![美味的炒春拌如何做簡單又好吃]( "美味的炒春拌如何做簡單又好吃")
- 準備時間:5分鐘　　　　烹飪時間:30分鐘炒春拌看名字就知道是一道屬於春天的菜，要做這道菜需要韭菜，春筍，雞蛋，螺螄肉，是一道營養很全面的菜餚了，而且這些食材能在菜場買到的，非常的方便，我們都喜歡吃葷素搭配的菜，這樣我們才能吸取更多的營養，所以炒春拌...
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![薺菜拌春筍怎麼做-薺菜拌春筍的做法]( "薺菜拌春筍怎麼做-薺菜拌春筍的做法")
- “院子裏的薺菜長大了，再不吃就老了。可惜只有2小把，一把炒蛋了，這一把拌個筍尖吧。鮮美且瘦身的哦。”食材明細主料春筍（200克）薺菜（1小把）食鹽（0.5克）雞精（1克）蒸魚豉油（8克）食用油（半湯匙）白糖（小許）大蒜（2瓣）輔料紅椒（小許）蒜香（口味）拌（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）薺菜拌春筍的做法步驟1、筍尖切...
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![迎春花拌菠菜的做法 “早春美味”迎春花拌菠菜 迎春花拌菠菜怎麼做]( "迎春花拌菠菜的做法 “早春美味”迎春花拌菠菜 迎春花拌菠菜怎麼做")
- “迎春花可以説是早春第一花了，它開了，也就意味着春天來了。迎春花可入藥，主治發熱頭痛、小便熱痛，解熱發汗、利尿；其葉可活血解毒、消腫止痛，主治腫毒惡瘡、跌打損傷、創傷出血等。迎春花味苦，可以參考苦菜的做法。”食材明細主料迎春花（1把）菠菜（150g）輔料紅椒（小許）熟花生米（1把）調料...
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![春芽拌白肉怎麼做-春芽拌白肉的做法]( "春芽拌白肉怎麼做-春芽拌白肉的做法")
- 食材明細主料香椿（50克）帶皮豬肉（250克）輔料鹽（5克）白糖（10克）香醋（10克）生抽（10克）辣椒油（適量）雞精（10克）鹹鮮（口味）拌（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）春芽拌白肉的做法步驟1、洗淨的豬肉冷水下鍋撇去浮末煮熟撈出晾冷備用。2、香椿洗淨滴乾水分切碎備用。3、晾冷的豬肉切成片加入切碎的香椿加入...
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![青椒拌春菜怎麼做-青椒拌春菜的做法]( "青椒拌春菜怎麼做-青椒拌春菜的做法")
- “用青椒涼拌金針菇和豆芽兒，脆嫩。”食材明細主料金針菇（200g）輔料豆芽兒（50g）青椒（3個）調料醋（1勺）生抽（1勺）鹽（適量）橄欖油（2勺）酸辣（口味）煮（工藝）十分鐘（耗時）普通（難度）青椒拌春菜的做法步驟1、金針菇切掉根部洗淨。2、放入鹽水中煮熟。3、撈出。4、把豆芽兒也燙熟後，和金針菇混合裝盤。5、...
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![拌春筍怎麼做-拌春筍的做法]( "拌春筍怎麼做-拌春筍的做法")
- “春雷滾滾，脆嫩多汁的筍寶寶從地底下串出來啦！拿個小鋤頭，上山採筍啦！”食材明細主料嫩鮮筍（適量）調料紅油辣子（適量）味極鮮（適量）鹽（適量）白糖（適量）醋（適量）花椒油（適量）葱（適量）蒜（適量）麻辣（口味）拌（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）拌春筍的做法步驟1、鮮嫩的脆筍。2、切成薄薄的條狀。3、涼水下鍋，點...
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![春筍香菇肉醬拌麪的做法 “春食野菜香”：春筍香菇肉醬拌麪 春筍香菇肉醬拌麪怎麼做]( "春筍香菇肉醬拌麪的做法 “春食野菜香”：春筍香菇肉醬拌麪 春筍香菇肉醬拌麪怎麼做")
- “春天，萬物葳蕤初發，就煥發出新的氣象和景緻。那些藏身在竹林地表之下的春筍，伴隨着春風的吹拂，在野生竹林內破土而出，賜予了我們在春季裏食用野生春筍的一份甜美。”食材明細主料春筍（1個）香菇（3朵）豬油餡（50克）鮮麪條（200克）輔料食用油（1勺）郫縣豆瓣醬（1勺）葱（適量）生抽（半勺）蠔油（半勺）姜（適...
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![馬蘭頭拌春筍的做法 滿口都是春天的味道/馬蘭頭拌春筍 馬蘭頭拌春筍怎麼做]( "馬蘭頭拌春筍的做法 滿口都是春天的味道/馬蘭頭拌春筍 馬蘭頭拌春筍怎麼做")
- “春已至，花已開，對於吃客來説，春天的“鮮”美，沒有誰比味蕾記得更清楚。菜場裏的綠油油的韭菜，薺菜，馬蘭頭，枸杞頭，春筍等等各種野菜相繼鋪滿了菜場。而春日限定的時令菜就要數春筍和馬蘭頭啦……”食材明細主料馬蘭頭（300g）春筍（3只）輔料海蔘（1只（即食））調料花生油（1勺）藤椒油（1g）鹽和雞精（...
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![涼拌春筍尖怎麼做-涼拌春筍尖的做法]( "涼拌春筍尖怎麼做-涼拌春筍尖的做法")
- “春筍味道鋪蓋，可分段做出美味筍菜來。靠下稍硬的部分可燉肉吃，有嚼勁，而且入味；中段可炒食；上部較嫩的筍尖可涼拌。春筍雖然鮮美，但其草酸含量較多，所以在正式烹製之前，一定要將其煮10分鐘左右，這樣能將較多的草酸去除掉，而且吃時還不覺得澀。”食材明細主料春筍尖（兩根）青蒜（數根）輔...
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![薺菜拌春筍的做法 春天必吃限定減脂瘦身美食～薺菜拌春筍 薺菜拌春筍怎麼做]( "薺菜拌春筍的做法 春天必吃限定減脂瘦身美食～薺菜拌春筍 薺菜拌春筍怎麼做")
- “春季嚐鮮，薺菜拌春筍，簡單的一道菜感受春天的美味。薺菜是人們非常喜愛的一種野菜，香氣濃郁，味道鮮美。涼拌食用或是包餃子都很美味～驚蟄，雷筍在破土，這個時候，細嫩挺拔的雷筍帶着清晨竹林濕淋淋的春天氣，拿在手裏就能感受到那飽含的鮮甜汁水。薺菜加上雷筍真是鮮上加鮮。”食材...
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![春韭炒春筍怎麼做-春韭炒春筍的做法]( "春韭炒春筍怎麼做-春韭炒春筍的做法")
- “都説韭菜是冬甜春香。隨着立夏的到來，韭菜最好吃的季節也要過去了。趁這週末有時間，舞抓緊去市場買了一包韭菜回來，和春筍搭配，做一道美味健康的春末菜。”食材明細主料春韭（100g）春筍（300g）輔料鹽（適量）油（適量）原味（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）春韭炒春筍的做法步驟1、韭菜切好，...
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![雞絲拌春筍怎麼做-雞絲拌春筍的做法]( "雞絲拌春筍怎麼做-雞絲拌春筍的做法")
- “小菜特點；色澤美觀、清淡鮮美、簡單易做、營養開胃。温馨提示；1、此菜比較適合高血糖、高血脂的朋友們食用。在製作此菜時應本着低鹽低糖低油的三低原則，老年朋友食用可以不用放糖，而身體健康的朋友可放少許糖提鮮，方法為，只需比鹽略少即可，不要吃出甜味兒來，這樣便可起到提鮮...
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![春川拌苦蕎麪怎麼做-春川拌苦蕎麪的做法]( "春川拌苦蕎麪怎麼做-春川拌苦蕎麪的做法")
- “説起山西人的口味，自然少不了麪食。苦蕎三味面，今年年夜飯的點睛之筆，吃過了，年味更濃啦。雁門清高的苦蕎三味面，苦蕎掛麪、苦蕎全麥面、苦蕎胡蘿蔔全麥面，三個口味，可涼拌可烹調，過年更精彩，生活更從容。”食材明細主料雁門清高苦蕎三味面（適量）葱（適量）輔料醬油（適量）醋（適量）蒜（適量）芝...
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![春葱拌貴妃肉怎麼做-春葱拌貴妃肉的做法]( "春葱拌貴妃肉怎麼做-春葱拌貴妃肉的做法")
- “這邊人多不喜歡貴妃肉。如果分類賣，都是賣最便宜那種。我是很喜歡的，香而不柴。用來涼拌剛剛好。家裏買的菜只有青椒了，突然想起來院子裏還有大葱，拔了一棵來拌菜好了。”食材明細主料春葱（半棵）貴妃肉（適量）輔料油辣子（1匙）調料雞精（小許）生抽（6g）微辣（口味）拌（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）...
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![薺菜拌春筍的做法 春天的味道（三）—薺菜拌春筍 薺菜拌春筍怎麼做]( "薺菜拌春筍的做法 春天的味道（三）—薺菜拌春筍 薺菜拌春筍怎麼做")
- “拌出春天的氣息....”食材明細主料薺菜（250克）竹筍（250克）輔料鹽（3克）味精（2克）糖（3克）雞精（1克）麻油（適量）鹹鮮（口味）拌（工藝）半小時（耗時）簡單（難度）薺菜拌春筍的做法步驟1、薺菜250克竹筍250克、鹽3克、味精2克、糖3克、雞精1克、麻油適量2、薺菜氽水，30秒撈起，涼開水沖涼3、薺菜瀝乾切碎4、...
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![炒春筍的做法 美味炒春筍 炒春筍怎麼做]( "炒春筍的做法 美味炒春筍 炒春筍怎麼做")
- “春筍：時令美食。味道清淡鮮嫩，營養豐富。含有充足的水分、豐富的植物蛋白以及鈣、磷、鐵等人體必需的營養成分和微量元素，特別是纖維素含量很高，常食有幫助消化、防止便祕的功能。所以春筍是高蛋白、低脂肪、低澱粉、多粗纖維素的營養美食。”食材明細主料春筍（一隻）輔料臘肉...
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![春芽炒蛋的做法 ＃春食野菜香＃春芽炒蛋 春芽炒蛋怎麼做]( "春芽炒蛋的做法 ＃春食野菜香＃春芽炒蛋 春芽炒蛋怎麼做")
- “春芽，是春季獨有的美食！錯過了就只能等來年。”食材明細主料香椿（2把）雞蛋（3個）輔料鹽（少許）味精（少許）清淡（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）春芽炒蛋的做法步驟1、香椿洗淨2、這是一個很重要的步驟，用開水焯香椿30秒到1分鐘。第一這樣做去掉苦澀味，第二顏色變成了嫩綠色。3、香椿切碎...
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![越式涼拌春捲怎麼做-越式涼拌春捲的做法]( "越式涼拌春捲怎麼做-越式涼拌春捲的做法")
- 食材明細主料越南米紙（適量）幹米粉（適量）越式肉扎（適量）輔料熟蝦仁（適量）九層塔（適量）園生菜（適量）配料蘇梅醬兑水（適量）清淡（口味）其他（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）越式涼拌春捲的做法步驟1、準備越南米紙和肉扎（可以用雞肉絲，燻肉，或者煎過的培根代替）2、準備園生抽，幹米粉和九層塔。3、準備蘇梅...
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![春川拌全麥面的做法 山西特色麪食春川拌全麥面 春川拌全麥面怎麼做]( "春川拌全麥面的做法 山西特色麪食春川拌全麥面 春川拌全麥面怎麼做")
- “今天我們用到的苦蕎全麥面，30%雁門苦蕎為主要原料，精製全麥粉為輔料，經過擠壓技術所製成的苦蕎掛麪。”食材明細主料苦蕎掛麪（200g）葱（1根）輔料醬油（1茶匙）醋（2茶匙）芝麻（少許）蒜茸（2茶匙）白糖（2茶匙）韓式辣醬（少許）葱香（口味）拌（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）春川拌全麥面的做法步驟1、將苦蕎全麥...
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![春筍拌馬蘭怎麼做-春筍拌馬蘭的做法]( "春筍拌馬蘭怎麼做-春筍拌馬蘭的做法")
- 食材明細主料馬蘭（500克）春筍（4株）調料鹽（適量）味精（適量）芝麻油（適量）清淡（口味）拌（工藝）三刻鐘（耗時）簡單（難度）春筍拌馬蘭的做法步驟1、食材：馬蘭（已洗淨）。2、春筍。3、將春筍剝殼清洗清洗撈出。4、放在案板上切開。5、將切好的春筍下入清水鍋中焯開5——6分鐘後撈出。6、晾涼。7、隨後，將...
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![涼拌春韭怎麼做-涼拌春韭的做法]( "涼拌春韭怎麼做-涼拌春韭的做法")
- “春韭，就是春天的韭菜。熟話説：“不時不食”。意識是要多食用時令蔬菜和當季的水果。比如春天的韭菜、香椿等就是時令蔬菜。韭菜是生髮之物，有很頑強的生命力，有一句話形容事物生命力旺盛就是説：“像春天的韭菜一樣割了一茬又長一茬。”中醫認為韭菜是壯陽補腎的佳品。春天多...
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![涼拌春餅怎麼做-涼拌春餅的做法]( "涼拌春餅怎麼做-涼拌春餅的做法")
- “吃春餅剩下4張，在加上割下的邊，做一大份涼拌春餅，很好吃的，像拌涼皮的拌法一樣。”食材明細主料春餅（4張）輔料黃瓜（一根切絲）香醋（一勺）鮮醬油（一勺）辣椒油（一勺）鹽（少量）蒜泥（適量）香菜（適量）微辣（口味）拌（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）涼拌春餅的做法步驟1、春餅4張。2、把餅切條。3、放入黃瓜絲，香...
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![馬蘭拌春筍怎麼做-馬蘭拌春筍的做法]( "馬蘭拌春筍怎麼做-馬蘭拌春筍的做法")
- 食材明細主料馬蘭頭（適量）筍（適量）輔料生抽（適量）麻油（適量）高湯（適量）鹹鮮（口味）拌（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）馬蘭拌春筍的做法步驟1、煮一鍋肉骨湯，將筍放入一起煮（如果沒有高湯，可用清水煮）；2、將筍撈出；3、切成細末備用；4、馬蘭頭洗淨；5、用清水汆熟；6、撈出擠幹水分；7、也切成細末；8、將馬蘭頭...
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![春菠菜涼拌金針菇的做法 春菠菜涼拌金針菇~辣菠菜拌金針菇 春菠菜涼拌金針菇怎麼做]( "春菠菜涼拌金針菇的做法 春菠菜涼拌金針菇~辣菠菜拌金針菇 春菠菜涼拌金針菇怎麼做")
- “春菠菜，特別嫩哦今天買了鮮菠菜，真發愁不知道怎麼吃呢打開冰箱看裏面還有昨天燒烤剩下的金針菇，剩的一點也不夠吃一頓，索性把他倆混合涼拌吧，沒想到超級好吃哦！”食材明細主料菠菜（200克）金針菇（100克）輔料醬油（適量）蔬菜雞精（適量）香油（適量）辣椒油（適量）鹽（適量）白糖（適量）白醋（適量）微辣（口味...
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![涼拌春筍絲的做法 “春食野菜香”：涼拌春筍絲 涼拌春筍絲怎麼做]( "涼拌春筍絲的做法 “春食野菜香”：涼拌春筍絲 涼拌春筍絲怎麼做")
- “春筍鮮嫩多汁，無論是清炒，還是燉湯，亦或是涼拌，都是上佳的野生食材，那一個“鮮”字了得。”食材明細主料春筍（1個）輔料葱（適量）小米椒（3個）食用油（1勺）食鹽（半勺）醬油（適量）蠔油（適量）香醋（適量）雞精（1/4勺）姜（適量）蒜末（適量）鹹鮮（口味）拌（工藝）半小時（耗時）普通（難度）涼拌春筍絲的做法步驟1、準備春筍。2...
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味味甜
