角瓜炒蝦仁的做法 【山東】角瓜炒蝦仁 角瓜炒蝦仁怎麼做

“家常菜---角瓜炒蝦仁”

食材明細

• 鹹鮮 （口味）
• 炒 （工藝）
• 十分鐘 （耗時）
• 普通 （難度）

角瓜炒蝦仁的做法步驟

• 1、角瓜洗淨切成片

• 2、蝦仁洗淨

• 3、鍋裏油熱加入蝦仁滑油取出

• 4、另起鍋加入葱花炒香

• 5、加入角瓜翻炒

• 6、加入味極鮮醬油翻炒

• 7、加入蠔油翻炒

• 8、加入蝦仁翻炒

• 9、最後加入鹽調味即可

小竅門

大火快炒，炒至角瓜斷生即可。