芥蘭炒蝦仁怎麼做-芥蘭炒蝦仁的做法

“微辣，鹹鮮下飯。”

食材明細

• 香辣 （口味）
• 炒 （工藝）
• 廿分鐘 （耗時）
• 簡單 （難度）

芥蘭炒蝦仁的做法步驟

• 1、粗莖芥蘭適量。

• 2、去皮。

• 3、削成薄片。

• 4、開水裏焯一下撈出。

• 5、去過蝦線的白灼蝦適量。

• 6、剝殼洗一下。

• 7、自己做的蒜蓉辣醬適量。

• 8、鍋裏適量油燒熱，姜：絲，小米椒，花椒炒一下。

• 9、焯過水的芥蘭倒入。

• 10、翻炒兩下。

• 11、倒入蝦仁。

• 12、翻炒幾下。

• 13、蒜蓉辣醬適量，一點點鹽調味。

• 14、翻炒幾下，關火盛出。

• 15、成品。

• 16、成品。