![釀油豆腐肉丸怎麼做-釀油豆腐肉丸的做法]( "釀油豆腐肉丸怎麼做-釀油豆腐肉丸的做法")
- 食材明細主料豬肉餡（200g）油豆腐（180g）胡蘿蔔（半根個）糯米粉（50g）輔料葱（1根）生粉（適量）姜（適量）調料鹽（適量）生抽（適量）蠔油（適量）料酒（適量）醋（適量）酸鹹（口味）蒸（工藝）三刻鐘（耗時）普通（難度）釀油豆腐肉丸的做法步驟1、豬肉餡裏放入葱、鹽、生抽、料酒、糯米粉、剁碎的胡蘿蔔粒調均勻。2、油豆腐用剪刀...
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![肉丸油豆腐粉絲湯的做法 油豆腐肉丸粉絲湯 肉丸油豆腐粉絲湯怎麼做]( "肉丸油豆腐粉絲湯的做法 油豆腐肉丸粉絲湯 肉丸油豆腐粉絲湯怎麼做")
- ““寒冷冬天，來一碗熱乎乎的肉丸油豆腐粉絲湯再好不過了。””食材明細主料肉糜（250g）洋葱（30g）荸薺（30g）蛋液（2湯匙）葱姜水（1湯匙）澱粉（1湯匙）鮮味醬油（3湯匙（肉糜））輔料澱粉（1湯匙）鮮味醬油（3湯匙（油豆腐））粉絲（50g）油豆腐（50g）水（6杯）清淡（口味）煮（工藝）數小時（耗時）普通（難度）肉丸油豆腐粉絲湯的做法步驟1...
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![油豆腐釀的做法 【江蘇】油豆腐釀 油豆腐釀怎麼做]( "油豆腐釀的做法 【江蘇】油豆腐釀 油豆腐釀怎麼做")
- “油豆腐釀，我們這裏叫肉塞油豆腐，一般都是純肉餡或者菜肉餡、香菇肉等等，裏面加糯米還是第一次！感覺挺好吃，像是珍珠丸子在油豆腐裏的感覺。”食材明細主料豬肉泥（160g）油豆腐（12個）糯米（90g）輔料料酒（1勺）雞粉（少許）生抽（3勺）鹽（少許）葱（1棵）白胡椒粉（少許）色拉油（少許）鹹鮮（口味）蒸（工藝）三刻鐘（耗時...
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![茄汁釀油豆腐怎麼做-茄汁釀油豆腐的做法]( "茄汁釀油豆腐怎麼做-茄汁釀油豆腐的做法")
- “我發現我真的很喜歡西紅柿做的各種美食，這個茄汁豆腐很開胃下飯，連我那不愛吃西紅柿的寶寶也能大口的搞定它”食材明細主料豆腐泡（6個）西紅柿（一個）肉糜（50g）食用油（適量）生抽（2勺）蠔油（1勺）雞蛋（一個）生粉（1小勺）雞精（1/4小勺）鹽（適量）酸甜（口味）燜（工藝）十分鐘（耗時）普通（難度）茄汁釀油豆腐的做法步...
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![油豆腐釀怎麼做-油豆腐釀的做法]( "油豆腐釀怎麼做-油豆腐釀的做法")
- 食材明細主料油豆腐（適量）豬前腿肉餡（適量）糯米（適量）香菇（適量）輔料鹽（適量）生抽（適量）姜（適量）油（適量）香芹（適量）原味（口味）蒸（工藝）一小時（耗時）普通（難度）油豆腐釀的做法步驟1、豬前腿肉末適量，糯米泡2小時，香菇適量，姜適量。2、香菇切成細末，香芹切末。3、熱鍋內加入冷油適量。4、倒入香菇炒軟。5...
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![蠔油肉釀豆腐煲怎麼做-蠔油肉釀豆腐煲的做法]( "蠔油肉釀豆腐煲怎麼做-蠔油肉釀豆腐煲的做法")
- “看着剩下的肉餡和香菇，想着做個能泡飯的菜，呵呵，就是這個蠔油豆腐煲了。不過稍稍改良一下，綜合煎釀豆腐和豆腐煲兩者的口味與一身，當菜吃，或泡飯吃，都香甜無比啊。”食材明細主料豆腐（一塊）肉餡（適量）輔料香菇（適量）胡蘿蔔（一根）濕澱粉（適量）葱（適量）配料蠔油（適量）鹹鮮（口味）燉（工藝）十分鐘（耗時...
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![油豆腐釀米丸子怎麼做-油豆腐釀米丸子的做法]( "油豆腐釀米丸子怎麼做-油豆腐釀米丸子的做法")
- 食材明細主料多穀米（300g）油豆腐（20個）輔料清水（（煮飯）450g）植物油（1勺）小葱（3根）調料花椒粉（1/2匙）蔬之鮮（1匙）醬蘸汁（2勺）鹹鮮（口味）煮（工藝）三刻鐘（耗時）普通（難度）油豆腐釀米丸子的做法步驟1、多穀米洗淨後放入電飯煲，加入清水煮熟。2、油豆腐切十字刀。3、中間釀入煮熟的穀米飯。4、鍋中加入植...
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![牛肉丸油豆腐粉湯的做法 咖喱牛肉丸油豆腐粉湯 牛肉丸油豆腐粉湯怎麼做]( "牛肉丸油豆腐粉湯的做法 咖喱牛肉丸油豆腐粉湯 牛肉丸油豆腐粉湯怎麼做")
- “第一次吃到咖喱湯時，是在杭州。好像是在家生煎店裏，配生煎的就是咖哩油豆腐粉絲湯。在那之前，不知道這樣重口味的湯會在杭州這樣的江南之地出現，還以為那裏都是像阿碧所做的荷葉冬筍湯那種清淡碧綠的呢。咖喱的濃香微辛氣味濃郁而獨特，做成湯後湯鮮微辣，喝着既開胃又暖胃，瞬間...
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![油豆腐魚丸肉餅湯的做法 快手湯——油豆腐魚丸肉餅湯 油豆腐魚丸肉餅湯怎麼做]( "油豆腐魚丸肉餅湯的做法 快手湯——油豆腐魚丸肉餅湯 油豆腐魚丸肉餅湯怎麼做")
- “特別鮮甜的一碗湯，很快手，很簡單的一碗湯，呵呵……”食材明細主料油豆腐（適量）肉餅（適量）魚丸（適量）輔料葱（適量）配料鹽（適量）雞精（適量）鹹鮮（口味）燒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）油豆腐魚丸肉餅湯的做法步驟1、油豆腐備用，肉餅切條，魚丸掰個。2、葱洗淨切段。3、鍋里加入一碗水，並加入所有食材...
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![茄汁煎釀油豆腐的做法 換個方法吃豆腐—茄汁煎釀油豆腐 茄汁煎釀油豆腐怎麼做]( "茄汁煎釀油豆腐的做法 換個方法吃豆腐—茄汁煎釀油豆腐 茄汁煎釀油豆腐怎麼做")
- “這道菜依舊選用了很普遍的材料，而做出的會給人與眾不同的感覺，而且寓意紅紅火火，大家吃的也開心，其實“釀”是一個專業術語，而也有這麼一道名菜，不過自己在選料方面做了改良，最重要的是荸薺的加入，吸走了油膩，而且脆脆的口感，豐富了菜品，呵呵大家都很喜歡”食材明細主料油豆腐（12個...
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![釀油豆腐塊怎麼做-釀油豆腐塊的做法]( "釀油豆腐塊怎麼做-釀油豆腐塊的做法")
- “釀豆腐是許多家庭過年常備的美食，種類繁多，如：釀水豆腐、油豆腐泡、油豆腐塊等，餡料有糯米、芋頭、豬肉等，做法很多，風味各異。”食材明細主料豬肉末（500克）油炸豆腐塊（16塊）輔料胡蘿蔔（1個）姜（1小塊）香菇（8朵）葱（1小把）雞蛋（1個）食用油（2小勺）鹽（1小勺）料酒（1小勺）生粉（3小勺）蠔油（1小勺）十三香（1小勺...
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![油豆腐釀肉的做法 家常菜------油豆腐釀肉 油豆腐釀肉怎麼做]( "油豆腐釀肉的做法 家常菜------油豆腐釀肉 油豆腐釀肉怎麼做")
- 食材明細主料油豆腐（半斤）五花肉（半斤）輔料葱末（少許）生粉（適量）配料鹽（適量）油（適量）葱香（口味）燜（工藝）半小時（耗時）高級（難度）油豆腐釀肉的做法步驟1、將五花肉剁成肉泥，拌進生粉及葱末和鹽攪拌均勻待用2、準備好油豆腐半斤3、將拌好的肉餡逐個釀進油豆腐裏4、再把釀好的油豆腐釀肉放進燒好...
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![釀油豆腐怎麼做-釀油豆腐的做法]( "釀油豆腐怎麼做-釀油豆腐的做法")
- “有時做飯經常會有一些富餘，今天這個釀油豆腐就是餃子餡的餘貨，正好老爸又買回來油豆腐，就地取材來個菜吧！”食材明細主料肉餡（適量）油豆腐（適量）粉絲（一小把）輔料香菜（少量）鹹香（口味）蒸（工藝）半小時（耗時）簡單（難度）釀油豆腐的做法步驟1、把油豆腐一面切開。2、把油豆腐裏面的芯用勺子把扣...
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![蒸釀油豆腐怎麼做-蒸釀油豆腐的做法]( "蒸釀油豆腐怎麼做-蒸釀油豆腐的做法")
- 食材明細主料豬肉（適量）油豆腐（適量）輔料香葱（適量）配料鹽（適量）調汁（適量）生抽（適量）十三香（適量）葱香（口味）蒸（工藝）一小時（耗時）高級（難度）蒸釀油豆腐的做法步驟1、油豆腐，豬肉，香葱，。2、備好的豬肉剁成肉泥，切點香葱。3、加鹽，生抽，十三香拌勻待用。4、將油豆腐撕一個小口，釀進拌好的香葱肉泥。5...
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![肉末釀油豆腐燒冬瓜怎麼做-肉末釀油豆腐燒冬瓜的做法]( "肉末釀油豆腐燒冬瓜怎麼做-肉末釀油豆腐燒冬瓜的做法")
- 食材明細主料冬瓜（1塊）肉末（200克）油豆腐（6個）輔料香葱（適量）冰糖（適量）料酒（適量）鹽（適量）雞精（適量）生抽（適量）白胡椒粉（適量）清淡（口味）燒（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）肉末釀油豆腐燒冬瓜的做法步驟1、食材：冬瓜2、肉末3、油豆腐4、香葱5、冰糖6、將冬瓜切皮去籽清洗一下。7、放在案板上切成小塊，待...
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![油豆腐釀肉湯煲怎麼做-油豆腐釀肉湯煲的做法]( "油豆腐釀肉湯煲怎麼做-油豆腐釀肉湯煲的做法")
- “一道很清淡的杭州傳統湯菜。杭州人一般將油豆腐與豬肉紅燒或將肉餡塞入，與青菜燉湯，製做起來非常簡單，既營養，又美味。”食材明細主料豆腐（200克）肉餡（150克）輔料油菜（適量）火腿腸（50克）配料雞精（適量）鹽（適量）胡椒粉（適量）清淡（口味）燉（工藝）半小時（耗時）普通（難度）油豆腐釀肉湯煲的做法步驟1、...
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![油豆腐釀肉如何做簡單又好吃]( "油豆腐釀肉如何做簡單又好吃")
- 準備時間:無　　　　烹飪時間:30分鐘主料肉糜：200油豆腐：100葱：適量姜：適量輔料萬字醬油：3大勺鹽：1小勺糖：2小勺料酒：1小勺澱粉：適量具體步驟1.把葱姜切碎加入豬肉糜中。2.再拌入鹽、澱粉、料酒、1大勺萬字醬油，將肉糜攪拌勻待用。3.油豆腐用開水略泡軟，衝...
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![油豆腐釀肉怎麼做-油豆腐釀肉的做法]( "油豆腐釀肉怎麼做-油豆腐釀肉的做法")
- 食材明細主料油豆腐（適量）肉餡（適量）輔料蒜末（適量）番茄醬（1勺）鹽（適量）白糖（適量）水澱粉（適量）香葱（適量）鹹香（口味）蒸（工藝）半小時（耗時）簡單（難度）油豆腐釀肉的做法步驟1、油豆腐劃十字刀。2、和好的肉餡。3、肉餡放在油豆腐裏面。4、上鍋蒸二十分鐘。5、起鍋燒油下入蒜末炒香。6、放番茄醬，鹽...
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![釀豆腐丸子怎麼做-釀豆腐丸子的做法]( "釀豆腐丸子怎麼做-釀豆腐丸子的做法")
- 食材明細主料豆腐（一塊）豬肉餡（適量）輔料葱薑蒜（適量）大料（適量）食用油（適量）香菜（適量）雞湯（適量）配料料酒（適量）白糖（適量）鹽（適量）雞精（適量）鹹鮮（口味）燉（工藝）一小時（耗時）普通（難度）釀豆腐丸子的做法步驟1、豆腐一塊，用手攥碎，越碎越好。2、取一撮放手中壓成餅狀。3、取調好味的豬肉餡放在豆腐餅上...
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![釀油豆腐的做法 釀油豆腐——團團圓圓 釀油豆腐怎麼做]( "釀油豆腐的做法 釀油豆腐——團團圓圓 釀油豆腐怎麼做")
- “在桂林，釀油豆腐丸子又叫釀圓子，油炸好的豆腐釀好肉以後圓圓滾滾的，是桂林逢年過節必備的家常菜，取團團圓圓的寓意，釀油豆腐的豬肉餡一般用豬肉加木耳，荔浦芋頭或者冬筍，香菇等任意組合，我家孩子愛吃胡蘿蔔，一般用做胡蘿蔔豬肉餡比較多。”食材明細主料油豆腐（24個）豬肉（450克）胡蘿...
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![釀油炸豆腐怎麼做-釀油炸豆腐的做法]( "釀油炸豆腐怎麼做-釀油炸豆腐的做法")
- “在我們家，逢年過節都必做做的一道菜～釀豆腐。可好吃了！這也是客家釀豆腐的一種……”食材明細主料油炸豆腐（200g）糯米（150g）香菇（4～5個）木耳（6個）火腿（1個）輔料鹽（適量）醬油（2匙）料酒（1匙）原味（口味）蒸（工藝）半小時（耗時）普通（難度）釀油炸豆腐的做法步驟1、隔夜先將糯米用水泡着，2、幹香菇泡發，木耳泡...
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![油豆腐釀肉的做法 【山西】油豆腐釀肉 油豆腐釀肉怎麼做]( "油豆腐釀肉的做法 【山西】油豆腐釀肉 油豆腐釀肉怎麼做")
- “平時很少吃油豆腐，即使吃也是多用於燴菜，其實油豆腐塞肉也是很經典的吃法，吃一個滿口過癮，我們山西的傳統年夜飯上，可是看不到它的身影，但是我覺得用釀肉的方法來做，使這道菜更有了新鮮口感，尤其是裏面還夾了些糯米，更是比較特別。”食材明細主料豬肉餡（100g）糯米（50g）油豆腐（200g）輔...
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![煎釀油豆腐怎麼做-煎釀油豆腐的做法]( "煎釀油豆腐怎麼做-煎釀油豆腐的做法")
- 食材明細主料油豆腐（500g）五花肉（適量）輔料香葱（適量）調料生抽（適量）花生油（適量）鹽（適量）胡椒粉（適量）玉米澱粉（適量）原味（口味）燜（工藝）半小時（耗時）簡單（難度）煎釀油豆腐的做法步驟1、五花肉肉洗淨去皮切塊後剁成肉沫備用。2、碗中放入肉沫，葱花，適量鹽，花生油，生抽，胡椒粉。3、順一個方向攪拌均勻...
- 20084
![油燜豆腐肉丸怎麼做-油燜豆腐肉丸的做法]( "油燜豆腐肉丸怎麼做-油燜豆腐肉丸的做法")
- 食材明細主料豆腐（適量）肉泥（適量）輔料香葱（適量）配料鹽（適量）油（適量）葱香（口味）燜（工藝）半小時（耗時）簡單（難度）油燜豆腐肉丸的做法步驟1、備肉泥和葱末。2、放進豆腐，鹽。3、合勻。4、搓成豆腐肉丸。5、做好的豆腐肉丸。6、做好的肉丸放進不粘鍋裏。7、蓋上蓋子油燜片刻。8、燜熟透即可。...
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![魚肉釀油豆腐怎麼做-魚肉釀油豆腐的做法]( "魚肉釀油豆腐怎麼做-魚肉釀油豆腐的做法")
- 食材明細主料油豆腐（200克）魚尾巴（400克）葱（適量）輔料胡椒粉（適量）生粉（適量）生抽（適量）食用油（適量）鹹鮮（口味）煮（工藝）半小時（耗時）普通（難度）魚肉釀油豆腐的做法步驟1、準備原材料2、魚尾巴去骨，去皮3、切成小丁4、剁成肉末5、香葱切碎加入魚肉碗裏6、加鹽、生抽、油、胡椒粉攪拌後，加入水澱粉...
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味味甜
