馬蘭拌春筍怎麼做-馬蘭拌春筍的做法

食材明細

• 鹹鮮 （口味）
• 拌 （工藝）
• 廿分鐘 （耗時）
• 簡單 （難度）

馬蘭拌春筍的做法步驟

• 1、煮一鍋肉骨湯，將筍放入一起煮（如果沒有高湯，可用清水煮）；

• 2、將筍撈出；

• 3、切成細末備用；

• 4、馬蘭頭洗淨；

• 5、用清水汆熟；

• 6、撈出擠幹水分；

• 7、也切成細末；

• 8、將馬蘭頭末和筍末放入碗中；

• 9、加入適量麻油；

• 10、加入適量生抽；

• 11、攪拌均勻；

• 12、裝盤，完成。