香椿雞蛋煎餅怎麼做-香椿雞蛋煎餅的做法

“外酥裏嫩，營養豐富。”

食材明細

• 鹹香 （口味）
• 煎 （工藝）
• 十分鐘 （耗時）
• 簡單 （難度）

香椿雞蛋煎餅的做法步驟

• 1、自己家樹上摘的香椿，又嫩又香。

• 2、洗淨，開水中焯至變綠撈入冷水中投涼。

• 3、取適量，攥幹水份，切成小粒。

• 4、一小勺麪粉。

• 5、香椿放麪粉中，加一點鹽。

• 6、倒點清水和成稠酸奶糊。

• 7、打入一個柴雞蛋。

• 8、攪勻。

• 9、鍋裏適量油，麪糊倒入。用的是用積分兑換的蘇泊爾不粘鍋，又輕又不粘。煎個餅，炒個飯用的特別方便。

• 10、攤圓，開中小火煎制。

• 11、煎至底部金黃。

• 12、揮動鍋子，翻面。

• 13、翻不過來的還用盤子扣😂。

• 14、外皮金黃酥脆。

• 15、也可以切塊食用。

• 16、成品。