞精:一小匙色拉油:30具體步驟1.土豆去皮冼淨;2.用刀在土豆上每隔4MM切一刀,注意底部不要切斷;3.將切好的土豆用錫紙包好,入烤箱220度,上下火,中層,烤制40-50分鐘;4....
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側耳聽琴怎麼做-側耳聽琴的做法
  • 側耳聽琴怎麼做-側耳聽琴的做法

  • “新年將至,估計同學們都要吃得腦滿腸肥的,來個清爽的素菜,刮刮油,清清腸吧,名字取的諧音,西芹和木耳,嘿嘿,文藝一把。”食材明細主料西芹(2根)泡朝天椒(4個)泡菜水(少許)鹽(少許)輔料木耳(數朵)小葱(1根)糖(少許)酸辣(口味)拌(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)側耳聽琴的做法步驟1、泡椒切小圓,舀點泡菜水,加...
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你聽説過木耳菜嗎
  • 你聽説過木耳菜嗎

  • 説到木耳菜想必廣大吃貨朋友們一定不會對此感到陌生吧,木耳菜是我們日常生活中十分常見的一種蔬菜,它和普通的綠葉菜相比較,吃起來的口感會更加清脆一些,木耳菜營養價值很豐富,因此受到不少人的喜愛和推崇,那麼,木耳菜怎麼做好吃?一、木耳菜怎麼做好吃1、木耳菜炒蛋材料:雞蛋2個、...
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雙花 涼拌雙耳雙花怎麼做-涼拌雙耳雙花的做法 爽涼拌雙耳
  • 雙花 涼拌雙耳雙花怎麼做-涼拌雙耳雙花的做法 爽涼拌雙耳

  • “節日小長假一下子就過去了,大家又要進入緊張的工作中了。貌似我還沒有歇夠呢。整個人都很懶散,提不起精神來,這就是節後綜合症???繼續上節後清腸去火的小菜。【涼拌雙耳雙花】--雙耳是黑木耳銀耳,雙花即是白菜花和綠菜花。雙耳雙花具有益氣補血、養肝益腎。提高機體的免疫力...
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熗雙耳怎麼做-熗雙耳的做法
  • 熗雙耳怎麼做-熗雙耳的做法

  • “黑木耳,具有潤肺和清滌胃腸、幫助消化纖維一類物質的特殊功效,現在空氣污染嚴重,可以把木耳作為保健食品來食用。”食材明細主料銀耳(適量)黑木耳(適量)輔料花椒粒(適量)葱(適量)食用油(適量)姜(適量)清淡(口味)熗(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)熗雙耳的做法步驟1、所需食材:銀耳、黑木耳、花椒...
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拌雙耳是什麼是哪雙耳
  • 拌雙耳是什麼是哪雙耳

  • 木耳和銀耳。拌雙耳是一道開胃菜,它的口感十分清脆,酸甜適宜。拌雙耳以木耳和銀耳為主要原料,所以木耳的選擇非常重要:1、用手捏好的木耳的含水量低。拿在手裏感覺就是輕飄飄的,用手捏特別容易碎。2、聞氣味新鮮木耳不會出現酸、臭等奇怪的氣味。存放的時間過久,會產生酸氣或其...
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雙味風琴烤土豆的做法 雙味風琴烤土豆——黑胡椒沙拉版 雙味風琴烤土豆怎麼做
  • 雙味風琴烤土豆的做法 雙味風琴烤土豆——黑胡椒沙拉版 雙味風琴烤土豆怎麼做

  • 食材明細主料土豆(1個)切片火腿(6片)黑胡椒沙拉醬(適量)孜然粉(適量)胡椒粉(適量)微辣(口味)烤(工藝)一小時(耗時)簡單(難度)雙味風琴烤土豆的做法步驟1、土豆去皮冼淨。把土豆每隔4MM切一刀,底部不能切斷。2、用錫紙包起來,入烤箱220度中層上下火,烤45分鐘。3、將土豆取出來,去掉錫紙,把切片火...
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蛋炒雙耳的做法 【河北】蛋炒雙耳 蛋炒雙耳怎麼做
  • 蛋炒雙耳的做法 【河北】蛋炒雙耳 蛋炒雙耳怎麼做

  • “家鄉菜,説到這裏我最愛吃的還是老家的炒雙耳。以前家裏來客人餐桌上都不會少這道菜。雖然是素菜,味道不錯顏值也高。(當然以前不會有這樣的説法,嘿嘿……)具體誰發明的我也不太清楚,反正從我記事的時候家裏來客人媽媽就會做這道菜,現在這道菜漸漸的被遺忘了!遠離了餐桌,餐桌上都...
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