雙椒香芹怎麼做-雙椒香芹的做法

食材明細

• 鹹鮮 （口味）
• 炒 （工藝）
• 廿分鐘 （耗時）
• 簡單 （難度）

雙椒香芹的做法步驟

• 1、香芹摘去葉子，抽乾淨裏面的絲，折成半指長的小節，洗乾淨

• 2、青紅椒去蒂去籽，洗淨切絲，裝盤待用

• 3、小葱摘洗乾淨切末

• 4、鍋熱放油，將香芹和青紅椒絲同時放入翻炒，大概6分鐘左右，調入鹽，五香粉，生抽繼續翻炒片刻

• 5、不用蓋鍋蓋，收汁即可出鍋，灑上葱花

小竅門

香芹和青紅椒絲都是很容易熟的蔬菜，不宜炒時間太長