涼拌馬蘭頭怎麼做-涼拌馬蘭頭的做法
- 涼菜
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食材明細
- 鹹鮮 (口味)
- 其他 (工藝)
- 十分鐘 (耗時)
- 簡單 (難度)
涼拌馬蘭頭的做法步驟
1、到野外採馬蘭頭。
2、才回來的馬蘭頭用清水洗乾淨。
3、洗乾淨的馬蘭頭,準備用水抄一下,水燒沸,加點鹽,油。
4、超過的馬蘭頭用涼水過一下,用手把水擠乾淨。
5、把切成杆子釘和切碎的馬蘭頭拌在一起加你喜歡吃的佐料拌勻就可以吃了。
小竅門
我有一步焯水的照片忘掉拍了,還有一個切碎的照片忘掉拍了,馬蘭頭一定要焯水,裏邊有草酸過多。
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